Как правильно похудеть на гречке и кефире. Гречка с кефиром для похудения.

Привет, друзья! Сегодня я вас познакомлю с еще одной эффективной системой снижения веса. Это гречневая диета - отзывы и результаты похудевших многих побуждают посидеть на таком питании дабы сбросить несколько кило 🙂 Однако здесь есть свои минусы и плюсы. Но обо всем по порядку.

Гречка – это настоящий кладезь ценных элементов. Помню, как бабушка ее называла «царицей круп». Она часто баловала меня различными блюдами из гречки. Как же я люблю бабушкину стряпню! 🙂

В гречневой крупе содержатся:

• витамины ( , и другие);
• калий, железо, фосфор, йод и прочие минералы;
• аминокислоты;
• клетчатка.

Диетическая ценность гречневой крупы определяется высоким показателем клетчатки. В одной лишь порции гречневой каши содержится примерно 30% дневной нормы клетчатки. А вы ведь знаете, что клетчатка очищает кишечник. Чистый кишечник – залог того, что пища будет лучше усваиваться.

Калорийность на 100 г продукта составляет 343 ккал: белков – 13,25 г, жиров – 3,4 г, углеводов – 71,5 г

Благодаря наличию в крупе сложных углеводов, энергии от переработки такого продукта организму хватает надолго. А еще греча – натуральный продукт. По сути, это едва ли не единственное растение, которое до сих пор не удалось геномодифицировать.

Однако, несмотря на такое огромное множество полезных свойств, все же злоупотреблять этим продуктом не следует. Переедание гречи может нанести вред организму. Диетологи предупреждают, что злоупотребление гречневой крупой может вызвать проблемы в работе органов пищеварения. Следствием переедания могут стать вздутие живота и спазмы. К тому же «передозировка» может вызвать аллергию. Особенно острожным нужно быть с дробленой крупой. В такой гречке содержится малый процент грубых пищевых волокон. Переедание этого продукта приведет к ухудшению работы органов пищеварения.

Режимы питания при гречневой диете

Вообще, эта разгрузочная система питания считается «народной», поэтому четких правил здесь нет. Основной принцип – нужно есть гречку весь день. Существуют следующие вариации такого режима питания:

Вариант строгой диеты . Эта разгрузочная система питания считается жесткой. Посудите сами: в течение дня можно съесть лишь стакан гречи, приготовленной на воде. Этот объем каши нужно разделить на несколько приемов. Крупу нужно залить кипятком, емкость накрыть сверху тарелкой и закутать. Считается, что чем меньше термообработки, тем более полезный продукт. И в таком режиме нужно провести целую неделю. Выход из этой моно-диеты опасен. Да и, судя по отзывам, когда, переходишь на обычную пищу, велика вероятность набора веса.

Вариант щадящей диеты . При таком разгрузочном режиме постепенно в рацион вводятся дополнительные продукты питания. Плюс этой системы особенно ощутим на этапе выхода. Вам легче будет и в дальнейшем придерживаться такого питания. Вот такой вид питания я и хочу разобрать в этой статье.

Правила питания при гречневой диете

1. Пить, как минимум, 1,5-2 литра чистой негазированной воды. Можно пить чай, травяные настои, кофе, компоты. Допустимо употребление небольшого количества меда. Но не увлекайтесь!
2. Ограничьте потребление в пищу соли.
3. Жареное в этот период запрещено. Есть можете продукты в сыром или отварном виде. Также готовить можете на пару или в мультиварке либо запекать в духовке.
4. Потребляемые в пищу масла должны быть холодного отжима (тыквенное, оливковое и другие).
5. Табу на сладкое, мучное, жирное и прочие вкусняшки.
6. Прием пищи осуществляйте небольшими порциями 4, а то и 5 раз в день.
7. Не ешьте перед сном (за 3 часа прием пищи прекращайте).

Принципы питания при щадящей гречневой диете

1 - 2 дни «строгие»	Дневной паек составляет 500-600 грамм и чуть-чуть солим готовое блюдо. Кушаем по утрам, в обед и на ужин. Если уж совсем невмоготу, можете скрасить рацион кефиром. Но кисломолочный продукт должен быть низкой жирности и не более пол-литра.
3 - 6 дни «щадящие»	В это время рацион пополняется новыми продуктами питания, а объем потребляемой гречки сокращается: кефир 1 - 2,5% жирности (при желании его можно заменить натуральным йогуртом или простоквашей); 2 фрукта (только не бананы или не виноград); 50 г творога 5% жирности; 200 г овощей (ешьте их в сыром виде, например, салаты, или отваривайте).
7 день «праздничный»	Можете побаловать себя теми же блюдами, что в предыдущие дни. И еще обогатите рацион 1 яйцом или куриной грудкой. Можете даже приготовить себе омлет или вкусный крупеник. Вы заслужили это лакомство, ведь вы продержались на диете все 7 дней.

Помните, что объем одной порции не должен превышать 200-250 г крупы. Тут на глаз действовать нельзя. В помощь вам кухонные весы. Например, вот такие

Делайте отвесы и делитесь в отзывах к статье своими результатами. И помните, что нужно пить воду, несладкие компотики, чай или некрепкий кофе.

Примерное меню на 7 дней

1 день:

• завтрак – гречка, чашка несладкого кофе или чая;
• перекус – каша;
• обед – отварная крупа;
• полдник – гречневый кисель;
• ужин – отварная гречка;
• перед сном – несладкий компот или травяной чай.

Врачи говорят, что у такой диеты есть противопоказания, если у вас: беременность, период лактации, гипотония, низкий гемоглобин, проблемы в работе органов пищеварительной системы и т.д. Так что лучше посоветуйтесь с врачом прежде чем садиться на такую диету.

Диета гречка с кефиром на неделю - отзывы

Даша : 4 дня ему только кефир с гречкой + зелень + творог + фрукты. Результат впечатляющий. Я уже избавилась от 3,5 кг. Действие диеты усиливаю умеренными физическими нагрузками.

Марина: Выдержать эту диету невозможно. Меня хватило только на 2 дня. Я еще полгода после такого похудения не могла смотреть на гречку. Но зато, «нет худа без добра». Сейчас я научилась подсчитывать калории и прекрасно сгоняю лишние кг.

Леся : У меня была цель – влезть в вечернее платье. Села на диету и я добилась своего. 🙂 Сидела на ней 5 дней, сбросила 4 кг. Ела гречку с соевым соусом, а через час пила кефир. Еще в рационе присутствовали салаты. Да, но я еще по часу занималась на кардио тренажере и прыгала.

Аня: У моей мамы желчекаменная болезнь и когда был приступ, она села на эту диету. Крупу мама измельчала в кофемолке и заливала кефиром. Эта диета помогла ей избежать операции и похудеть.

И предлагаю несколько простецких рецептов:

1. Смузи вместо перекуса . Теплую вареную гречку измельчить в блендере, залейте кефиром и добавьте молотые .
2. Салат из ростков зеленой гречки . Возьмите ростки гречки, порезанный огурчик, кресс-салат. Заправьте кефиром и наслаждайтесь легким перекусом. Кстати, зеленая гречка более полезна, чем обжаренная. Недаром ее так любят сыроеды и они придумали кучу . А в проростках гречки содержится больше витаминов и микроэлементов, чем в ядрице.
3. Яблоки на пару . Очистите яблоки от сердцевины, заверните их в фольгу и поставьте готовиться на пару на 15 минут. Можно делать в пароварке или мультиварке.
4. Легкий перекус – нашинкуйте огурцы и яблоки соломкой. Положите на тарелку рядом с собой и как возникнет чувство голода, кушайте по одной штучке. Кстати, огурцы на 95% состоят из воды, способствуя поддержанию водного баланса. И похудеть с ними проще 🙂
5. Гречка с овощами . Сварите гречку, нашинкуйте овощи – морковь, огурец, петрушку и зеленого лука. Перемешайте все. Сбрызните льняным маслом.
6. Гречневый кисель . Понадобится 3-4 ст. ложки гречневой муки и 1 литр воды. Постепенно довести до кипения, помешивая разведённую гречневую муку и варить кисель в течение 3-5 минут.

ВСЕ СЕКРЕТЫ ПОХУДЕНИЯ

07 апреля 2017 1942 просмотров

Основные принципы диеты

1. В течение недели разрешено кроме питьевой воды и зеленого чая без сахара употреблять только два продукта – кефир и гречневую крупу. Причем, молочный продукт должен быть низкокалорийным, но не 0% жирности. При этом вы не будете испытывать в течение дня чувство голода, ведь гречневая каша отлично насыщает, а кефир дополнительно создает ощущение сытости;
2. Результат будет радовать вас каждый день, но, безусловно, все зависит от начального веса до диеты. Такая диета предвещает сброс до 7-8 лишних килограмм в течение недели, то есть каждый день, вы будете худеть более чем на килограмм. Особенно это будет заметно, если у вас значительные объемы лишних кг. на талии, а вот при обычной коррекции фигуры и нормальном весе, процесс похудения будет протекать немного медленнее;
3. Важно помнить и понять – диета на речке с кефиром довольно сложная система питания, и однотипный рацион в питании может надоесть спустя несколько дней. Самое важное тут просто не сорваться, поэтому если очень сложно терпеть, то можно в течение дня скушать горсть сухофруктов, например, кураги или чернослива. Природная сладость не навредит вашей фигуре и позволит выдержать «испытание»;
4. Помните, что продолжительность диеты не должна превышать более 7-8 дней, после чего делается месячный перерыв, и по его завершению, кефирно-гречневую диету можно вновь повторить.

Основные преимущества диеты на гречневой крупе и кефире

1. При регулярном употреблении кефира с пониженным содержанием жира, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, к тому же он плавно и мягко выводит из организма токсины и шлаки;
2. Гречнево-кефирная диета обладает лечебным эффектом, то есть помимо похудения, вы поможете своему организму начать правильно функционировать. Если у вас имеются проблемы со сном (вы не можете заснуть, часто просыпаетесь ночью, спите урывками) и если у вас имеются проблемы с ЖКТ (заболевания поджелудочной железы, почек и печени) то вам стоит использовать эту диету в лечебных целях;
3. Дамам понравится волшебный эффект от диеты – состояние кожи, волос и ногтей буквально преобразится в лучшую сторону;
4. Придерживаться диеты довольно просто – необходимо лишь употреблять два продукта, к тому же нет никаких замысловатых и долгих для приготовления рецептов. Порадует и то, что кефир и гречневая крупа – недорогие продукты, и не нанесут ущерба семейному бюджету.

Недостатки методики похудения

Как показывает статистика, нет идеальной диеты для быстрого похудения с долговременным закреплением полученного результата. Кефирно-гречневая диета не исключение, у нее так же имеются недостатки, и насколько они важные – решать только вам.

1. Для соблюдения всех условий потребуется сила воли, потому что кушать всего два продукта в течение всей недели под силу далеко не каждому. Рацион скудный, хотя и сытный;
2. Если придерживаться такого питания больше 7-8 дней, то это может сильно навредить организму и привести к обезвоживанию;
3. Кефир, как и любой кисломолочный продукт, обладает слабительным эффектом, и наряду с токсина и шлаками из организма выводит полезные вещества и микроорганизмы, необходимые для правильной работы ЖКТ.

О пользе гречневой крупы для организма

Гречневая крупа настоящий природный «сундук с сокровищами» для нашего организма, и при открытии сундучка оттуда появляется множество витаминов, минералов и макроэлементов.

Так, в гречке содержатся, такие вещества, как:

1. Витамины группы В, йод и железо, калий и кальций;
2. Помимо этого в гречке достаточное количество растительного белка, и при этом небольшое содержание углеводов. Именно благодаря такому составу продукт не только великолепно усваивается но и не вызывает чувство тяжести в желудке. При такой диете невозможно ощутить упадок сил или чувство слабости от недоедания или маленьких порций;
3. В одной порции гречневой каши содержится почти 30% суточной нормы клетчатки, которая необходима для хорошей работы ЖКТ. А если у вас панкреатит, гастрит или язва, то такая диета поможет вам прийти в норму после рецидива заболевания и станет спасением в трудный восстановительный период. К тому же сосуды очистятся от скопления холестерина, из организма с токсинами и шлаками выведутся скопившиеся тяжелые металлы.

Рецепт приготовления гречневой крупы и примерное недельное меню

Для соблюдения всех правил кефирно-гречневой диеты необходимо немного иначе готовить крупу, и это заметно отличается от традиционных рецептов.

Пошаговый рецепт приготовления крупы

1. Первым делом, если крупа не очень хорошего качества, ее стоит перебрать от крупинок мусора и испорченных ядрышек. Затем крупу необходимо промыть крутым кипятком из чайника 2-3 раза. Делается это для того, чтобы смыть с поверхности лишние жиры, которые присутствуют в составе крупы;
2. После чего зерна выложить на чистом кухонном полотенце и дать ему полностью просохнуть. Подущённое зерно обжаривается в течение 6-8 минут на сухой сковороде, при этом не добавляется ни масло, ни соль с сахаром;
3. Теперь гречневую крупу нужно переложить в кастрюлю или сотейник и залить кипящей водой из расчета 2:1. Если на кастрюле нет крышки, то уложить сверху тарелку подходящего размера, дном вниз, и тщательно укутать плотным полотенцем;
4. Такой способ «заваривания» крупы идеально подходит для того, чтобы подготовить продукт с вечера, тогда и крупа пропарится и успеет за ночь впитать в себя всю воду. Такой способ приготовления позволяет сохранить в гречке все полезные вещества, не вываривая из нее витамины. Если в кастрюле осталась жидкость, в первый раз ее можно просто слить, а в следующий раз просто добавить меньший объем. Важно, чтобы крупа после запаривания получилась сухой.

Примерное меню на 7 дней – максимальный курс диеты

1. Первые три дня – очень сложный период для организма, ведь он привыкает за это время к монопитанию. Очень важно продержаться это время, затем организм привыкнет и вам станет проще отказывать себе в употреблении других продуктов. В эти дни акцент делается только на гречневую кашу без соли и сахара и кефир с пониженным содержанием жира. Пару раз в день прямо в кашу можно добавлять кефир, чтобы получилось подобие густого супчика, или прокрутить все в блендере для нежного супа-пюре;
2. С 3 по 6 день – питание не отличается от первых трех дней, но в рацион можно добавить небольшое количество сухофруктов. В первые дни организм привыкал к диете, а сейчас уже можно ввести в рацион немного сладкого, чтобы продержаться на довольно скудном и однообразном питании. Так же можно вместо чистой питьевой воды, добавить зеленый чай без сахарного песка и сахарозаменителей, и свежевыжатые цитрусовые соки небольшими объемами;
3. Последний рывок – даже несмотря на то, что сегодняшний день завершит диету, расслабляться не стоит. В течение дня полностью соблюдается диета, а вот в обед к гречневой каше или вместо нее можно скушать салатик с добавлением свежей зелени и листового салата, и даже заправить его капелькой оливкового масла и лимонным соком. А вот солить нельзя. Вечером продолжаем кушать кефир и гречку.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ! Если вы во второй фазе диеты включили свой скудный кефирно-гречневый рацион сухофрукты, то стоит помнить о том, что их масса не должна превышать 100 гр. в сутки. Больше — нельзя, сухофрукты сладкие и калорийные, и если пренебрегать ограничениями, то диета не принесет нужного результата.

Можно использовать не только курагу или чернослив, но и финики, любые цукаты. Разнообразить вкусовые рецепторы помогут сухофрукты из имбиря. А вот так называемую «яблочную» смесь для компотов использовать не стоит, эти сухофрукты могут вызвать зверский аппетит, и есть вероятность сорваться с диеты.

Кефирно-гречневая диета: важные моменты организации системы питания

Чтобы достигнуть эффективного результата и закрепить нужный эффект на длительное время стоит придерживаться правилам организации в питании.

1. Для диеты подходит только та гречка, что описана выше, по специальной системе обжаривания и запаривания. Если по каким то причинам с вечера не получилось заготовить продукт, то рекомендуется отварить ее, но не в кастрюле с водой, а на пару;
2. Что касается кефира – то для диеты подходит только свежий продукт, с максимальной жирностью 2,5%, и никаких дополнительных добавок в виде загустителя или сахара в нем не должно содержаться. Минимальная жирность кефира составляет 1%, а вовсе обезжиренный использовать нельзя, в нем почти не содержится белок;
3. В течение дня необходимо выпивать 8-10 стаканов чистой воды, чтобы сбалансировать водный баланс в организме и нормализовать самочувствие;
4. Если за время диеты вы почувствовали слабость – стоит выпить чашку горячего чая с натуральным медом, помимо этого, стоит принимать до, во время и после диеты поливитаминные препараты.

Как удержать полученный на кефирно-гречневой диете результат?

Каждому из нас после диеты хочется надолго закрепить получившийся результат, поэтому важно знать, как это сделать правильно:

1. Спортивные занятия и физическая нагрузка – даже когда нет времени на посещение спортзала, простою зарядку можно сделать дома. Утренняя гимнастика запускает процесс сжигания жировых отложений в организме и позволяет чувствовать себя в течение дня бодрыми и активными;
2. После завершения диеты, каждый «новый» продукт вводится в рацион питания постепенно и плавно, небольшими порциями. А раз в неделю стоит устраивать разгрузочный день – употребляя только кефир;
3. Кефирно- гречневая диета принесет ошеломительный результат вам и вашей фигуре, если вы будете соблюдать советы и рекомендации, следовать правилам, и внимательно относиться к своему здоровью.

Быстрое похудение сказывается отрицательно на здоровье. Гречка с кефиром по утрам для похудения, самый подходящий вариант для желающих быстро сбросить вес. Нынешние диетологи утверждают, что такая каша насыщает организм. Благодаря ей не хочется есть длительное время, плюс она богата витаминами, необходимыми организму в период похудения. Желаете добиться потрясающего результата? Используйте гречневую диету с кефиром.

Какую пользу несет диета

Приготовленные блюда из гречки с добавлением кефира очищают организм от шлаков. Диетологи настоятельно рекомендуют проводить разгрузочные дни именно на этих двух продуктах. Такая диета безопасно снижает вес, не травмируя организм. По окончании диетического питания вес не набирается, он стоит на месте.

После проведения некоторых исследований было установлено, что оба продукта не только борются с лишним весом, но и удаляют токсичные вещества из крови. Это происходит благодаря симметричному набору микроэлементов, содержащихся в продуктах.

Польза гречки, приготовленной на кефире:

• восстановление пищеварительного тракта;
• вывод токсинов;
• улучшение пищеварения;
• подавление процессов гниения и брожения в кишечной флоре;
• положительное воздействие на сердечно-сосудистую и нервную системы;
• кефир нормализует мочевыделительную систему, влияет на метаболизм;
• быстрая потеря веса.

Употребление продуктов укрепляет организм и иммунную систему. В гречке широкий набор разнообразных питательных веществ, содержит белок. Также диета заставляет работать печень лучше прежнего.

Важно! В качестве дополнительного преимущества кефира, следует отметить, что он стимулирует детоксикацию.

На основе выше представленной информации, можно сделать небольшое заключение, что продукты не только очищают кишечник и желудок, но также не наносят урона организму. А теперь, давайте посмотри, как правильно приготовить кефир и гречку, чтобы потерять больше веса.

Как правильно приготовить блюда для завтрака

Перед готовкой гречки, хорошенько промойте крупу. Обычно она очень грязная. Вы же не хотите съесть мусор и засорить кишечник.

Рецепт сырого блюда

Такое блюдо очень тяжелое. Рецепт нельзя использовать личностям, имеющим проблемы с пищеварением. Пропорции должны соответствовать 1:1,5.

1. Достаточно просто залить крупу половиной кефира.
2. Дать немного постоять, после чего залить второй порцией кефира.
3. Настаивают блюдо сутки. Утром едят натощак.
4. Через 3 часа можно съесть несколько яблок или банан.

Выдержать такое питание по утрам неделю достаточно тяжело. Если станет совсем трудно есть утром сырую кашу, тогда поставьте кастрюльку с гречкой на огонь, залейте водой. Дождитесь кипения и снимите с огня. Слейте воду и залейте кефиром. Поставьте в холодильник настаиваться на сутки.

Важно! Большим преимуществом этого метода является то, что полезные витамины сохраняются, помогающие в успешном похудении.

Кефир, имбирь и гречка

Хороший эффект дает употребление трех продуктов по утрам - гречка с имбирем и кефиром. Перед утренним приемом пищи выпивайте за полчаса до еды стакан кефира 1% жирности. Затем съедайте порцию гречневой каши с имбирем.

1. Такая диета предусматривает употребление 1 л кефира в сутки. Вечером выпивайте кефир и до, и после употребления.
2. Если диета не слишком строгая, можно заменить вечерний кефир обезжиренным творогом или молоком.

Вариантов такой диеты на каждый день огромное количество. Главное, помните, когда худеем, не забываем выпивать 1,5 литра воды в сутки. Зеленый чай и кофе пить без сахара и других подсластителей.

Помните! Кашу нельзя солить или класть подсластители.

Как действует смесь

В гречневой каше содержится малое количество углеводов, в кефире также насчитывается минимальное количество калорий. Поэтому продукты не приводят к увеличению весу. Организм начинает сжигать собственный жир, благодаря улучшению обмена веществ и малому содержанию калорий.

Однако, для похудения, нельзя использовать кефирно-гречневую диету по утрам дольше 14 дней. Независимо от того, сколько килограмм предстоит сбросить. Если нужный вес исчез после недельного использования продуктов, стоит остановиться, чтобы не навредить организму. Как видите, сколько дней принимать гречку по утрам зависит от организма человека.

Внимание! Употребление гречки по утрам способствует снижению веса, но это не значит что в остальное время можно злоупотреблять гамбургерами, жирной и копченой пищей.

Замените супы и жирное мясо, низкокалорийными овощами или фруктами. За 14 дней гречнево-кефирной диеты по утрам можно потерять до 4 кг лишнего веса, возможно и больше.

Результаты - на основе отзывов реальных людей

Чтобы приступить к приему гречки и кефира по утрам необходимо лишь терпение и сила воли. Вот какие отзывы есть в интернете об этом способе похудения. Вы также можете оставить свой реальный отзыв о гречневой диете с кефиром в конце статьи. Поделитесь каких результатов достигли, было ли сложно соблюдать эту диету?

Таня : «Третий день сижу на диете. Знаю, что диета рассчитана на 12–14 дней, однако, тяжело ее соблюдать. Хочется немного разнообразия. Но судя по результатам первых трех дней, постараюсь продержаться оставшееся время».

Надежда : «Первые дни были адом. Есть гречку без соли, да еще и сырую, это ужас. Меня начало тошнить от такого завтрака, но я разбавила его фруктовым салатом и стало гораздо лучше. Килограммы уходят, и я этому рада».

Анна : «Всего лишь неделю назад я весила 80 кг. За неделю на диете сбросила 6 кг. Потрясающая диета, жаль нельзя дольше ею пользоваться».

Карина : «Мне нравится пить вместо черного кофе зеленый чай. Привыкнуть очень тяжело к такому образу питания. Кажется, я хорошо потеряла вес. Чему очень рада».

Марина : «Гречневая диета с кефиром? О, круто! Я ее обожаю. Помнится, что это не так уж и вкусно, однако, действенно. Чтоб было вкуснее добавляла соевый соус».

Гречневая диета, несмотря на то, что является достаточно жесткой монодиетой (из одного продукта), завоевала большую популярность во всем мире благодаря быстроте похудения и эффективности.

Ее соблюдение позволяет быстро избавиться от лишнего веса и сбросить до 10 кг за неделю, привести фигуру в порядок в сжатые сроки и не растягивать процесс похудения на многие недели и месяцы.

Суть и принципы гречневой диеты

Суть гречневой диеты состоит в том, что организм, не получая из питания привычных быстрых углеводов, необходимых для восполения внутренней энергии, вынужден добывать их, расщепляя внутренние жиры.

Поэтому человек начинает быстро худеть. Гречневая диета относится к разряду низкоуглеводных белковых монодиет и рассчитана не более чем на 7-14 дней в зависимости от «строгости» соблюдения. Более длительные сроки нежелательны и могут иметь негативные последствия, так как гречневая крупа при всей своей полезности и уникальности не в состоянии снабдить организм всем необходимым.

Чтобы жесткие ограничения в рационе не вызвали у организма шок, диетологи советуют, прежде чем садиться на длительную диету, попробовать провести разгрузочный день на гречке и посмотреть на свое самочувствие. Кроме того, врачи предупреждают, что гречневая диетическая методика, как и популярная нынче японская диета, подходит не всем.

• людям с заболеваниями желудочно - кишечного тракта,
• при гипертонии,
• при заболевании сахарным диабетом,
• беременным,
• кормящим матерям.

Как бы вы ни были довольны достигнутыми результатами, не рекомендуется садиться повторно на нее раньше, чем через 1 - 1,5 месяца после окончания предыдущей и при условии полноценного питания, чтобы не нанести организму непоправимый вред.

Кефирно-гречневая диета

Кефирно - гречневая методика похудения является модификацией гречневой, потому что, кроме гречки, основным компонентом в ней, как правило, является кефир. Гречка с кефиром - очень эффективное сочетание, так как обеспечивает оптимальную для организма пропорцию белков и углеводов. Гречка не только вкусна и полезна, но и очень питательна, что позволяет избежать сильного чувства голода у худеющих.

Кроме того, благодаря наличию в своем составе клетчатки, гречка впитывает в себя и активно выводит токсины, что позволяет организму хорошо очиститься во время похудения. Гречнево- кефирная диета, по многочисленным отзывам худеющих, дает отличные результаты - кроме быстрой потери веса, она придает ощущение легкости во всем теле, отлично чистит кишечник и убирает тяжесть внизу живота.

Рецепт кефирно - гречневой диеты

• Для того, чтобы в гречке сохранились все полезные вещества, ее не варят, а готовят с вечера на весь день по следующему рецепту: крупу перебирают, обдают кипятком, воду сливают.
• Затем снова заливают крупу кипятком (из расчета 1 стакан гречки на 1,5 - 2 стакана воды), укутывают теплым одеялом и оставляют настаиваться на всю ночь.
• Можно настаивать гречку в термосе, в таком случае время приготовления сократится до 2-х часов.

Кефир нужно покупать 1%- ный, желательно однодневный, потому что после 3-х дней со дня производства он начинает обладать скрепляющим действием. За день можно выпивать не более 1 литра кефира. Лучше всего пить его отдельно от гречки, за полчаса до еды или спустя полчаса после, но допускается также запивать гречку или залить ее кефиром.

Гречки можно съедать в день неограниченное количество, желательно разделив равномерно на 5 - 6 приемов, последний прием пищи старайтесь закончить за 4 часа до сна. При сильном чувстве голода выпейте перед сном стакан кефира, но не забывайте, что общее его количество не должно превышать 1 литра. В течение дня пейте много воды, не менее 2-х литров в сутки, а также зеленый чай без сахара.

Кефирно - гречневая диета бывает строгой, продолжительностью не более 7 дней, при которой в рационе присутствуют только гречка и кефир, и щадящей, которая допускает некоторые пищевые послабления и может длиться до 14 дней. Щадящий вариант не настолько быстроэффективен, как строгий, зато позволяет худеть очень комфортно.

Меню гречневой диеты

Даже для ярых поклонников гречневой каши выдерживать строгую монодиету довольно тяжело, так как через несколько дней, как правило, на гречку уже не хочется смотреть. Поэтому, чтобы не сорваться, нужно заранее составить индивидуальное меню, используя популярные гречневые рецепты, чтобы максимально разнообразить свой рацион.

Меню гречневой диеты позволяет включать в питание следующие продукты:

• сухофрукты – несколько штучек кураги или чернослива можно добавить в кашу или съесть отдельно.
• пару несладких фруктов или низкокалорийный йогурт –предпочтительны зеленые яблоки, но можно и другие фрукты, кроме бананов, дыни, арбуза, винограда.
• салат из свежей капусты или из вареной свеклы и моркови – готовятся без соли и сахара, можно добавить немного оливкового масла.
• соевый соус – можно добавлять для улучшения вкуса гречневой каши.
• ложку меда - разрешается добавить в чай или воду; если предстоит умственная работа, то лучше мед не глотать сразу, а сначала пососать во рту.
• зелень – укроп, петрушка, зеленый лук.

Рецепты гречневой диеты

Разнообразные рецепты гречневой диеты позволяют приготовить вкусные и питательные блюда, чтобы пустая гречневая каша быстро «не приелась».

Гречневые котлеты

• Сварите вязкую гречневую кашу, добавьте сою, тщательно смешайте.
• Сформируйте небольшие котлетки и поставьте в духовку или микроволновку на 25 минут.
• Для улучшения вкуса можно сверху посыпать кунжутные семечки.

Гречневая запеканка

• Для приготовления понадобится вареная морковь, свежие помидоры и слегка протушенная капуста.
• Противень смажьте растительным маслом, выложите на него сваренную до полуготовности гречневую кашу, сверху слоями морковь, помидоры,капусту.
• В духовке запекайте до готовности и ешьте с зеленым салатом.

Гречневые оладьи

• К гречневой каше добавьте яйцо, кефир, немного муки и тщательно перемешайте до однородной вязкой массы.
• Жарьте оладьи на небольшом количестве оливкового масла.

Луковая зажарка к гречневой каше

• На разогретую сковороду капните немного растительного масла и слегка обжарьте на нем мелко порезанную луковицу.
• Очистите от кожуры яблоко, порежьте и добавьте к луку, подержите на сковороде пару минут.
• Полученной зажаркой заправьте кашу.

Гречневая диета: меню на 7 дней и 14 дней

Строгая гречневая диета на 7 дней является очень эффективной, но сидеть на ней довольно тяжело из-за жестких пищевых ограничений. Поэтому многие люди, чтобы не сорваться, предпочитают продлить срок до 14 дней, но при этом более комфортно себя чувствовать и разнообразнее питаться.

Гречневая диета на 14 дней имеет довольно разнообразное меню и позволяет сбросить от 7 до 12 килограммов.

1-й -3-й день.

• Завтрак: гречневая каша, стакан кефира и гречневые хлебцы.
• Обед: каша, 2 стакана кефира, 2 гречневые котлеты.
• Ужин: гречневая запеканка, стакан кефира.

4-й - 6-й день

• Завтрак: стакан кефира, гречневые хлебцы
• Обед: 3-4 шт гречневых оладьи, 2 стакана кефира
• Ужин: стакан кефира.

• На ночь залить гречневую крупу кефиром, разделить на 4-5 порций и есть целый день, запивая водой или кефиром.

8-й - 10-й день

• Завтрак: стакан кефира и 3 гречневых оладьи.
• Обед: каша, 2 стакана кефира, хлебцы.
• Ужин: каша, стакан кефира, фруктовый салат.

11-й - 13-й день

• Завтрак: каша, стакан кефир, вареное яйцо.
• Обед: каша, капустный салат, чай.
• Ужин: каша, кефир, диетический салат.

14-й завершающий день:

• повторяет 7-й день.

Выход после диеты на гречке и кефире 14 дней должен быть плавным, чтобы удержать достигнутые результаты и не навредить здоровью:

• Нельзя сразу набрасываться на мучное, жирное и сладкое. согласно.
• Рыбу и мясо вводите в рацион постепенно, например, на завтрак съешьте яйцо, на обед – нежирный суп или салат с мясом или рыбой, а поужинайте снова гречкой с кефиром.
• Несмотря на то, что гречка вам уже порядком надоела за время диеты, продолжайте включать ее в свое меню ежедневно хотя бы на протяжении недели, чтобы помочь организму освоиться с новым весом и не потерять достигнутые результаты.

Отзывы о кефирно-гречневой диете в интернете можно встретить самые положительные. Многие женщины с удовольствием отмечают тот факт, что за время похудения на диете гречка-кефир желудок существенно уменьшился в объемах, поэтому не возникает желания переедать и вновь растягивать его.

happy-womens.com

Гречнево-кефирная диета

Гречнево-кефирная диета дарит возможность похудеть и очистить организм. Несмотря на ограниченный рацион, эта методика не наносит вреда здоровью (при соблюдении рекомендованных сроков). Все тонкости данной диеты раскрыты в нашей статье.

Полезные свойства компонентов диеты

Как гречка, так и кефир – полезные и доступные продукты. Гречка – настоящий кладезь полезных элементов. Этот злак содержит углеводы, жиры, клетчатку, органические кислоты, витамины (группы В, РР), а также легкоусвояемые белки (они включают в свой состав заменимые и незаменимые аминокислоты: аргинин, лизин и пр.).

Диета для похудения на основе гречки улучшает цвет лица, омолаживает и очищает организм, избавляет от излишков жировой ткани, улучшает состав крови, очищает кожу от высыпаний.

Второй компонент диеты – кефир, также весьма полезен. Он содержит витамины группы В, минеральные соли железа, калия, кальция, йода, фтора, цинка и пр. Кефир поставляет полезные легкоусвояемые белки, а также жиры и органические кислоты.

Этот продукт регулирует пищеварение, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы, а также восстанавливает нормальную микрофлору. Кефир неплохо справляется с отеками. Замечательным свойством этого кисломолочного напитка является его совместимость с разными продуктами (в том числе и со злаками).

Продолжительность и результаты

Кефирно-гречневая диета для похудения занимает 1-2 недели. При необходимости повторить ее можно через месяц (а лучше сделать перерыв на 3 месяца). За неделю диета помогает расстаться с 4-7 кг лишнего веса (двухнедельная диета уносит 10-12 кг).

Рецепт приготовления гречневой каши

В принципе, ограничений по размеру порций гречки диета не предусматривает – кушать ее можно до насыщения (не растягивая при этом желудок). При приготовлении каши используется классическая пропорция: на 1 часть крупы приходится 2 части жидкости.

Для начала ошпарьте гречку кипятком и тут же слейте жидкость (это поможет очистить зерна от окислившихся жиров). После этой несложной процедуры заварите крупу кипятком в указанной ранее пропорции (соль, приправы и масло не добавляйте). Некоторые люди перед завариванием крупы предпочитают подсушить ее на сухой сковороде.

Посуду с кашей укутайте и оставьте настаиваться несколько часов (чаще всего кашу готовят перед ночным отдыхом, а утром приступают к диете). Также можете заваривать кашу, насыпав крупу не в кастрюлю, а в термос.

Меню диеты включает приготовленную вышеуказанным способом несоленую гречневую кашу, а также зелень и нежирный кефир (не более литра). Пить его стоит за полчаса до трапезы или через такой же промежуток времени после нее.

Последняя порция каши должна быть съедена за 4-5 часов до сна. Во время диеты рекомендуется пить много негазированной воды. Кашу стоит кушать 4-6 раз в день.

Какой кефир покупать для диеты?

Кефир стоит приобретать, ориентируясь на состояние собственного здоровья. При склонности к повышенному газообразованию категорически не рекомендуется употреблять молодой (однодневный кефир). Старый (трехдневный) кефир противопоказан при повышенной кислотности желудочного сока и при склонности к изжоге.

Возможные дополнения в меню

Зелень можно добавлять в кашу или делать «зеленый» коктейль на основе кефира. Зелень играет роль своеобразной метлы – грубая клетчатка не переваривается и не усваивается. В связи с этим она «транзитом» проходит через все отделы кишечника, попутно счищая со стенок накопившиеся шлаки.

Помимо укропа, петрушки и других трав в меню диеты могут присутствовать зеленые овощи: капуста, огурцы, кабачки. Они имеют минимальную калорийность и содержат большое количество клетчатки.

Противопоказания

Несмотря на высокую пользу компонентов кефирно-гречневой диеты, приступать к похудению можно лишь после консультации врача. Специалист может подкорректировать меню, добавив некоторые продукты.

Данная диета не подходит беременным и кормящим женщинам, а также людям, имеющим серьезные проблемы с работой внутренних органов.

Отзывы специалистов

Кефирно-гречневая диета завоевала широчайшую популярность. Удивляться не приходится: данная методика позволяет худеть, не нанося вреда здоровью.

updiet.info

Диета на гречке и кефире

Диета на гречке и кефире считается самой полезной и одновременно приятной для похудения. Дело в том, что гречневая крупа является отличным источником энергии, витаминов и полезных веществ. В ее составе имеются йод, марганец, калий, железо и многое другое. А низкий уровень углеводов и большое количество белка делают этот продукт просто незаменимым в борьбе с лишним весом.

Гречневая крупа - сытный продукт, но при этом малокалорийный. Поэтому голодание в период такого похудения вам будет несвойственно. К тому же, вы сможете дополнить это блюдо полезным составляющим – кефиром.

Как итог, гречка с кефиром – это великолепный, а главное гармоничный союз, который может подарить вам легкое и приятное освобождение от лишних килограммов.

Гречка с кефиром: 3 варианта диеты

Гречка с кефиром – это настоящий очиститель вашего организма. Гречка отлично производит процесс отделения шлаков от клеток кишечника, а кефир – вывод всех этих вредных веществ из организма. Как видите, диета «гречка с кефиром» – это ваш незаменимый помощник не только в расставании с лишними килограммами, но и в лечебном процессе.

Предлагаем 3 варианта диеты с гречкой и кефиром, различающихся по строгости рациона.

• Легкий
• Завтрак: стакан однопроцентного кефира, фрукты;
• Обед: гречневая каша (100 г), творог низкой жирности (200 г);
• Ужин: вареная говядина (100 г), гречка с овощным салатом (150 г).

Перед сном можно выпить стакан кефира.

• Средний

Здесь, к гречке с кефиром добавляются яблоки и овощи.

• Завтрак: 1% кефир, гречневая каша (100 г);
• Второй завтрак: два яблока;
• Обед: гречневая каша (200 г), овощной салат с оливковым маслом (150 г);
• Ужин: гречневая каша (150 г), стакан 1% кефира.

• Жесткий

Возможно потребуется консультация врача. В течение дня можно разрешены только гречка и однопроцентный кефир (не более 1 л). Между приемами пищи делаются перерывы по 2-3 часа. Количество каши не ограничивается. Рацион весьма ограниченный, в дополнение можно пить только минеральную воду (не менее литра) или зеленый чай без сахара. Максимальный срок жесткого варианта диеты – одна неделя.

Раздельная диета. Гречка и кефир

Этот вид диеты подразумевает раздельное потребление гречки и кефира. Приготовление гречки происходит по принципу запаривания крупы. Для этого необходимо залить одну чашку промытой гречневой крупы двумя стаканами крутого кипятка. Оставить на ночь, а утром просто слить оставшуюся жидкость. Не стоит добавлять соль, специи, соусы и другие ингредиенты.

Но вот в отдельном виде можно и даже нужно пить кефир. Кефир нужно выбирать с самым низким процентом жирности и ограничить его прием до 1 литра в день.

Кстати, кефир можно пить либо за 30 минут до каши, либо спустя 30 мин, после того, как вы поели гречку. Это позволит веществам обоих продуктов гармонично вступить во взаимосвязь и сделать процесс похудения и очищения организма от шлаков быстрым и легким.

Есть кашу можно в любое время и неограниченное количество раз, главное – это не переедать. В связи с таким графиком, данный вид похудения является очень удобным для занятых или просто ленивых людей. Он не требует подсчитывания калорий, не имеет графиков и строгих рамок.

Вот такой простой рецепт диеты «Гречка с кефиром», но зато какой он действенный. Попробуйте и убедитесь на собственном опыте.

Диета с гречкой, залитой кефиром

Этот вариант придется по вкусу многим ценителям изящных диет. Дело в том, что гречка, залитая кефиром, обладает прекрасными вкусовыми качествами и дразнящим ароматом.

Приготовить такое блюдо очень просто:

• Нужно взять один стакан очищенной гречневой крупы;
• Высыпать его в глубокую посуду;
• Туда же добавить две чашки нежирного кефира;
• Накрыть крышкой и укутать полотенцем;
• Оставить настаиваться на одни сутки при комнатной температуре.

После этого можно кушать эту кашу сколько угодно раз, главное – ограничить порцию до 500 г.

• Завтрак: каша (500 г), зеленый чай.
• Обед: каша (300 г), овощной салат (150 г), минеральная вода без газа.
• Полдник: гречка с кефиром (200 г).
• Ужин: гречка (200 г), зеленый чай.

Как видите, диета «Гречка, залитая кефиром» очень легкая и приятная. Ее просто готовить, ею приятно питаться и ее очень легко придерживаться. А главное – результат не заставляет себя долго ждать.

Диета: «Гречка с кефиром и яблоками»

Яблоки богаты железом. Они лучше многих других продуктов справляются с функцией восстановления микрофлоры кишечника. Также этот продукт очень хорошо поднимает иммунитет.

Именно поэтому диета «Гречка, кефир и яблоки» – это кладезь женской красоты и здоровья. Она делает вас стройнее, красивее и насыщает ваше тело жизненной энергией.

Как же правильно «сидеть» на этой диете? Такое похудение предусматривает запаривание гречневой крупы и употребление кефира и яблок в отдельном виде.

• Завтрак: гречневая каша (400 г), зеленое яблоко, чай.
• Второй завтрак: стакан нежирного кефира, яблоко.
• Обед: гречка (500 г), зеленые яблоки (2 шт), минеральная вода.
• Полдник: каша (100 г), яблоко.
• Ужин: гречневая каша (200 г), одно зеленое яблоко, травяной чай.

Не менее чем за 4-5 часов до сна выпейте 200 мл кефира и съешьте 1-2 яблока.

Как видите, такая диета тоже очень приятная и вкусная. К тому же она достаточно эффективная: за неделю такого похудания можно сбросить до 5 кг!

onadiet.ru

Диета на гречке с кефиром: рецепт с диеты яблоками

Диета на гречке с кефиром считается одним из эффективных и главное безобидных для организма способов похудеть. Такая диета доступна каждой женщине, поскольку ее составляющие можно приобрести в любом продуктовом магазине.

Диета на гречке с кефиром способна нормализовать обмен веществ, придать блеск волосам и оздоровить кожу. Гречка, залитая кефиром, значительно уменьшит количество лишнего целлюлита.

Худеть с помощью гречки с кефиром полезно, поскольку эти два компонента обладают множеством нужных для человека микроэлементов.

Гречневая крупа является питательной, в то же время белки и витамины, входящие в ее состав, способствуют быстрому снижению веса.

Кефир не менее полезен для человека. Он выводит из организма токсины, насыщая его витаминами, способствует улучшению работы печени.

В зависимости от поставленных целей женщины диета на гречке с кефиром может продлиться от 7 до 14 дней. Такой пищевой режим гарантирует похудение в среднем на 10 кг.

«Диета гречка с кефиром»- как приготовить?

Рецептов приготовления гречки с кефиром существует несколько.

Рецепт приготовления №1 Можно употреблять эти составляющие отдельно.Гречневую крупу нужно обдать кипятком (соотношение гречки и воды равно 1/1,5), сцедить воду и снова залить горячей водой. Кастрюлю с крупой укутать в плед или полотенце и оставить настоятся до утра.

Кефир выпивают за полчаса до приема пищи или одновременно с гречкой, и не больше литра в день.

Рецепт приготовления №2 Плодотворным результатам похудения поспособствует гречка, залитая кефиром.Стакан кефира нужно смешать с 1 столовой ложкой не отваренной гречки и оставить настоять на 8 часов.

Рецепт приготовления №3 Плодотворным результатам похудения поспособствует гречка, залитая кефиром.Стакан кефира нужно смешать с 1 столовой ложкой не отваренной гречки и оставить настоять на 8 часов.

Гречка, залитая кефиром, легко усваивается, к тому же она является вкусным завтраком или ужином для каждой женщины. Кашу рекомендуется употреблять за несколько часов до сна.

«Диета на гречке с кефиром» и яблоками

Разнообразить диету на гречке с кефиром можно яблоками. Употреблять рекомендуется не больше трех в день между приемами гречневой крупы.

Порадовать себя, не переступая порог калорийности, можно запеченными яблоками с корицей и медом.

Диета на гречке с кефиром и яблоками способствует стремительному похудению, однако перед тем как садится на нее, следует проконсультироваться с диетологом.

Противопоказания диеты гречки с кефиром

Такая диета противопоказана людям с хроническими заболеваниями, пониженным гемоглобином, а также страдающим гастритом или язвой.

Однако диета на гречке с кефиром имеет гораздо больше преимуществ, нежели недостатков.

Кашей можно утолить голод на работе, в офисе или перекусить ею в поезде или самолете.

Не нужно есть «по чуть-чуть», опасаясь превысить дневную норму калорий. Вы употребляете столько гречки, сколько нужно для полного насыщения организма, при этом продолжаете худеть.

После завершения диеты желательно переходить на более калорийные продукты постепенно, поскольку организм уже отвык от тяжелей пищи.

Повторить диету на гречке с кефиром можно не раньше чем через месяц.

3diet.ru

Рецепт гречневой диеты с кефиром для похудения на неделю

• Советы начинающим

Как действует такой рацион диетического питания?

Стоит начать с полезных свойств гречневой крупы. Гречка – незаменимый для человеческого организма продукт. Она является атрибутом правильного питания и обязательной составляющей не только детского рациона питания, но и для взрослых, так как содержит:

• минеральные вещества (калий, кобальт, йод, фосфор, магний, соли, железо);
• аминокислоты (лизин, аргинин);
• вещество рутин;
• белки.

Благодаря такому составу, гречневая диета поможет восстановить иммунитет и улучшить состояние кожи. Содержащийся в ней рутин способен укрепить стенки сосудов и улучшить кровообращение. Благодаря кальцию в гречке, заметно укрепятся ногти, зубы, кости, а волосы станут здоровыми. Кроме того, что такой набор природных веществ способен внести в организм все для похудения, он еще поможет справиться с депрессией.

Однако, как и во всех правилах, гречневая диета имеет свои исключения. Так, например, рецепт той или иной диеты на гречке исключает употребление соли, сахара.

Недостаток в организме соли может сказаться на появлении частых головных болей, или частых падениях давления, что значительно отразится на общем самочувствии. В то же время, рецепты похудения на основе гречневой крупы не позволяют употреблять сахар, глюкозу. Она же, в свою очередь, крайне важна для работоспособности головного мозга. Поэтому, обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Он поможет на основании ваших анализов составить рацион питания на неделю (или две), чтобы гречневая диета обеспечила максимально эффективные результаты.

Гречневая диета на кефире или в другой вариации, как оптимальный вариант для похудения, не принесет вред организму, если выбрать правильный подход. Неважно, какой рецепт гречневой диеты вы выберете. Соблюдая её, можно пить смесь, состоящую из:

• 1 ч. л. меда;
• 1 стакана теплой воды.

В целом, пользы от гречневой диеты для организма в плане похудения много. Главное – подобрать индивидуальный вариант, исходя из того, насколько жесткий рацион вы сможете выдержать, и каковы показатели вашего здоровья. Мы можем предложить на выбор несколько видов гречневой диеты.

Виды диет

Гречнево-кефирная

Диета на основе гречки с кефиром – одна из самых знаменитых. Это простой, и в то же время, эффективный способ привести себя в порядок за неделю. Для ее приготовления необходимо взять:

• 1 стакан крупы;
• 2 стакана кипятка.

Рецепт заключается в том, что крупу заливают кипятком с вечера и оставляют на всю ночь, дав гречке набухнуть. Варить ее нет необходимости, потому что утром каша будет готова к употреблению. Останется ее залить кефиром 1% жирности и можно есть. Однако в день рекомендуется выпивать не больше 1 л молочного продукта, в отличие от жидкостей. Воду (кроме газированной), чай, кофе пить можно в неограниченном количестве, но только без сахара.

Гречневая диета на кефире считается безопасной, если выдерживать ее неделю. Употребление этой однообразной пищи больше 7 дней может неблагоприятно отразиться на организме. При желании добиться более видимых результатов, повтор диеты рекомендуется провести не ранее, чем через месяц-полтора.

«Простая»

Эта разновидность отличается от диеты на кефире тем, что кашу в этом случае необходимо варить. Для этого берем 350-400 гр. гречневой крупы и отвариваем до готовности. Ни сахар, ни соль, ни масло добавлять нельзя. Как варить крупу, обычно указывается на упаковке. Заменить ядрицу можно специальными хлопьями. Они не менее полезны, но варятся быстрее.

Варить крупу желательно с утра. Указанный объем каши следует разделить на 3 части. Чтобы разнообразить прием пищи и не «мешать» при этом процессу похудения, в рацион можно внести некоторые продукты. Рецепт этой диеты, например, позволяет запивать кашу чаем (кофе) без сахара или натуральным соком тыквы, свеклы. Также можно пить во время приема порции гречневой каши томатный сок. Только главное, не добавлять соль.

Такая диета на основе гречки позволяет за неделю избавиться от порядка 6-8 килограмм. При этом особого чувства голода худеющие не испытывают.

С сухофруктами

Так как однообразная гречневая диета может очень быстро надоесть, ее предпочитают заменять другой интерпретацией, добавив сухофруктов. Эта диета не будет менее эффективной, но соблюдать ее будет куда приятнее.

Рецепт приготовления крупы для этой разновидности рациона диетического питания не отличается от предыдущего способа. Только при приемах пищи можно добавлять к каше сухофрукты. Подойдут как обычные сушеные фрукты, предварительно замоченные, так и экзотические (финики, инжир). Ежедневная норма таких дополнительных компонентов не должна превышать 100 гр.

При таком варианте питания выпивать желательно около 2 л воды за день. Она будет способствовать скорейшему выведению шлаков. Следуя предписаниям специалистов, такой режим питания будет результативным в течение 2-х недель. За это время можно сбросить от 2 до 5 лишних килограммов.

С натуральными соками

Предложенный ниже вариант диетического питания желательно соблюдать на протяжении 7-10 дней. Для приготовления основного блюда вам потребуется около 400 грамм крупы. Рецепт ее приготовления прост, как и во втором варианте. Просто отварите ее до готовности, разделив на 3 порции.

Первую порцию оставите на завтрак. Перед приемом пищи рекомендуется запускать пищеварительную систему, выпив 1 стакан теплой воды. Через полчаса можно есть кашу.

Такая диета, для более эффективного похудения, предусматривает употребление натуральных соков. После завтрака, подкрепившись кашей без соли и сахара, спустя 1-1,5 часа разрешается выпить 1 стакан грейпфрутового сока. Желательно для этих целей запастись фруктами, чтобы сок был свежевыжатым. Очередной прием свежего сока должен быть через 2 часа - это время для свекольно-морковного сока.

Пообедав 1/3 частью гречки, выпейте сок через час. Рецепт для этого варианта сока включает свежие огурцы и сельдерей. Норма – 1 стакан. За 30 минут до ужина наступает очередь сока из капусты и яблок, после него – еще 1/3 постной каши. Примерно за полчаса до сна необходимо выпить стакан апельсинового сока.

Кроме соков, нужно выпивать от 1,5 литров воды за день, как и при диете с кефиром. Что касается продуктов для изготовления напитков, их можно заменять более привычными продуктами. Либо готовить зеленый чаи с лимоном, травяные чаи. Однако, в таком случае, диета на гречке с соками может показать немного другие результаты.

Разгрузочный день с гречневой кашей

Можно устроить своему организму разгрузочный день на гречке. Рецепт приготовления каши для этого варианта питания мало отличается от предыдущих. В этом случае крупу запариваем, не прибегая к варке. Промыв 750-800 граммов ядрицы, ее заливают кипящей водой. Емкость закрывают плотной крышкой. По желанию – можно ее даже укутать в полотенце.

Готовое блюдо стоит разделить на 6 порций. Распределить приемы стоит так, чтобы последний был не позднее 7 часов вечера. За день пить воду можно в неограниченном количестве, как и зеленый чай без сахара. Некоторые предпочитают в разгрузочные дни есть кашу и запивать ее 1% кефиром.

Для тех, кто ищет свой индивидуальный рецепт похудения, обязательно стоит попробовать, как действует гречневая диета. Соблюдая точно все нормы и режимы, указанные в статье, вы можете легко и просто избавиться от лишних килограммов, поправив здоровье, что обязательно отразится на самочувствии и состоянии кожи. Но стоит помнить, что:

• нельзя добавлять масло, соль, сахар;
• сахар можно заменить медом, который разбавляется водой и выпивается натощак по утрам;
• для гречневой диеты на кефире стоит приобретать продукты с самым низким процентом жирности;
• чтобы диета действовала более эффективно, исключите алкоголь, никотин;
• воды и жидкостей (без сахара) стоит употреблять больше, чем обычно, чтобы помогать гречке «чистить» организм от шлаков.

Проконсультировавшись со своим диетологом, вы сможете подобрать оптимальный вариант. Будь то гречневая диета на кефире, либо с сухофруктами, результат, несомненно, вас порадует. Причем лишние сантиметры исчезнут, размер одежды уменьшится, а состояние кожи и волос заметно улучшится.

LediVeka.ru

Кефирно-гречневая диета

vesanet.org»Диеты» Кефирно-гречневая диетаВы решились на диету? Обязательно используйте анализатор рецептов у нас на сайте, вам без него не обойтись. Кефирно-гречневая диета Кефирно-гречневая диета относится к монодиетам, однако она довольно легко переносится. Не найдется, пожалуй, сегодня женщины или девушки, которую бы устраивало ее тело. Даже самые изящные и стройные найдут в фигуре причины для недовольства, повод для похудения. Тогда в ход идут тренировки и, конечно же, популярные диеты. Однако важно понимать, что монодиеты приносят вред организму, а лишь продолжительное воздержание от тех или иных продуктов позволяет организму избавляться от лишних килограммов. Рисовая, гречневая, кефирная диета – это альтернативные и максимально безвредные способы похудения, которые дают неизменно высокий результат, но выдвигают достаточно строгие требования. Гречнева-кефирная диета является одной из самых популярных в силу специфического полезного воздействия на организм. Это лечебная диета, которая позволяет не только сбрасывать вес, сколько восстанавливать функционирование многих органов и систем. Положительное действие на баланс микроорганизмов, избавление от усталости, стрессов и бессонницы, при лечении желчного пузыря, печени, суставов, заболеваний кожи и прочих проблем отмечают не только специалисты, но и многие из тех, кто успел оценить ее неоспоримые преимущества. Это, наверное, единственная диета двойного действия, поскольку она позволяет сбрасывать лишний вес и одновременно чистить и оздоравливать организм. Среди монодиет – это одна из самых вкусных и полезных, ведь сочетание кефира и гречки выводит шлаки и токсины из организма, расщепляет жиры. О преимуществах и полезных свойствах гречки и кефира можно, наверное, говорить и писать целые трактаты. Благодаря употреблению кефира, восстанавливается здоровый цвет кожи, состояние ногтей и волос. Питательность гречки избавляет от усталости и сонливости. Но важно учитывать, что последний прием пищи должен быть не позднее 4-5 часов до сна. Кефирно-гречневая диета, меню Если вами выбрана для похудания кефирно-гречневая диета, меню будет включать всего 2 продукта. Основные компоненты этой диеты – это гречневая крупа и кефир, а средняя продолжительность применения – одна-две недели. Рекомендуется повторять курс через каждые несколько месяцев, чтобы результат не был кратковременным. Основное меню этой диеты состоит из литра 1% кефира и неограниченного количества гречки, приготовленной особым способом. Нежелательно крупу варить, поскольку так она теряет подавляющее большинство полезных свойств. Также в неограниченном количестве допускается вода, кофе и чай без сахара. Диетологи рекомендуют для достижения максимального результата во время курса похудения использовать поливитамины. Причина на то довольно прозрачна, ведь моно диета ограничивает организм в витаминах и микроэлементах, пополнить дефицит которых могут лишь поливитамины. Важно правильно и корректно принимать пищу, не забывать пить достаточно жидкости. В идеале 2,5 стакана гречки необходимо разделить на пять приемов, а за полчаса до трапезы желательно выпивать кефир. Кефирно-гречневая диета, рецепты Кефирно-гречневая диета, рецепты которой предполагают использование лишь двух продуктов, не отличается вкусом и разнообразием, что и делает её трудной для большинства худеющих. Основная сложность кефирно-гречневой диеты – специфическое приготовление гречки. Крупа должна готовиться без соли и масла, лучше избегать варки. Кефирно-гречневая диета предусматривает несколько вариантов приготовления крупы, однако непреложным остается отказ от соли, специй и масла. Итак, самый простой способ – это тщательно промыть крупу, залить ее стаканом кефира и оставить на ночь. Уже утром каша будет готова к употреблению. Если же гречка, пропитанная кефиром, не для вас, тогда диета предоставляет альтернативные способы приготовления. Вместо кефира можно использовать воду, тогда стакан крупы нужно залить кипятком, накрыть и оставить на ночь. Более сложный и трудоемкий процесс требует сначала обдать крупу кипятком, чтобы избавить ее от окислившихся жиров, а затем без масла прожарить на сковороде. Это не убьет полезных свойств каши, но позволит готовить ее значительно быстрее. Только после этого крупу нужно залить кипятком и оставить настаиваться, предварительно укутав. Кефирно-гречневая диета: вред Негативное воздействие диеты на организм, пожалуй, придумано теми, кто не смог выдержать монотонность рациона. Важно осознавать также, что заболевания желудочно-кишечного тракта – это повод серьезно задуматься о рациональности тех или иных диет, тщательно взвешивая возможные последствия для организма. Гречнево-кефирная диета для похудения является незаменимым и крайне полезным способом придать своему телу соблазнительности линий, сбросить лишний вес. И хотя стандартным временем для подобной диеты является одна-две недели, без вреда для здоровья ее можно продолжать и дольше. Вред кефирно-гречневая диета может нанести только тем, кто страдает сахарным диабетом и гипертонией, поскольку из рациона полностью исключается сахар. Кормящим матерям и беременным лучше воздержаться от подобной диеты. Выход из кефирно-гречневой диеты Каким бы продолжительным не был отказ от любимых продуктов, стоит учитывать, что выходить из любой диеты стоит внимательно и осторожно, выход из кефирно-гречневой диеты тоже должен быть мягким. Первые полторы недели после окончания кефирно-гречневой диеты калорийность дневного рациона не должна составлять больше 1500 Ккал. При этом нельзя переедать и резко баловать организм большим разнообразием, лучше к другим продуктам возвращаться постепенно, поскольку может возникнуть расстройство желудка. Кефирно-гречневая диета, результаты Гречнево-кефирная диета, результаты которой радуют усердных и старательных представительниц прекрасной половины человечества, может дать стойкий эффект. Для этого следует регулярно возвращаться к рациону из гречки и кефира, стараться отказываться от вредных для организма продуктов и напитков.

По большому счету, особого меню для кефирно-гречневой диеты не существует. Естественно, в диете присутствуют определенные ограничения, но жестких требований типа прием пищи в 5 утра или 1 раз в день нет. Диетологи придумали два типа кефирно-гречневой диеты – на три дня и на неделю. Их разницу мы и рассмотрим в этой статье, не забыв рассказать об особенностях диеты.

Особенности диеты

Кефирно-гречневая диета имеет следующие особенности:

1. Во время диеты человек должен отказаться от употребления большого количества соли, специй, сладкого и жирных продуктов.
2. Если «сильно хочется» сладкого, то утолить глюкозный голод помогут яблоки, груши или сливы. Стоит отметить, что эти фрукты нельзя употреблять в больших количествах, чтобы не повысить глюкозу в крови, которая способствует набору веса.
3. Гречневая каша, которая естся в больших количествах, во время диеты должна соответствовать требованиям: быть мягкой и хорошо приготовленной. Помните, среднее время приготовления каши составляет приблизительно 15-18 минут (крупу нельзя мешать). Также не стоит забывать, что кашу нужно подготовить к приготовлению – с вечера залить ее водой и дать настояться в течение 12 часов. После приготовления кашу необходимо укутать в полотенце и дать настояться несколько часов.
4. Из своего рациона придется исключить газированную и сладкую воду, кофе и даже черный чай. Любители горячих напитков могут пить зеленые или травяные чаи.

Особенности запаривания гречки

Итак, кефирно-гречневая диета кардинальным образом отличается от классического приготовления крупы на молоке, с маслом и сахаром. Именно эти продукты насыщают гречневую крупу дополнительными калориями, которые, естественно, откладывают на боках или животе. Поэтому наша диета не варится, а запаривается .

Технология запаривания гречки на кефире не вызывает особых проблем, с ней может справиться даже школьник или школьница. Последовательность в запаривании следующая:

1. Переберите зерна, убрав из крупы лишний мусор и пыль. Хорошо промойте гречку и дайте ей постоять в воде в течение 30 минут. Дальше крупа снова промывается.
2. Очищенные крупинки необходимо полить кипятком 2-3 раза, чтобы гречка набралась влаги и освободилась от вредителей.
3. Высушиваем крупу на раскаленной сковороде в течение 2-5 минут. Больше не нужно, чтобы гречка сильно не зажарилась.
4. Запариваем гречку. Для этого хозяйке понадобится чугунная кастрюля или казанок и большое количество кипятка. Слегка обжаренную гречку заливают кипятком и кутают в одеяло на несколько часов (кипяток должен полностью остыть и впитаться в крупу). Чтобы в гречке не осталось лишней воды, нужно знать пропорции. Обычно один стакан гречки заливается 1,5 стаканом кипятка. Стоит отметить, что любители гречки с подливой или мясом могут сразу разочароваться во вкусе приготовленного блюда.

Как правильно есть гречку и пить кефир?

Многие задаются вопросом: «Зачем к гречке добавляют кефир, это ведь лишние калории?». Ответ находится на поверхности – в гречке есть все необходимые микро- и макроэлементы с незаменимыми аминокислотами, но она в одиночку не может обеспечить организм необходимым количеством белка. Поэтому диетологи включили в диету немножко кефира.

Необходимо сказать несколько слов о подборе кефира. Диетологи рекомендуют выбирать только 1%-й, поскольку в нем содержится минимальное количество жира, который способствует образованию подкожного всеми нелюбимой жировой ткани. Эксперты посчитали, что для средней женщины, весом в 60-70 килограмм достаточно 1 пачки кефира на день. Диетологи советуют не запивать гречневую кашу кефиром во время диеты, чтобы эти продукты не смешивались. Кефир нужно пить перед либо после еды (должно пройти минимум 1 час). Стоит отметить, что гречку можно заливать кефиром в ущерб похудению.

Дело в том, что при попадании в организм оба продукта довольно быстро усваиваются (кефир быстрее), но при одновременном их поступлении метаболизм начинает замедляться и кишечник впитывает больше калорий, чем положено. Поэтому оба продукта лучше есть отдельно.

Читатель успел уже подумать, что гречневая диета, меню которой могут выдержать только сильнейшие. Это не так, ведь строгая диета все же допускает употребление некоторых продуктов питания. Диетологи советуют заранее составить меню перед тем, как сесть на трехдневную, либо недельную диету.

Итак, строгая диета допускает употребление следующих продуктов :

• Сухофрукты. Разнообразить вкус гречневой каши поможет чернослив или курага. Эти сухофрукты обладают прекрасным вкусом, а также имеют низкий гликемический индекс.
• Самодельные низкокалорийные йогурты. В качестве ингредиентов можно использовать любые зеленые фрукты (яблоки, груши, виноград и прочее). Если у вас дома есть миксер, то такими полезными йогуртами даже можно заменить кефир.
• Салаты. С гречкой можно есть салаты из капусты или морковки. Также морковку едят просто так, для наполнения организма витаминами. Стоит отметить, что в салаты запрещается добавлять соль, сахар и подсолнечное масло, за исключением оливкового.
• Соевый соус. Диетологи не запрещают добавлять в кашу соевый соус.
• Мед. Любители меда могут добавить себе капельку меда в гречневую кашу, чтобы улучшить ее вкус. В меде присутствует большое количество минералов и витаминов, которые помогут организму справиться с выматывающей диетой.
• Зелень не только разрешается, но и приветствуется в гречневой каше, поскольку в зеленых листиках содержится большое количество питательных веществ, клетчатки и минералов, препятствующих образованию жировой ткани.

Готовим блюда из гречки

Гречневую диету можно разнообразить большим количеством блюд, приготовление которых не запрещается диетологами. Итак, можно готовить:

1. Гречневые котлеты. Для их приготовления гречку нужно варить до полной ее готовности. Потом в гречку добавляется соя, и сформированные котлетки отправляются в микроволновку на 20 минут. Запрещается усиливать вкус солью или приправами.
2. Запеканка. Из дополнительных ингредиентов нам понадобится морковь, помидор и брокколи. Пока продукты готовятся вам нужно разогреть духовку до 150 градусов. Наполовину сваренную гречку выкладывают на поддон для печи, и сверху все посыпается мелко нарезанной морковкой, капустой и помидорами. Блюдо готовится в духовке 10 минут.
3. Оладьи. Из гречки можно приготовить даже оладьи. Для этого нам понадобится 2 яичка, стакан кефира и мука. В приготовленную гречневую кашу добавляются упомянутые ингредиенты и перемешиваются до получения однородной массы. Для жарки оладьей запрещается использовать подсолнечное масло, диетологи разрешают применение только оливкового масла.

Разница между трёхдневной и недельной диетой

Практика показала, что строгая диета дает хорошие результаты, хоть и сильно истощает организм. Мы не будем много говорить о трёхдневной диете, поскольку она очень простая: ежедневно мы питаемся только гречкой, о приготовлении которой речь шла выше, и кефиром.

Итак, утром можно есть гречневую кашу, хлебцы из крупы и кефир. Обед можно разнообразить кашей, котлетами, гречневыми оладьями и, конечно же, стаканом кефира. Вечером диетологи рекомендуют есть скромно, поэтому ужин почти не отличается от завтрака – едим простую гречку, хлебцы и запиваем все кефиром.

Стоит отметить, что кефирно-гречневая диета допускает на последний прием пищи за 3-4 часа до сна. Необходимо сказать несколько слов о режиме питания. Дневную порцию гречки и кефира нужно раздробить на небольшие порции с таким учетом, чтобы получилось 5-6 приемов на день.