Π§Π΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΡ. Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΡΠ»ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ
ΠΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ Π²Π°ΠΌ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΠΉ ΡΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ. ΠΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°ΠΌ.
Π’ΠΎΡ ΡΠ°ΠΊΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ β ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π»ΡΡΡΠΈΡ Π² ΠΌΠΈΡΠ΅, Π½Π΅ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠΌ. ΠΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΡΠΎΠ΄. ΠΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΡΡ Π½Ρ Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Π° ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π·Π½Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠΌΠ°Π½Π°. ΠΡΠ²Π΅Π΄Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½ΡΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ (ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π² Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π΅ Β«Π³ΠΎΡΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΒ» (hospoda)).
ΠΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ΅, ΡΡΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡΠΏΠΈΠ² ΠΏΠΎΡΠΎΠ³ Π³ΠΎΡΠΏΠΎΠ΄Ρ β ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ. Π’Π°ΠΊ Π²Ρ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ²ΠΈΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΡ Π²ΠΎΡΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±ΡΠΎΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΡΠ΅ΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ°Π½ΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π»ΡΠ±Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ Π²Π°Ρ Π·Π° ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠ»ΠΈΠΊ.
Π’Π΅, ΠΊΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎ Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ, Π½Π°Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅, Π·Π½Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ Π±Π΅ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠ»Π°ΡΠ° Π·Π° ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΠ² Ρ ΡΠ΅Π±Ρ Π½Π° ΡΡΠΎΠ»Π΅ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½ΠΊΡ Ρ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ (couvert) ΠΈΠ»ΠΈ Ρ Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Ρ ΠΊ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄Π°ΠΌ. ΠΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ°Ρ, Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΏΠ»Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ°. ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, ΠΎΡ ΠΊΡΠ²Π΅ΡΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ, Π½ΠΎ ΡΡΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ Π΄ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ½Π°.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΡΡΡΠΏΠΈΡΡ ΠΊ Π²ΡΠ±ΠΎΡΡ Π±Π»ΡΠ΄ ΠΈΠ· JΓdelnΓ lΓstek, Π·Π°ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΆΠ΅ΡΠΊΡ ΠΏΠΈΠ²Π° Π½Π° ΡΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΊΡΡ. ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΡΠ°Π·Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π° (toΔenΓ© pivo) ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ°.
ΠΠΎΠΏΠΈΠ²Π°Ρ Π²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΡΡΠΆΠΊΡ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΡΡΡΠ΄ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅Π½Ρ. Π Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΠΏΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π΅, ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ°Π½Ρ ΠΏΡΠΈΠ½Π΅ΡΠ΅Ρ Π²Π°ΠΌ:
- jΓdelniΔek (ΠΉΠΈΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΠΊ) β ΠΌΠ΅Π½Ρ Ρ Π΅Π΄ΠΎΠΉ
- pitnΓΔek (ΠΏΠΈΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΠΊ) β ΠΌΠ΅Π½Ρ Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΡΠ°ΠΊ, ΡΡΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡΡ Π½Π°ΠΌ ΠΎΡΠ²Π΅Π΄Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π°ΡΠ°?
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π» Π»ΡΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΈΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΠΊΠ° β ΡΡΠΎ NΔco na zaΔΓ‘tek
NΔco na zaΔΓ‘tek β Π² Π΄ΠΎΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° ΡΡΡΡΠΊΠΈΠΉ β Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΠ°Π»Π°. Π² ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Π²Π°ΡΠ΅ΠΌΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρ:
- MasovΓ© prkΓ©nko(ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈ) β Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ°, Π° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡΠΉ ΠΎΠ³ΡΡΡΠΈΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ.
- SΓ½rovΓ© prkΓ©nko(ΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈ) β Π½Π°ΡΠ΅Π·ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π²ΡΠ±ΡΠ°Π½Π½ΡΡ Π²Π°ΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΡΡΡΠ°. Π§Π°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎ Π½ΠΈΠ²Π°, ΡΠΎΠΌΠ°Π΄ΡΡ, ΡΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π΅ΡΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ½.
- Π ivni sΓ½r obloΕΎenΓ½ β Ρ Π»Π΅Π±Π΅Ρ, Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ°, ΠΊΠΈΠ»ΡΠΊΠΈ, Π»ΡΠΊΠ°, ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π°.
- Topinky s kΕupavou slaninou a Δesnekem β ΡΠΎΡΡ Ρ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠΈΠΌ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
- TatarskΓ½ biftek z lososa na salΓ‘tovΓ©m lΕ―ΕΎku s opeΔenou bagetkou β ΡΡΡΠΎΠΉ Π»ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π²ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π±Π°ΡΠΎΠ½ΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° Π»ΠΈΡΡΠ΅ ΡΠ°Π»Π°ΡΠ°.
- HovΔzΓ tatarΓ‘k s topinkami β ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠΉ Ρ Π»Π΅Π±Π΅Ρ Ρ ΡΡΡΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ.
- VltavskΓ½ utopenec β Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΡΠ°ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠΊΠ°.
- TlaΔenka s cibulΓ a octem β ΠΎΡΡΡΡΠΉ Π·Π΅Π»ΡΡ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡΠΊΠ° ΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠ°.
- GrilovanΓ© klobΓ‘sky s kΕenem a hoΕice β Π²ΠΊΡΡΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠ΅ ΠΌΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ. ΠΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Ρ Ρ ΡΠ΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡΡΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ΠΉ.
ΠΠΎΡΡΡΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρ
Π ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Β«ΠΠΎΡΡΡΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²ΡΒ» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π΅:
- SmaΕΎenΓ½ hermelΓn β ΡΡΡ Π³Π΅ΡΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ½, ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½ ΠΈ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π±ΡΡΡΠ½ΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ. ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ², Π²ΠΊΡΡ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π΅ΡΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΈΡΡΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅.
- GrilovanΓ½ hermelΓn β ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠ΄ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄Π°. ΠΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅. ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎ-ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.
- HoubovΓ© (zeleninovΓ©) rizoto β ΡΠΈΠ·ΠΎΡΡΠΎ ΠΈΠ· Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ² (ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ).
- ZapeΔenΓ© smetanovΓ© brambory s listovΓ½m Ε‘penΓ‘tem β Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ ΡΠΎ ΡΠΏΠΈΠ½Π°ΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.
ΠΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌ.
CΡΠΏΡ β PolΓ©vky
DrΕ‘tkovΓ‘ (ΠΡΡΡΠΊΠΎΠ²Π°)
ΠΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΡΠΏΡ β PolΓ©vky. ΠΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ Π½Π° Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Β«ΠΏΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΊΒ». ΠΠΎΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅, ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅, ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ :
- DrΕ‘tkovΓ‘ (Π΄ΡΡΡΠΊΠΎΠ²Π°) β ΡΡΠΎΡ ΡΡΠΏ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠ· ΡΡΠ±ΡΠΎΠ², ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΠ΄ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ². ΠΠΎΠ³Π΄Π°-ΡΠΎ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Β«Π΄ΡΡΡΠΊΠΎΠ²Π°Β» Π±ΡΠ»Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π±Π΅Π΄Π½ΡΠΊΠΎΠ².
- ZelΕaΔka (Π·Π΅Π»Π½ΡΡΠΊΠ°) β ΡΡΠΏ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ.
- ΔesneΔka (ΡΠ΅ΡΠ½Π΅ΡΠΊΠ°) β ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΏ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ°. ΠΡΠΎΠ±ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ Β«ΡΠ΅ΡΠ½Π΅ΡΠΊΠ΅Β» ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΠΈ.
- CibulaΔka (ΡΠΈΠ±ΡΠ»Π°ΡΠΊΠ°) β Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΡΠΏ Ρ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΡΡΠ° ΠΈ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠΈΠΌΠΈ Π³ΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
- BramboraΔka (Π±ΡΠ°ΠΌΠ±ΠΎΡΠ°ΡΠΊΠ°) β ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π»Ρ Π½Π°Ρ ΡΡΠΏ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ Ρ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π² Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΉ Ρ Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡΠΊΠ΅.
- JihoΔeskΓ‘ kulajda (ΠΉΠΈΠ³ΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠ° ΠΊΡΠ»Π°ΠΉΠ΄Π°) β ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΠΎΠΆΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΈ Π±ΡΠ°ΠΌΠ±ΠΎΡΠ°ΡΠΊΠ°, ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΎΠΉ.
- GulΓ‘Ε‘ovΓ‘ polΓ©vka (Π³ΡΠ»Π°ΡΠ΅Π²Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π²ΠΊΠ°) β Π³ΡΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠΉ ΡΡΠΏ.
- ZeleninovΓ‘ polΓ©vka (Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π²ΠΊΠ°)β ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ Π·Π°Π±Π°Π²Π½ΡΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ β Β«Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π²ΠΊΠ°Β» β ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΡΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΏ.
- PivnΓ polΓ©vka (ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π²ΠΊΠ°) β ΡΠ΅Ρ ΠΈ ΡΠ°ΠΊ Π»ΡΠ±ΡΡ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΏΠ°. Π Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π΅ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ°Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ PivnΓ polΓ©vka β ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠΏ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΡΠ½ΡΡ Π³ΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ.
ΠΡΠΎΡΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π°
Π§ΡΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π²ΡΠΎΡΡΡ Π±Π»ΡΠ΄, ΡΠΎ ΠΈΡ ΡΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΡ Β«ΠΉΠΈΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΡΠΊΠ°Β». Π§Π΅Ρ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ²Π°ΠΆΠ°ΡΡ ΠΌΡΡΠΎ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π² ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΡΡΡΠ½ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄ ΠΈΠ· ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ (vepΕovo maso), Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ (hovΔzΓ maso) ΠΈ Π±Π°ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Ρ (SkopovΓ© ΠΈΠ»ΠΈ jehnΔΔΓ maso).
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°
- VepΕo-knedlo-zelo β ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ. ΠΡΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Ρ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠΎΠΉ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ΠΉ Π½Π° ΡΡΠΎΠ», Β«Π²Π΅ΠΏΡΡΠΎ-ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΎ-Π·Π΅Π»ΠΎΒ» ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ.
- PeΔenΓ© vepΕovΓ© koleno (Π₯ΠΠ’!) β ΡΠ²ΠΈΠ½Π°Ρ ΡΡΠ»ΡΠΊΠ°, Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ Ρ ΡΠ΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ΠΉ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΠ΅ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π΅ Β«ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π΅ Π²Π΅ΠΏΡΡΠΎΠ²Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΒ», Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Ρ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠΠ»ΡΠ΄ΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ!
- PeΔenΓ½ vepΕovΓ½ bok β Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΌΡ Π±Π»ΡΠ΄Ρ, ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°.
- PeΔenΓ‘ vepΕovΓ‘ ΕΎebΓrka v medu β Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΠ΅Π΅ Π² ΡΠ΅Π±Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΡ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π±ΡΡΡΠ΅ΠΊ ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π°. Π ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ ΡΠ΅Π±ΡΡΡΠ΅ΠΊ Π½Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠΡΡΠ°ΡΠΈ, Β«ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π° Π²Π΅ΠΏΡΡΠΎΠ²Π° ΠΆΠ΅Π±ΠΈΡΠΊΠ° Π² ΠΌΠ΅Π΄ΡΒ» ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-ΡΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°Π»Π°ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ΅ΠΉ Π½ΠΈΡΠΈΡ . ΠΠ° ΡΠΆ, Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΆΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅Ρ ΠΈ!
- StaroΔeskΓ‘ BaΕ‘ta β ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π² ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈ. Π Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°, ΠΌΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠΏΡΠ΅Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΠΉΠΊΠ° ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ. ΠΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ β ΡΡΡΠ΅Π½Π°Ρ Π±Π΅Π»Π°Ρ ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠ°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ Ρ Π»Π΅Π±Π½ΡΠ΅ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ. ΠΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ Β«ΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±Π°ΡΡΡΒ» Ρ Π²Π°ΡΠ°Π΅Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π°ΠΊΠΎΡΠΌΠΈΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΌΡΠΆΡΠΈΠ½.
- VepΕovΓ‘ panenka s houbovou omΓ‘Δkou β ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎ panenka Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΡ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ Β«ΠΊΡΠΊΠΎΠ»ΠΊΠ°Β». Π’Π°ΠΊ ΡΠ΅Ρ ΠΈ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ»Π΅Ρ, ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΉ Π³ΡΠΈΠ±Π½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.
- PΕΓrodnΓ vepΕovΓ½ ΕΓzek na pepΕi β ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅. ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΌΡΡΠΎ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅Π².
- VepΕovΓ‘ kotleta v omΓ‘Δce β Π½Π΅ ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π² Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π° Π΅ΡΡΡ ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎ kotleta, ΡΡΠΎ ΠΊΡΡΠ°Π½ΡΠ΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΡΠΊΠ° ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°ΡΡΡΡ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.
- VepΕovΓ½ gulΓ‘Ε‘ β Π²ΠΊΡΡΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠΉ Π³ΡΠ»ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ. ΠΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Β«Π²Π΅ΠΏΡΡΠΎΠ²Ρ Π³ΡΠ»ΡΡΒ» Ρ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Ρ Π»Π΅Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ.
- KrΓ‘lovskΓ½ meΔ β ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π»ΠΈ ΡΠ΅Ρ ΠΈ ΡΠ°ΡΠ»ΡΠΊΡ ΠΈΠ· ΠΌΡΡΠ°, Π½Π°Π½ΠΈΠ·Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΠΏΡΡ Π² ΡΠΎΡΠΌΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°. Π§Π°ΡΡΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡΡ ΠΎΡΠ²Π΅Π΄Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΠ»ΡΠΊ Π½Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π° ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΡΡΠ°. Π‘ΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ β ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°, Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°, Π±Π°ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π° ΠΏΠ»ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈ.
- PeΔenΓ‘ vepΕovΓ‘ jΓ‘tra β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΡΠ²ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ.
- MoravskΓ½ vrabec β ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΠΈΠΌ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ β Β«ΠΌΠΎΡΠ°Π²ΡΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΎΡΠΎΠ±Π΅ΠΉΒ» β ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°.
ΠΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Π±Π»ΡΠ΄Π° ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΡΡΠ° Π²Π΅ΡΡΠΌΠ° ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½Ρ ΠΈ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½Ρ. ΠΠΎ Π΅ΡΡΡ Π² ΠΌΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠΈ (VepΕovΓ½ steak) ΠΈ ΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ (VepΕovΓ½ ΕΓzek) ΠΈΠ· ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ.
ΠΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°
ΠΠΎΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΡΡΠ° Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ:
- SvΓΔkovΓ‘ na smetanΔ β Π²ΠΊΡΡΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡΡ Π²ΡΡΠ΅Π·ΠΊΠ°, ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡΡΠ°Ρ Π² ΠΈΠ·ΡΠΌΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅. Β«Π‘Π²ΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π° Π½Π° ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π΅Β» ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Ρ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠΎΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π±ΡΡΡΠ½ΠΈΡΠ½ΡΠΌ) ΠΈ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
- Biftek naloΕΎenΓ½ v barevnΓ©m pepΕi s omΓ‘Δkou β ΡΡΠΎ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ· Π±ΠΈΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ° ΠΈ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠ°, Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΡ Π½Π° ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ΅ Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ.
- PivovarskΓ½ gulΓ‘Ε‘ β ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, Π³ΡΠ»ΡΡ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΡΡΠ° Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ. ΠΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ.
- Rumpsteak s bylinkovΓ½m mΓ‘slem- ΡΠΎΠΌΡΡΠ΅ΠΉΠΊ ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ Π² ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅ ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ .
- Δertovy roΕ‘tΔnky (ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ²Ρ ΡΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ) β ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡΠΈΡ ΠΎΡΡΡΡΠΉ ΡΠΎΡΡΠ±ΠΈΡ Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ.
- ΠΡΡΠΎ Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Π³ΠΎΡΡΠΎΡΠΊΠ΅, ΡΠ΅Ρ ΠΈ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ MoravskΓ½ hrnec, Π° Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΠΈΠΉ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊ HovΔzΓ steak.
ΠΠ°ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π°
JehnΔΔΓ kΓ½ta peΔenΓ‘ na Δesneku a majorΓ‘nce β Π½ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π°ΡΠ°Π½Π°, Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π½Π° ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡΠ°Π½Π΅
ΠΡΠ±ΡΡ ΡΠ΅Ρ ΠΈ ΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΈΠ· Π±Π°ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Ρ. ΠΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡ Π»ΡΠ±ΡΡ, Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΠΈΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ.
- DuΕ‘enΓ‘ jehnΔΔΓ kΓ½ta β ΡΡΡΠ΅Π½Π°Ρ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π°ΡΠ°Π½Π°.
- JehnΔΔΓ s jΓ‘hlovou kaΕ‘Γ β ΠΌΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ³Π½Π΅Π½ΠΊΠ°. Π ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠ° β ΠΏΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ°ΡΠ°.
- CikΓ‘nskΓ‘ skopovΓ‘ kotleta β ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΠΌΡΡΠ° Π±Π°ΡΠ°Π½Π°, Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΡΡΡΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π°ΠΌΠΈ.
- SkopovΓ© plΓ‘tky na majorΓ‘nce β ΡΠΈΠ»Π΅ΠΉΠ½Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ Π±Π°ΡΠ°Π½Π°, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡΠ°Π½Π΅.
- JehnΔΔΓ plec s citrΓ³nem β Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΠΊΠ° ΡΠ³Π½Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ.
- JehnΔΔΓ na fazolkΓ‘ch β ΡΠ³Π½Π΅Π½ΠΎΠΊ Ρ ΡΠ°ΡΠΎΠ»ΡΡ.
ΠΠΈΡΡ
Π ΠΌΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄ ΠΈΠ· Π΄ΠΈΡΠΈ (ZvΔΕina).
- BaΕΎant na vΓnΔ β ΡΠ°Π·Π°Π½ (Π±Π°ΠΆΠ°Π½Ρ) ΠΏΠΎΠ΄ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.
- BaΕΎantΓ prsa s hruΕ‘kami β Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ ΡΠ°Π·Π°Π½Π°, Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Ρ Π³ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ.
- DivoΔΓ‘k na pivΔ se zelΓm β ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π½Π° ΠΏΠΈΠ²Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Π½ Ρ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠΎΠΉ.
- Polada s divoΔΓ‘ka β ΡΡΠ»Π΅Ρ ΠΈΠ· ΠΌΡΡΠ° Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π±Π°Π½Π°.
- DanΔΓ gulΓ‘Ε‘ β Π³ΡΠ»ΡΡ ΠΈΠ· ΠΌΡΡΠ° Π»Π°Π½ΠΈ.
- JelenΓ gulΓ‘Ε‘ β Π³ΡΠ»ΡΡ ΠΈΠ· ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ.
- PeΔenΓ‘ koroptev β Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π΄ΠΎ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΡΠΊΠΈ ΠΊΡΡΠΎΠΏΠ°ΡΠΊΠΈ.
- PeΔenΓ‘ srnΔΓ kΓ½ta β Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π½ΠΎΠ³Π° ΡΠ΅ΡΠ½Ρ.
- Kanec na Δesneku β Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ° ΠΌΡΡΠΎ ΠΊΠ°Π±Π°Π½Π°.
- JelenΓ ΕΓzky na vΓnΔ β ΡΡΠ΅ΠΉΠΊ ΠΈΠ· ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.
- ZajeΔΓ PaΕ‘tika β ΠΏΠ°ΡΡΠ΅Ρ ΠΈΠ· ΠΌΡΡΠ° Π·Π°ΠΉΡΠ°.
ΠΡΠΈΡΠ° (DrΕ―beΕΎ)
Π ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΉΠΈΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ DrΕ―beΕΎ Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΠ° Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄ ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΈΡΡ.
- FrancouzskΓ‘ paΕ‘tika z kachnΓch jater β ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π°. ΠΠ½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΉ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°-Π³ΡΠ°, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΡΡΠΊΠΈ, Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎ ΡΠ΅Π½ΠΈΡΡΡ Π³ΡΡΠΌΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΈΡΠ°.
ΠΠ΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Ρ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π°:
- Kachna s oΕechy po ΔΓnsku β ΡΡΡΡΠΈΠ½Π° Ρ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎ-ΠΊΠΈΡΠ°ΠΉΡΠΊΠΈ.
- KachnΓ prsa s mangem β Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Ρ ΡΠΊΠ·ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΡΡΠΈΠ½ΡΠ΅ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ.
- PeΔenΓ‘ kachna s pomeranΔem a jablky β ΡΡΠΊΠ°, Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ Ρ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.
- KuΕecΓ kΕidΓ©lka β Ρ ΡΡΡΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΠΈΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΡΠ»ΡΡΠΊΠΈ. Π Β«ΠΊΡΡΠΆΠ΅ΡΠΈ ΠΊΡΠΆΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΊΠ°Β» ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΡ.
- PeΔenΓ‘ kachna β ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΡΡΠΊΠ°. Π Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ Β«ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π° ΠΊΠ°Ρ Π½Π°Β» ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
- KrΕ―tΓ steak β ΡΡΠ΅ΠΉΠΊ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄ΡΡΠ°ΡΠΈΠ½Ρ.
- KuΕecΓ plΓ‘tek, steak, medailonky, ΕΓzeΔky β ΡΠΈΠ»Π΅, ΡΡΠ΅ΠΉΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠΈ ΠΊΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΡΠ°.
- PeΔenΓ‘ husa s ovocem β Π³ΡΡΡ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ.
Π ΡΠ±Π° (Ryba)
Π Π»ΡΡΡΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ Π±Π»ΡΠ΄ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ±Ρ. ΠΡΠ°ΠΊ, ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΄Π°ΡΡ ΠΎΡ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π° Β«RybaΒ»?
- PeΔenΓ½ pstruh β ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΆΠ°Π½ΡΠ°, Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ.
- TradiΔnΓ smaΕΎenΓ½ kapr β Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ β ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠΉ ΠΊΠ°ΡΠΏ.
- PeΔenΓ½ kapr na Δesneku β ΠΊΠ°ΡΠΏ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
- GrilovanΓ½ platΓ½s β Π·Π°ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π°.
- UzenΓ½ kapr s kΕenovou omΓ‘Δkou β ΠΊΠΎΠΏΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΠ°ΡΠΏ. Π Π½Π΅ΠΌΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΡΡ ΠΈΠ· Ρ ΡΠ΅Π½Π°.
- SmaΕΎenΓ‘ treska v pivnΓm tΔstΓΔku β ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π°Ρ Π² ΠΊΠ»ΡΡΠ΅ ΡΡΠ΅ΡΠΊΠ°. Π ΠΊΠ»ΡΡ, ΠΊΡΡΠ°ΡΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ.
- PeΔenΓ½ candΓ‘t s houbovou omΓ‘Δkou β ΡΡΠ΄Π°ΠΊ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π³ΡΠΈΠ±Π½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ
- PeΔenΓ½ candΓ‘t se sΓ½rovou omΓ‘Δkou β Π²ΡΠ΅ ΡΠΎΡ ΠΆΠ΅ ΡΡΠ΄Π°ΠΊ, ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.
- GrilovanΓ½ moΕskΓ½ jazyk na mΓ‘sle β ΠΌΠΎΡΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ·ΡΠΊ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅ Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ.
- PeΔenΓ½ tuΕΓ‘k β Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΠ½Π΅Ρ.
- PeΔenΓ½ losos na smetanΔ a Δesneku β Π»ΠΎΡΠΎΡΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Ρ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ°.
- Kalamari na Δesneku β ΠΌΡΡΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°ΡΠ° Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
- PeΔenΓ½ ΓΊhoΕ podΓ‘vanΓ½ se Ε‘alvΔjovΓ½m mΓ‘slem β Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ³ΡΡ. ΠΠ° ΡΡΠΎΠ» ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ ΡΠ°Π»ΡΠ΅Ρ.
- GrilovanΓ‘ Ε‘tika s bylinkovΓ½m mΓ‘slem β ΡΡΠΊΠ° Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅ ΡΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ.
ΠΠ°ΡΠ½ΠΈΡΡ
ΠΡΡΠΎ, Π΄ΠΈΡΡ, ΡΡΠ±Π° β ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ. Π ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π° ΠΎΠ±ΡΡΠΎΡΡ Ρ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈ? ΠΡΠ°ΠΊ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ Π² ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ βΠΠ°ΡΠ½ΠΈΡΡβ (PΕΓlohy). Π‘ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°ΡΠ°ΠΌΠΈ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠΎΠ² ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ:
- Krokety β ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π²ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ°.
- Kari plΓ‘tky- ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ Ρ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΠΈ, Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΡΡΠΆΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΡΠ΅.
- Hranolky β ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Π²ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΡΠ΅ ΡΠΈΠ³ΡΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ.
- RΓΆsti β ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°, Π·Π°ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π΄ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΊΠΈ Π²ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΡΠ΅.
- VaΕeny brambor β Π½Ρ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π²ΡΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π±Π°Π½Π°Π»ΡΠ½ΠΎ β ΡΡΠΎ Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ.
- AmerickΓ© brambory β ΡΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π² ΠΌΡΠ½Π΄ΠΈΡΠ°Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ, Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΡΠ΅.
- KoΕenΔnΓ© americkΓ© brambory β ΡΠΎ ΠΆΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠ΄ΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΡΠ²ΠΎ, ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ.
- PeΔenΓ½ brambor v alobalu β Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π² ΡΠΎΠ»ΡΠ³Π΅ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ.
- BramborovΓ‘ kaΕ‘e β ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΡΠ΅.
- Ε Ε₯ouchanΓ© brambory se slaninou β ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ, ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ°Π»ΠΎΠΌ.
- BramborΓ‘Δky β BramborovΓ© placky β ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ. ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ.
- VaΕena zelenina β ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈ.
- DuΕ‘enΓ‘ rΓ½ΕΎe β ΡΠΈΡ ΠΎΡΠ²Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ.
- MΓ‘slovΓ‘ brokolice β ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠ° Π±ΡΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅.
- FazolovΓ© lusky na slaninΔ β ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π½Π° ΡΠΊΠ²Π°ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ°ΡΠΎΠ»Ρ.
- Topinky, tousty β Ρ ΡΡΡΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΡ ΠΈ Π³ΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ.
ΠΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Π² ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ Π΅ΡΡΡ Π±Π»ΡΠ΄Π° Π½Π° Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ Π²ΠΊΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ΅Π»Π΅ΠΊ. ΠΠΎ Π²ΠΎΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΡ Π½Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
Π Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ? ΠΠΎΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠΎΠ±Π΅Π΄Π°ΡΡ, Ρ Π²Π°Ρ Π΅ΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ°ΡΠ°. Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΈΠ· ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π° βΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π°β (Hotova jΓdla). ΠΠ΄Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, Π²ΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠ°.
ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ (Dezerty)
ZmrzlinovΓ½ pohΓ‘r s ΔerstvΓ½m ovocem β ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Ρ ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ
Π‘ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π΄Π°Π², Π½Π΅ Π³ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π±Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ Dezerty β ΡΡΠΎ Π½Π΅ΡΡΠΎ ΠΈΠ·ΡΠΌΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅!
- HorkΓ‘ lΓ‘ska β Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ, ΡΠΎ ΡΡΡΠ°ΡΡΠ½ΡΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«Π³ΠΎΡΡΡΠ°Ρ Π»ΡΠ±ΠΎΠ²ΡΒ», ΡΡΠΎ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ΅ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠΎΠΌ.
- DomΓ‘cΓ tiramisy zdobenΓ½ ΔerstvΓ½m ovocem β ΡΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΡΡ ΡΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ.
- ZmrzlinovΓ½ pohΓ‘r s ΔerstvΓ½m ovocem β Π½Π΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ, Π° Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π°. Π Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ β ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΡΠ΄Π° ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΡΡΡΠΊΡΡ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΡ, Π²Π°ΡΠ»ΠΈ, ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ ΠΈ Ρ.Π΄.
- ZmrzlinovΓ© palaΔinky s horkΓ½mi malinami a Ε‘lehaΔkou β ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ, Π½Π°ΡΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠ΅ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ. Π£ΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½Ρ Π²Π·Π±ΠΈΡΡΠΌΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
- ΔokolΓ‘dovΓ© palaΔinky s marmelΓ‘dou a ovocem β ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ Ρ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°ΠΌΠΈ, ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ°ΡΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΎΠΌ.
- JableΔnΓ½ zΓ‘vin β Π²ΠΊΡΡΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠΉ ΡΡΠ»Π΅Ρ Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ±Π»ΠΎΠΊ.
- TvarohovΓ½ dort s pomeranΔovou omΓ‘Δkou β Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΠ³ Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ².
- ΔokolΓ‘dovΓ© fondue s ΔerstvΓ½m ovocem β ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΊΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ½Π΄Ρ.
ΠΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡΡ Π΄ΡΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅Ρ ΠΈ Π΅Π΄ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ . ΠΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ Π½Π°ΡΠΈΠΈ, ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ ΡΡΠΆΠ΄Π° Π΅Π΄Π° Π½Π° ΡΠ»ΠΈΡΠ΅.
Π ΡΠΆ ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π² ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ. ΠΠ°ΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ Π³ΡΠ»ΡΠ½ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΌΠΈΠ»ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΠΈ Π² ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅Π»ΡΠ΅ Π±Π°Π·Π°ΡΡ. Π ΡΠ΅Π³ΠΎ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π΅Ρ! ΠΡ , ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ ΠΊΡΡΠΎΡΠ΅ΠΊ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΊΠ° Π½Π° Π²Π΅ΡΡΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°ΡΠ»Π°Π²ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ Ρ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ, ΡΡΠ΅Π΄Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π½Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π΅.
Π’Π°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅Π΄Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ²Π°: ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ Oplatky β ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°ΡΠ»ΠΈ Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π²Π½ΡΡΡΠΈ, ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠ°Π½Ρ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΉ Trdlo. ΠΡΡΠ°ΠΊ β ΡΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΡΡΠΎ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ²ΠΎ Π½Π° ΡΡΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ·ΡΠΊ. Π’ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΡΡΠΎΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ°, Π½Π°ΠΌΠΎΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΡΠ°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΡΡΠ±Ρ ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΎΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ Β«Π΄ΡΡΠ°ΠΊΒ» Π²ΡΠ²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠΎΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅, ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ΅. ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π΄ΡΡΠ°ΠΊ? ΠΠ° ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΡΡΠΎ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΡΡΠΎΠ΅, Π²ΡΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π½Π°Π΄ΡΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΈΒ» Π½Π°ΡΠΎΠ΄.
Π‘Π°ΠΌΡΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Ρ ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ² (ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΈΠ²Π°, ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅) β svaΕΓ‘k. ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Β«ΡΠ²Π°ΡΠΆΠ°ΠΊΒ» β ΡΡΠΎ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΡΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΊΡΡΠΎΡΠ΅ΠΊ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΡ Π»ΡΠ±ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΡ Kofola, ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ ΠΊΠΎΠΊΠ°-ΠΊΠΎΠ»Ρ.
ΠΡΠ°ΡΠΎΡΡ Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°, Π½Π΅ ΠΎΡΠ²Π΅Π΄Π°Π² ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π° β Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ Π³ΠΎΡΠ΄ΠΎΡΡΡ ΡΡΡΠ°Π½Ρ. ΠΠΎ Π·Π°ΠΉΠ΄Ρ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΡΠΊΡΠΎΠΌΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½ΡΠΈΠΊ, ΡΠ΅ΡΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΠΌ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠΎΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΈ Π²ΡΠΎΡΡΡ Π±Π»ΡΠ΄, Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΡ ΡΠΆΠ΅ ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π½ΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ Π²Π°ΡΠΈΠ»ΠΎ Π±Ρ Π½Π° ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅Π½Ρ.
Π ΡΠ»ΠΎΠ²Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π΅Π³ΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ, ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ ΡΠΌΠΈΡΠΈΡΡΡΡ Ρ ΠΏΠ°ΡΠΎΠΉ Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΡ ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ² Π½Π° Π±Π΅Π΄ΡΠ°Ρ ΠΈ ΡΠ°Π»ΠΈΠΈ β Π΅Π΄Π° Π·Π΄Π΅ΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½Π°Ρ, ΡΡΡΠ½Π°Ρ; ΡΠ΅Ρ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π»ΡΠ±ΡΡ ΠΌΡΡΠΎ (ΠΏΡΠΈΡΡ, Π΄ΠΈΡΡ, ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ), ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ Π½Π°ΡΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅, ΡΡΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ β¦ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΎΡΡ Π»ΠΈΡΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡΡΡ Ρ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ?
ΠΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π’ΠΠ-10 ΡΠ°ΠΌΡΡ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΡ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ.
Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΊΡΡΠ½Π΅ΠΉΡΠ΅Π΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ (Π eΔenΓ© vepΕovΓ© koleno) ΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎ ΡΠΏΠ°Π³Π΅ΡΡΠΈ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π² Π£Π·Π±Π΅ΠΊΠΈΡΡΠ°Π½Π΅ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΌ Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΎΠΌ. ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅, ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅, ΡΡΠΌΡΠ½ΠΎΠ΅, ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎ Π½Π° ΠΊΠΎΡΡΠΈ Π² Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²Π΅ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π° 2-4 ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΏΠΎ-ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΌΡ: Ρ Ρ ΡΠ΅Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΡ ΡΠΆΠ΅ ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°Ρ .
ΠΠ΅ΡΠ΅Π½Π°Ρ Π½ΠΎΠ³Π° Ρ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ΠΉ ΠΈ Ρ ΡΠ΅Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΠ΄Π΅ΡΡΡ Π² 200 ΠΊΡΠΎΠ½. ΠΡΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎ β Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡ 150-160 ΠΊΡΠΎΠ½.
ΠΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ
ΠΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ β ΡΠ²ΡΡΠ°Ρ ΡΠ²ΡΡΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ. Π₯ΠΎΡΡ, ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΈΠ·Π½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΎ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΠΊ Π°Π²ΡΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΡΠΌ, Π½ΠΎ ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΡΡΠ°Π»ΠΎ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ, Π΅Ρ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΌ. ΠΠΎ ΡΡΡΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°ΡΡΠΉ ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΡΠ΅ΡΡΠ° (Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΌΡΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°ΡΠΎΠ½, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠ°, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π½Ρ. ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²ΡΡΠ°Π·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΡΠΊΠΈΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π² ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΌΡΡΠΎΠΌ, ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄Π°.
ΠΡ, Π° Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡΡ Π²ΠΎΡΡ ΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ. Π‘ΡΠΎΡΡ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ β ΠΎΡ 5 Π΄ΠΎ 20 ΠΊΡΠΎΠ½.
ΠΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅! ΠΠΎΡΡΠΈΠΈ Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ ΡΠ΅Π΄ΡΡΠ΅, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π΅ ΡΠΎΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΡ Π·Π°ΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ°Π·Ρ, Π»ΡΡΡΠ΅ Π±ΡΠ°ΡΡ Π²ΡΠΎΡΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΈΠ· ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ°: ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π½Π° 2-3 ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.
Π£ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΡΡ, ΠΊΠ»ΠΎΠ±Π°ΡΡ, ΡΠ»Π°ΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ
Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ½Π΅ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΡ Π°ΡΠΈΠΊΠΈ, ΡΠΈΠΏΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΊΠ½ΡΡ Π½Π° ΡΠΎΠ½Π΅ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ β Π²ΠΊΡΡΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΡ ΠΌΡΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΎΠΊ! ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠ² Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅, Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ.
Π‘Π°ΠΌΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ, ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ:
Π£ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π² ΠΌΠ΅Π½Ρ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ utopenci β Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ΄ΡΠ΅Π½ΡΠ΅, Π²ΡΠΌΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ ΡΠΏΠΈΠΊΠ°ΡΠΊΠΈ, ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ° ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Ρ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ.
ΠΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΆΠ΅ klobasa β ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ, ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΉ Π½Π° Π²ΠΊΡΡ; ΡΡΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅, Π° ΡΠΆ Π² ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΏΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π±ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ.
Π’Π»Π°ΡΠ΅Π½ΠΊΠ° (Π° ΠΏΠΎ-ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈ β tlacenka) β ΡΡΠΎ ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡΠ΅Π΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»ΡΡ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ²ΠΈΠ½ΡΡ Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, ΡΠ·ΡΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ±ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅ΠΌΡΠΉ Ρ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ. ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ ΡΠ΄Π°Π±ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ, Π»ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ.
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ! Π ΠΏΠΈΠ²Π½ΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Ρ ΡΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π΅Π΄Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π°, Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠ°ΠΏΠ΅Π·Ρ ΡΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ, Ρ.ΠΊ. ΠΊ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΡΠΎΡΠ° ΡΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄Π°.
ΠΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΏΡΡΠΌΠΎ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΡΠ°Ρ ΠΡΠ°Π³ΠΈ. ΠΡΠΎ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ½Π½Π°Ρ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΡ, ΡΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ ΡΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΈΡΡΡ, ΡΠ°Π·Π³Π»ΡΠ΄ΡΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΡΡΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Ρ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠΊΠ΅. Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ° ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΠ°Π²Π°ΡΡΠΊΠΈΠ΅, Π‘ΡΠ°ΡΠΎΠΏΡΠ°ΠΆΡΠΊΠΈΠ΅, ΠΡΠ°ΠΆΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΠ°ΡΠ»Π°Π²ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π»Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ 50 Π΄ΠΎ 80 ΠΊΡΠΎΠ½. Π ΡΠ΅Π½Ρ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ Π»Π΅Π± ΠΈ ΡΠΎΡΡΡ: ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠ°, ΠΊΠ΅ΡΡΡΠΏ.
ΠΠ΅ΠΏΡΠΎ-ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΎ-Π·Π΅Π»ΠΎ
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄Π΅Π³ΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡ, ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡΠΌ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»Π°Π΅ΡΠ΅ΡΡ. ΠΠ΅ΠΏΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡΠ΅ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ VepΕo-knedlo-zelo, ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΈΠ· ΡΠ΅Π±Ρ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΡ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ Ρ ΡΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΡ Ρ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠ½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅, Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈ. Π ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π±ΡΠ»ΡΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡΠΈΠΌΡΡ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΡΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΌΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΌ, Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΈΠΌ. Π§Π΅Ρ ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π»ΡΠ±ΡΡ ΠΈ ΠΈΡΠΊΡΡΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ ΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π»Π΅ Π±Π°ΡΠ°Π½ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΡΡΠ°. ΠΡ Π° ΡΡΡΠ΅Π½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠ° Π½Π° Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡ β ΡΡΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΆΠ°Π½ΡΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ.
Π£ Π‘ΡΡΠ°Π³ΠΎΠ²ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ½Π°ΡΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ ΡΡΠΎ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ Π·Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-ΡΠΎ 140 ΠΊΡΠΎΠ½.
Π§Π΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΡ
ΠΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΠ²Π΅Π΄Π°ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΏΡ β polevki β Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ ΠΏΡΠ΅ΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π° Π·Π΄Π΅ΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΡΠ½ΡΠ΅, Π½Π°Π²Π°ΡΠΈΡΡΡΠ΅, ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π΅ΠΌΡ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠ΅. ΠΡ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠ°Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΡΠ°Π½Ρ. ΠΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΏΡΠΈΠΊΠΈ β Π½Π΅ ΠΏΡΠΎ ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ², Π½Π΅Ρ. ΠΠ΄Π΅ΡΡ ΡΠ²Π°ΠΆΠ°ΡΡ Π³ΡΡΡΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π°, Π° Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ΅, ΠΌΠ°Π½ΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡΡΠ½ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΠΊΡ. ΠΠ΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΡΠΌ Π² ΡΡΠΏΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡΠΈΠΌ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°ΡΡ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ.
ΠΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΡΡΠΏΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π² Ρ Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ Π±ΡΠ»ΠΊΠ΅ β ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΉΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΠΎ, Π½ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎ!
Π‘Π°ΠΌΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΌΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ:
ΔesneΔka β Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΏ Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡΠΌΠΈ,
PivnΓ polΓ©vka β ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΏΡΠΈΠΊ Ρ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ, ΠΊ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ Π³ΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ,
BramboraΔka β Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ-Π³ΡΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠΏ; ΠΊΡΡΠ°ΡΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π² Ρ Π»Π΅Π±Π΅,
Kulajda β Π³ΡΡΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΡ Π»Π΅Π±ΠΊΠ° Ρ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ, ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠ²Π°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΉΡΠΎΠΌ.
ΠΠΎΡΡΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΏΡΠΈΠΊΠ° ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΡ 40 ΠΊΡΠΎΠ½ ΠΈ Π²ΡΡΠ΅.
ΠΡΠ»ΡΡ
ΠΠ°Π·Π°Π»ΠΎΡΡ Π±Ρ, ΡΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΠ΅Π½Π³ΡΠΈΠΈ Π² ΡΠΏΠΈΡΠΊΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΡΠ² ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ? ΠΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅ ΡΠ΅Ρ ΠΈ ΡΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π°ΠΈΠΌΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡΠ±ΡΡ-ΡΠ²Π°ΠΆΠ°ΡΡ. Π Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΏΠΈΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°ΡΠΈΠΈ Π³ΡΠ»ΡΡΠ° β Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ· ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ, Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Ρ, ΠΊΡΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΠΈΠ½Ρ, Π±Π°ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈ. Π Π°Π·Π»ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅Π³Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ, ΡΠ΅Π»ΡΡΠΊΠΈΠΉ, ΠΎΡ ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠΈΠΉ, ΡΠ»ΠΎΠ²Π°ΡΠΊΠΈΠΉ, Π²Π΅Π½Π³Π΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ Π³ΡΠ»ΡΡΠ°. Π‘ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ Π²Π°ΡΠΈΠ°ΡΠΈΠΉ Π² Π°ΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡΡ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΡΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π°ΠΉΡΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ , ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ ΠΆΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
Π‘ΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ 200 Π³Ρ, ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ, ΠΏΠ»ΡΠ·Π΅Π½ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΠ»ΡΡΠ° ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ Ρ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 100-120 ΠΊΡΠΎΠ½.
ΠΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠΉ ΠΊΠ°ΡΠΏ
ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅Ρ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΡΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΡΡΠ±Ρ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΡΠΎΠΆΠ΅ ΡΠ²Π°ΠΆΠ°ΡΡ. ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ²Π΅Π΄Π°ΡΡ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠΏΠ° (Π² ΠΌΠ΅Π½Ρ β peΔenΓ½ kapr) β ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠΎ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅ΡΡΠ²Π΅Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ»Π°. ΠΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΎΡ Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠ΅Π»ΠΈ β PeΔenΓ½ pstruh.
Π‘ΡΠΎΠΈΡ 1 ΡΡΠ±ΠΊΠ° 110-150 ΠΊΡΠΎΠ½.
ΠΠ»ΠΎΠΌΠΎΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΊΠΈ
Π‘ΡΡΡ Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ Π»ΡΠ±ΡΡ, ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ. ΠΠ΅ΠΏΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡ ΠΠ΅ΡΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ½, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΠΉ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ Pivni Syr ΠΈ Zlata Niva.
ΠΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠ°ΡΠ΅Π΅ Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ β ΡΡΠΎ ΠΎΠ»ΠΎΠΌΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘Π°ΠΌ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅ ΡΡΡ ΠΠ»ΠΎΠΌΡΠΊΠ° ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈΡΡΠ΅Π·Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΆΠ°ΡΠΊΠ΅. ΠΠ»ΠΎΠΌΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΊΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΡΡΡ Ρ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΆΠ°Π½ΡΠΌ Ρ Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ Ρ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ.
ΠΠΎΡΡΠΈΡ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ° (150 Π³Ρ) Ρ ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΠ΄Π΅ΡΡΡ Π² 120-150 ΠΊΡΠΎΠ½.
Π’ΡΠ΄Π»ΠΎ
ΠΡΠ²Π΅Π΄Π°ΡΡ ΡΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΡΡΠ΄Π»ΠΎ, ΠΎΠ½ ΠΆΠ΅ Β«Π΄ΡΡΠ°ΠΊΒ» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΡΠ΅. ΠΡΠ° ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°Ρ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠ° Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΌΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠΊΠ°Π»ΠΊΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΡΠ΄Π»ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΠΎ ΡΠΊΠ°Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ, ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΆΠΊΠΎΠΉ.
ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΡΡ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΡ, ΠΏΡΠ°Π²Π΄Π°, ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, Π²ΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΡΠ°Ρ ΠΠ΅Π½Π³ΡΠΈΠΈ, ΠΈ Π‘Π»ΠΎΠ²Π°ΠΊΠΈΠΈ.
Π‘ΡΠΎΠΈΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΡΠ΄Π»ΠΎ 45-50 ΠΊΡΠΎΠ½, Π° Π΅ΡΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΊΡΡ Π½ΡΡΠ΅Π»Π»ΠΎΠΉ, ΡΠΎ 60 ΠΊΡΠΎΠ½.
Π¨ΡΡΡΠ΄Π΅Π»Ρ
ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ² (Π²Π°Π½ΠΎΡΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ»Π°ΡΠ΅ ΠΈ Π΄Ρ.), Π»ΠΈΠ΄Π΅ΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌ ΠΈ ΡΠΏΡΠΎΡΡ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠΉ Π΄ΠΎΠ±ΡΡΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΎ-Π°Π²ΡΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡΡΠ΄Π΅Π»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ·Π½Π°ΡΡ Π² ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ²Ρ Β«zΓ‘vinΒ».
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π½Π° Π²ΡΡΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅, Π·Π°Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Ρ Π² ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΊΠ°ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ: ΡΡΡΠΊΡΡ, ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ, ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ³ ΠΈ ΠΏΡ.
ΠΠ°ΡΠ° ΠΏΡΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ:
2015-04-22
Β«ΠΡΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Π²ΡΠ΅ΠΉ Π² ΡΠ°ΡΡΠΎΠ»Π΅, Π΄Π° Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠΏΠ°Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠΊΠ²Π°ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΄Π° Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠΎΠΉ! ΠΠ°Π»ΡΡΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅ΡΡ! ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΈΠ²ΠΊΠΎ ΠΏΡΡΡΡΡ Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ!... Π§ΡΠΎ Π΅ΡΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡ?Β»
Β«ΠΠΎΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΡΠ°Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ»Π΄Π°ΡΠ° Π¨Π²Π΅ΠΉΠΊΠ°Β», Π―ΡΠΎΡΠ»Π°Π² ΠΠ°ΡΠ΅ΠΊ
ΠΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΡ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΡΡΡΠΈΡΡΠΎΠ² ΡΠΎ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΈΡΠ° ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Ρ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΠΌ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π½Π°ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Π°ΡΡ ΠΈΡΠ΅ΠΊΡΡΡΠΎΠΉ. ΠΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΡΡΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΡΠ°Π½Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°ΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΡ Π½Ρ.
ΠΡΠ°ΡΠΊΠ°Ρ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠ° ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ
ΠΠ΅ΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΎ Π΅Ρ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ. ΠΠ° ΠΏΡΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π²Π΅ΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠΊΠΈ ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ² Π²Π»ΠΈΡΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈ - Π½Π΅ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΎ-Π°Π²ΡΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΡΡ Π½Ρ Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅, Π²Π΅Π½Π³Π΅ΡΡΠΊΠ°Ρ - Π½Π° ΡΠ³Π΅ ΠΈ ΡΠ»Π°Π²ΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ - Π½Π° Π²ΠΎΡΡΠΎΠΊΠ΅. ΠΠ°ΠΏΠ°Π΄Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°ΡΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΊΡΡ ΠΊΡΡ Π½Ρ Π²ΡΠ΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ, ΠΎΡ ΡΠΆΠ½ΡΡ - Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΈΡΡ Π³ΡΡΡΡΠ΅ Π½Π°Π²Π°ΡΠΈΡΡΡΠ΅ ΡΡΠΏΡ, Π³ΡΠ»ΡΡΠΈ ΠΈ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ ΡΠ΅Π΄ΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ, Π° Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠΌ Π²ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠΈ, Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ±ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ°.
ΠΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ Π²Π·Π³Π»ΡΠ΄ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΡΡ Π½Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠ° ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΡΡΠ»ΠΎΠ²Π°ΡΠ°. ΠΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΡ, ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ ΠΈ ΠΌΡΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ Ρ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΌ - ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ. ΠΠΎ Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠ», ΡΡΠΎ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π² Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΡ . ΠΡΠΈ Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΏΠ΅Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΡΠ° ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Π²ΡΡΠΎΡΠ°ΠΉΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΠΈΡ ΡΠΌΠ΅Π»ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΡΠΎΠΌ Π½Π°Π±ΠΎΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ², ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π².
Π‘Π°ΠΌΠΈ ΡΠ΅Ρ ΠΈ Π»ΡΠ±ΡΡ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΈΡ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΡΡ Π½Ρ ΡΡΡΠΎΠΈΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠΈΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅: Β«ΠΌΡΡΠΎ-ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊ-ΠΏΠΈΠ²ΠΎΒ».
ΠΠ°Π·Π²Π°ΡΡ Π§Π΅Ρ ΠΈΡ ΡΠ°Π΅ΠΌ Π΄Π»Ρ Π²Π·ΡΡΠΊΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π³ΡΡΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ (Π²Π΅Π΄Ρ Π² Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄, ΠΊΠ°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π²ΠΎ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½Π΅), Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ Π΄Π»Ρ Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΡΡΡΠ½ΠΎ, Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΡΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎ - Π½Π΅Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π±Π΅Π·Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ½Ρ. ΠΠΎΡΡΠΈΠΈ Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½Ρ (ΠΈ ΡΠ΅ΠΌ Π΄Π°Π»ΡΡΠ΅ ΠΎΡ ΡΡΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅Π½ΡΡΠΎΠ² - ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅), ΡΠ΅Π½Ρ - ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½Ρ, Π° ΠΏΡΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΡ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π° Ρ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌ Π½Π°Π±ΠΎΡΠΎΠΌ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΡΠ°Π³Ρ - ΠΎΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°.
ΠΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΡΡ Π½Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡ ΠΌΡΡΠΎΠ΅Π΄Π°ΠΌ - Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ Π΅Ρ Π±Π»ΡΠ΄ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΡΡΠ° (ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ) ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΡ (ΡΡΠΊΠΈ, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ). Π ΡΠ±Ρ Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ. Π§Π΅Ρ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ Π² ΠΏΠΈΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΡΠ±Ρ. ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΠΏ. ΠΠ°ΠΏΠ΅ΡΡΠ½Π½ΡΠΉ Π² ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΠΎ-ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΅, ΠΎΠ½ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅ΡΡΠ²Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠΌ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΡΠΏΡ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ - ΡΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΡ ΠΌΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ, ΠΎΡΠ΄Π°Π»ΡΠ½Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΊΡΡΠΉ Ρ Π»Π΅Π±. ΠΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΊ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠ°.
Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΡ
Π‘ΡΠΏΡ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ-ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈ polΓ©vky , Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½Π΅. Π§Π΅Ρ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π³ΡΡΡΡΠ΅, Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΏΡ Π½Π° ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠΌ Π±ΡΠ»ΡΠΎΠ½Π΅ ΠΈ ΡΡΠΏΡ-ΠΏΡΡΠ΅ Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎ-ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π°ΠΌΠΌΠΎΠΉ (Π΄Π»Ρ Β«ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΠ½ΠΊΠΈΒ» Π² ΡΡΠΏΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΊΠ²Π°ΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠΈ). ΠΠΎΠ²Π°ΡΠ° Π½Π΅ ΡΠΊΡΠΏΡΡΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Ρ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π°Ρ ΡΠΌΠΈΠ½, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡΠ°Π½, ΡΠΈΠΌΡΡΠ½, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΡ, Π»Π°Π²ΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π»ΠΈΡΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ, ΠΏΠ°ΠΏΡΠΈΠΊΡ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ - ΡΠΊΡΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅ΡΡΡΡΠΊΡ. ΠΠ»Ρ Π³ΡΡΡΠΎΡΡ Π² Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΈ, ΠΌΠ°Π½ΠΊΡ, ΠΌΡΠΊΡ, ΠΏΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΡΠΎΡΡΡΡΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ, ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ. ΠΠ·-Π·Π° Π³ΡΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠΏΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΏΡΡΠ°ΡΡ Ρ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠ΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΠΎΡΡΠΎΡΠ³ Ρ ΠΏΡΠΈΠ΅Π·ΠΆΠ°ΡΡΠΈΡ Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΡ ΡΡΡΠΈΡΡΠΎΠ² Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΏΡ Π² Ρ Π»Π΅Π±Π΅ . Π‘ΡΠΏ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π² ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Ρ Π»Π΅Π±Π½ΡΡ Β«Π³ΠΎΡΡΠΎΡΠΊΠ°Ρ Β», Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ΄Π°Π»ΡΠ½ ΠΌΡΠΊΠΈΡ. Π‘Π²Π΅ΡΡ Ρ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠΈΠΉ Π³ΠΎΡΡΠΎΡΠ΅ΠΊ Π½Π°ΠΊΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ° Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΏΠ°-Π³ΡΠ»ΡΡΠ°, Π³ΡΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΏΠ°-ΠΏΡΡΠ΅, Π³ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΡΠΏΠΎΠ². ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π° Π΅ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ, ΡΠΈΡΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΡΡΠΏΠ° Π² Ρ Π»Π΅Π±Π΅. Π ΡΡΠΎ Π½Π°ΡΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ Π²Ρ ΡΠ°ΠΌΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠ°ΠΌ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠΈΠΉ Π³ΠΎΡΡΠΎΡΠ΅ΠΊ, ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π³ΡΡΡΡΠΌΠΈ ΠΌΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ!
Π ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π»ΡΠ³ΠΊΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΌΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΠΊΡΡΠΈΠ½ΡΠ΅ Π±ΡΠ»ΡΠΎΠ½Ρ, Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΡΡΡΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
Π ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌ ΡΡΠΏΠ°ΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ:
bramborovΓ‘ polΓ©vka ΠΈΠ»ΠΈ bramboraΔka - Π³ΡΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΏ Ρ ΠΊΠΎΠΏΡΡΠ½ΠΎΡΡΡΠΌΠΈ ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΌΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ. ΠΠ°ΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΎΠΉ, ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ ΠΌΡΠΊΠΎΠΉ. Π§Π°ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π² Ρ Π»Π΅Π±Π΅.
gulΓ‘Ε‘ovΓ‘ polΓ©vka - ΡΡΠΏ-Π³ΡΠ»ΡΡ. ΠΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ Π³ΡΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠΏ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΌΡΡΠ° ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ, Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ, ΠΏΡΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΠΈΠ½Ρ. ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΌΡΡΠ°, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΡΠ±ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, ΠΊΡΡΠΈΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΠΈΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠΊΠΈ. Π‘Π³ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°Π»ΡΡΠ΅ ΠΌΡΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΡΠ΅. ΠΠ»Ρ Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ° Π² Ρ Π»Π΅Π±Π΅.
ΔesnekovΓ‘ polΓ©vka ΠΈΠ»ΠΈ ΔesneΔka - ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΏ Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡΡΠ½ΠΎΡΡΡΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ Π³ΡΡΡΡΠΌ (ΡΠΎΠ³Π΄Π° Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π²Π·Π±ΠΈΡΡΠ΅ ΡΠΉΡΠ°), ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. Π§Π°ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Ρ Π³ΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
koprovΓ‘ polΓ©vka - ΡΠΊΡΠΎΠΏΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΏ Π½Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ. Π©Π΅Π΄ΡΠΎ ΡΠ΄Π°Π±ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΡ. Π Ρ ΠΎΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π° Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ, Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡΠ½Π΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΎΠΌ Ρ Π°Π±ΡΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠΊΡΡΠΎΠΌ, ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Ρ Π΅ΡΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ - ΡΡΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΎΡ ΠΏΠΎΡ ΠΌΠ΅Π»ΡΡ.
cibulovΓ‘ polΓ©vka ΠΈΠ»ΠΈ cibulaΔka - Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΡΠΏ Ρ Π³ΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΡΡΠΎΠΌ. ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π½Π° ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΡΠ½ΠΎΠΌ Π±ΡΠ»ΡΠΎΠ½Π΅. ΠΡΠΊ Π·Π°ΠΆΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΡΠ°Π»Π΅. ΠΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ, ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ.
hovΔzΓ polΓ©vka s jΓ‘trovΓ½mi knedlΓΔky - Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΠΈΠΉ ΡΡΠΏ Ρ ΠΏΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Β«ΠΠ·ΡΠΌΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉΒ» ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΏΠ° ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ ΠΈΠ· Π²ΡΠΌΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠ² Π±ΡΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ° ΠΈΠ· ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ.
kulajda - ΠΊΡΠ»Π°ΠΉΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ-Π³ΡΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠΏ ΠΏΠΎ-ΡΠΆΠ½ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π΅ΠΌΡΠΊΠΈ - ΡΡΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΈΠ· ΡΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ. ΠΠΎ ΠΏΡΠ°Π²Ρ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ΅Π΄Π΅Π²ΡΠΎΠ² ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ. ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ. ΠΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π³ΡΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ΅ΠΉ, Π±Π΅Π»ΡΠΌ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π³ΡΠΈΠ±Π½ΡΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ.
zelnΓ‘ polΓ©vka - ΡΡΠΏ ΠΈΠ· ΠΊΠ²Π°ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ. ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ ΡΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ. ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ) ΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΠΉ.
drΕ‘Ε₯kovΓ‘ polΓ©vka - ΡΡΠΏ ΠΈΠ· ΡΡΠ±ΡΠ°. ΠΡΡΡΠΎΠΉ Π½Π°Π²Π°ΡΠΈΡΡΡΠΉ ΡΡΠΏ ΠΈΠ· ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ±ΡΠ°, ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ ΠΊΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½. Π©Π΅Π΄ΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠ°ΠΏΡΠΈΠΊΠΎΠΉ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ (ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡΠ°Π½ΠΎΠΌ, ΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ).
ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΊΠ°Π·ΠΊΠ° : Π΅ΡΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π½Π°ΠΉΡΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ΅Π»Ρ Π² ΠΡΠ°Π³Π΅, ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ ΡΡΠΎΡ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π» ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ . ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠΈΠ΄ΠΊΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ 25-35%, Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°ΡΡ 40-50%.
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ (Π²ΡΠΎΡΡΠ΅) Π±Π»ΡΠ΄Π° ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ
Π ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π²ΡΠΎΡΡΡ Π±Π»ΡΠ΄ (hlavnΓ chod) ΡΠ΅Ρ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΌΡΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π° Ρ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΈΠ΄ΡΡ ΠΊΡΡΠΈΡΠ°, Π½Π° ΡΡΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ - Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°. Π Π°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Ρ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΈΠ· ΡΡΠΊΠΈ, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Π³ΡΡΡ, ΡΠ°Π·Π°Π½Π°. Π ΡΠ±Π° Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½Π°, Ρ ΠΎΡΡ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π°Ρ Π²Ρ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π½Π°ΠΉΠ΄ΡΡΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π±Π»ΡΠ΄ ΠΈΠ· ΡΠΎΡΠ΅Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΡΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈ. ΠΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΆΠ°ΡΡΡ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅. Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅ΡΡΠ²Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠΌ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΡΠ½Π½ΡΠΉ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠΏ . ΠΠ½ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΠΎ-ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠ½ΠΎ-ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.
ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΡΠ΅Ρ ΠΈ - ΠΌΡΡΠΎΠ΅Π΄Ρ, ΠΌΡΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π²ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. ΠΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΡΡ, ΡΠ°ΡΡΠΎ Π² Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΠΎΠΌ Π²ΡΠ΅ΠΌΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΈΠ²Π΅. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠΎΡΡΡ Π±Π»ΡΠ΄ - ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅ (ΡΠ³Π»ΡΡ ). Π§Π΅Ρ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΌΡΡΠΎ, ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠ΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ (ΠΊΠ°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΡΠ½Π½Π°Ρ ΡΡΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²ΠΈΠ½Π°Ρ ΡΡΠ»ΡΠΊΠ°) ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ Π³ΡΠ»ΡΡΠ°. ΠΠ»ΡΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ Π½Π΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½Ρ, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΡΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΊ ΠΈ ΡΠΎΡΠΈΡΠΎΠΊ (ΡΡΠΎΠΏΠ΅Π½ΡΠ΅Π²), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ΅Ρ ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π΅ Π½Π΅ ΠΊ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌ, Π° ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Π½ΡΠΌ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°ΠΌ.
ΠΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΡΠΎΡΡΡ Π±Π»ΡΠ΄ ΡΠ΅Π΄ΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Ρ ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ - Π»ΡΠΊ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ, Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠ°, Ρ ΡΠ΅Π½, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡΠ°Π½, ΠΏΠ°ΠΏΡΠΈΠΊΠ°, ΡΠΌΠΈΠ½, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΡ, ΡΠΈΠΌΡΡΠ½, ΡΠ°Π»ΡΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΈΠ°Π½Π΄Ρ, ΠΊΠ°ΡΠ΄Π°ΠΌΠΎΠ½, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΡΠΊΡΠΎΠΏ.
Π‘ΠΎΡΡΡ , ΠΈΠ»ΠΈ omΓ‘Δky, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½Π΅ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ. ΠΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΊΠΎ Π²ΡΠΎΡΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°ΠΌ, Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠ°ΠΌ. Π§Π΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΡ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ²ΠΎΡΠΌ Π³ΡΡΡΡΠ΅, Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ. Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊ Π‘ΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π΅ΠΊΠΎΠ²ΡΡ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ»Π° Π·Π°ΠΆΠ°ΡΠΊΠ° ΠΌΡΠΊΠΈ Π½Π° ΠΆΠΈΡΠ΅, ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΠ²ΡΠ°ΡΡΡ, Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π΅Π΄ΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΠΎΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΌΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ Π±ΡΠ»ΡΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ. Π Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ. Π‘ ΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π² ΡΡΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡ.
Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ: ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΠ½ΡΠΉ, ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ, ΠΎΠ³ΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ, ΡΠΊΡΠΎΠΏΠ½ΡΠΉ, Π»ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ, Π³ΡΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ, ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΉ, Π±ΡΡΡΠ½ΠΈΡΠ½ΡΠΉ, ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡΠ½ΡΠΉ. ΠΠ»Ρ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ² Π² Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Ρ.
- Π³ΡΡΠΏΠΏΠΎΠ²Π°Ρ ΡΠΊΡΠΊΡΡΡΠΈΡ (Π΄ΠΎ 10 ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ) Π΄Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ²Π° Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΌΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡΠΌΠΈ - 3 ΡΠ°ΡΠ°, 20 Π΅Π²ΡΠΎ
- ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ»ΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΡΠ°Π³ΠΈ Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ ΡΡΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΡΡΡΡΠΎΠ², ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΉ Π΄ΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π° - 4 ΡΠ°ΡΠ°, 30 Π΅Π²ΡΠΎ
- Π°Π²ΡΠΎΠ±ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΠΊΡΠΊΡΡΡΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Ρ , ΠΊΡΠΎ Ρ ΠΎΡΠ΅Ρ Ρ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠ·ΠΈΡΡΡΡ Π² Π°ΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π‘ΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π΅ΠΊΠΎΠ²ΡΡ - 8 ΡΠ°ΡΠΎΠ², 30 Π΅Π²ΡΠΎ
ΠΠ»Π°Π²Π½ΡΠ΅ Π²ΡΠΎΡΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π°
ΠΠ°ΠΏΠ΅ΡΡΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎ (PeΔenΓ© vepΕovΓ© koleno)
ΠΠ»ΡΠ΄ΠΎ, Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° ΡΡΡΠΈΡΡΠΎΠ² Π°ΡΡΠΎΡΠΈΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π§Π΅Ρ ΠΈΡ. ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΉ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ»ΡΠΊΠΈ - ΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Ρ Π³ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Ρ Π±Π΅Π΄ΡΠ°. ΠΠ°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΡΡΡ ΡΡΠ»ΡΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎ-ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΌΡ. ΠΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΏΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² - Π² ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΈ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠΈ ΠΎΡΠ²Π°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠΎ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΡΡΠ»ΡΠΊΠ° ΡΠ½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΎΡΠ²Π°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² Π±ΡΠ»ΡΠΎΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π΅ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅Π² (ΡΠ΅Π»ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅Ρ, ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΠΈ), Π»ΡΠΊΠ°, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅. ΠΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Ρ ΠΊΠ²Π°ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΎΠ³ΡΡΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΡ.
ΠΠ°ΠΏΠ΅ΡΡΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ±ΡΡΡΠΊΠΈ Π² ΠΌΡΠ΄Π΅ (PeΔenΓ‘ vepΕovΓ‘ ΕΎebΓrka v medu)
Β«ΠΠ·ΡΠΌΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉΒ» ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΄ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΌΡΠ΄Π°. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΠ±ΡΡΡΠΊΠΈ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΡΡΡΡΡ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΎ ΡΡΡ;
ΠΠ΅ΠΏΡΠΎ-ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΎ-Π·Π΅Π»ΠΎ (VepΕo-knedlo-zelo)
ΠΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρ, ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΎΠ² (ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Β«Ρ Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠ°, Π½ΠΎ ΠΎ Π½ΠΈΡ ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅) ΠΈ ΡΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ²Π°ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ. ΠΠΎ ΡΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π³ΡΡΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ.
Π‘Π²ΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π° Π½Π° ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π΅ (SvΓΔkovΓ‘ na smetanΔ)
Π’ΡΡΠ΅Π½Π°Ρ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Ρ Π²ΡΡΠ΅Π·ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΌΡΡΠΎ ΠΎΡΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1β2 ΡΡΡΠΎΠΊ. ΠΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ Π²ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΡΡ. ΠΠ½ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΡΡΠ΅Π½ΡΡ Π² ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠΌ Π±ΡΠ»ΡΠΎΠ½Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΡΡΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ. ΠΠ»Ρ Π²ΠΊΡΡΠ° Π² ΡΠΎΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π°. ΠΡΠΎΠ±ΡΡ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π±Π»ΡΠ΄Ρ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ΡΠ³ΠΎΠ΄ - ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π±ΡΡΡΠ½ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠΡ Π° Π²ΡΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡΡ Π²Π΅ΡΡ ΡΠΎΡΡ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ.
ΠΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΡΠΎΡΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π°
vepΕovΓ½ ΕΓzek - ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π°Ρ ΡΠ²ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠ±ΠΈΠ²Π½Π°Ρ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ . Π―Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠΊΠ°Π»ΠΎΠΏΠ°. ΠΠ»ΡΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎ Π² Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΊΡΡ ΠΊΡΡ Π½Ρ ΠΏΠΎΠ΄ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΠ²ΡΡΡΠΎ-ΠΠ΅Π½Π³ΡΠΈΠ΅ΠΉ.
ΡeΔenΓ‘ vepΕovΓ‘ jΓ‘tra - Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΡΠ½Π½Π°Ρ ΡΠ²ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ . ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²Π°Π»Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ-ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. ΠΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Ρ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΡΡΡΡΠΌ ΠΌΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.
ΠΡΠ»ΡΡ Ρ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
hovΔzΓ gulΓ‘Ε‘ s knedlΓkem - Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΠΈΠΉ Π³ΡΠ»ΡΡ Ρ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ . Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΡΠ° Π² Π³ΡΡΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅. Β«ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΡΠ΅Π²Π°Π»Β» Π² ΡΠ΅ΡΡΠΊΡΡ ΠΊΡΡ Π½Ρ ΠΎΡ ΡΠΎΡΠ΅Π΄Π΅ΠΉ-Π²Π΅Π½Π³ΡΠΎΠ². Π ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΊΠ°ΠΏΠ»Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π΄Π°ΡΠΎΠΌ, ΠΊ Π±Π»ΡΠ΄Ρ ΠΏΡΠΈΠ»Π°Π³Π°ΡΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠ² ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΎΠ². Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Β«ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎΒ» Π³ΡΠ»ΡΡΠ° ΠΏΠΎ-ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ Π² Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΡΠ°, ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΡΡΠΉ Π»ΡΠΊ ΠΈ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ (ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠ°). ΠΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ (ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ, ΠΏΠ°ΠΏΡΠΈΠΊΠ°, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΈΠ°Π½Π΄Ρ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ) - Π½Π° ΡΡΠΌΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π°ΡΠ°.
Π£ΡΠΊΠ° Ρ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
peΔenΓ© kachna - ΠΏΠ΅ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡΡΡ . ΠΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΊ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΡΠ½ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ. ΠΠ°ΠΏΠ΅ΡΡΠ½Π½Π°Ρ ΡΠ΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΊ ΡΡΠΎΠ»Ρ Ρ ΠΊΠ²Π°ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠ΅ΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΌΡΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ Ρ ΡΠΎΠ»ΡΡ ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ.
ΠΠ°ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π° Ρ ΡΠΎΠ·ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ
jehnΔΔΓ na rozmarΓ½nu - Π±Π°ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π°, Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΡΠ½Π½Π°Ρ Ρ ΡΠΎΠ·ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ . ΠΠΊΡΡΠ½Π΅ΠΉΡΠ΅Π΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠ»Π΅ Π±Π°ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Ρ. ΠΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π±Π»ΡΠ΄Ρ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠΎΠ·ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°. ΠΠ»Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ Π±Π°ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Ρ - ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ (hΕbetu), ΡΡΠ±ΡΡΡΠΊΠΈ (ΕΎebΓrka), ΡΠ΅Ρ (krk) ΠΈ Π½ΠΎΠ³Π° (kΓ½ta). Π Π°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ° Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π°. Π§Π°ΡΡΠΎ ΠΊ Π±Π»ΡΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ΡΠ³ΠΎΠ΄ (Π±ΡΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Ρ). ΠΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΡΡ Π±Π»ΡΠ΄ ΠΈΠ· Π±Π°ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Ρ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΡΡΠΎ ΠΏΠΎ-Π±ΠΎΠ³Π΅ΠΌΡΠΊΠΈ . ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΌΡΠ³ΠΊΠ°Ρ Π±Π°ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π° ΡΠ΅ΠΆΠ΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΏΡΡΠΌΠΎΡΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈ ΡΡΡΠΈΡΡΡ Ρ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ.
tradiΔnΓ smaΕΎenΓ½ kapr - Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΡΠ½Π½ΡΠΉ ΠΊΠ°ΡΠΏ . ΠΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ±Π½ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°ΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΌ ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅ΡΡΠ²Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠΌ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ ΡΡΡΠ°Π½Ρ. Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΊ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎΠ»Ρ Π½Π° Π ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΡΡΠ²ΠΎ. ΠΠ°ΡΠΏΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌΡ ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΎΡΠΊΠ°ΡΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ - ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΠΈ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ . Π ΡΠ±Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΠΎ-ΠΏΠΈΠ²Π½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, Ρ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ. ΠΡΡΡΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΡΡΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ, ΡΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΠΊΠΈ Π²ΡΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠΏΠ° Π² ΠΏΠΈΠ²Π΅ 1β2 ΡΡΡΠΎΠΊ (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π² ΡΡΠΌΠ½ΠΎΠΌ). Π§Π΅ΡΡΠΉΠΊΠΈ ΠΎΡ ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅ΡΡΠ²Π΅Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠΏΠ° ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ Π½ΠΎΡΠΈΡΡ Π²Π΅ΡΡ Π³ΠΎΠ΄ Π² ΠΊΠΎΡΠ΅Π»ΡΠΊΠ΅ - ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΄Π΅Π½ΡΠ³ΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΡΠ²ΠΎ.
peΔenΓ½ pstruh - Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΡΠ½Π½Π°Ρ ΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ . ΠΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½Π΅ ΡΡΠ±Π½ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄. Π ΡΠ±Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡΡΠ½ΠΎΡΡΡΠΌΠΈ - ΡΠΎΠ·ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΡΠ°Π±ΡΠ΅ΡΠΎΠΌ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ. ΠΠ°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ ΡΡΠ±Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ - Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅, Π½Π° ΡΠ³Π»ΡΡ , Π² ΡΠΎΠ»ΡΠ³Π΅.
Π§Π΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΡ
ΠΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΡ (pΕΓlohy), ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΈ - ΠΎ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎ Π²ΡΡΠΌ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ.
ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π½ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠ°Π½Π΅ ΠΌΠΈΡΠ° Π½Π΅ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, Ρ ΠΎΡΡ Π±Ρ ΠΎΡΠ΄Π°Π»ΡΠ½Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡΠ΅Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊ (knedlΓk). ΠΠ½ ΡΡΠΎΠΈΡ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-ΡΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΡΠΏΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Ρ Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΈΠΌ ΡΠ΅Ρ Π°ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΎ, ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ΅. Π₯ΠΎΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΡΠΊΡΠΊΡΡΡ Π² ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ ΡΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ - ΡΡΠΎ Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΎΠ². Π Π§Π΅Ρ ΠΈΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΠ»ΠΈ ΠΈΠ· ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΠ²ΡΡΡΠΈΠΈ. ΠΠ° ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΡΠ΅Π±Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ»ΠΎ ΠΎΡ Π½Π΅ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Β«knΓΆdelΒ». ΠΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ, ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ Π² ΡΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π’ΠΈΡΠΎΠ»Π΅ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ Π±ΡΠ°ΡΡΡΠΌΠΈ (Π° Π΅ΡΠ»ΠΈ Π±ΡΡΡ ΡΠΎΡΠ½Π΅Π΅ - ΠΏΡΠ°-ΠΏΡΠ°Π΄Π΅Π΄Π°ΠΌΠΈ) ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΎΠ², Π½Π΅ ΡΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΡΠΈΡΡΡΡ Π΄ΠΎ ΡΡΠ°ΡΡΡΠ° Β«Π±ΡΠ΅Π½Π΄Π°Β», ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΈΡΡ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΠ΅ ΡΡΠΈΡ ΡΡΡΠ°Π½. Π§Π΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½ΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠ² ΡΡΡΠ°Π½Ρ, Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ ΡΠ²Π°ΠΆΠ°ΡΡΠ°Ρ ΡΠ΅Π±Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΠΊΠ° Π·Π½Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΡΡΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ° ΡΠ°ΠΌΡΡ Β«ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ Β» ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΎΠ² ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ: ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ , ΠΌΡΡΠ½ΡΡ (Ρ Π»Π΅Π±Π½ΡΡ ) ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ .
ΠΡΠ°ΠΊ, ΡΡΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊ? ΠΠΎΡ ΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°. ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Β«ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅Β» ΠΈ Β«Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅Β» Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ - Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ (Π΄Π° ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ - Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅!) ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΎΠ² ΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ, Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ - ΡΠ°ΠΌΡΠΉ Π°ΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΉ.
Π ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ΅ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΡΡΡΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ - ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ². Π ΡΠΎΡΡΠ°Π² Β«ΡΠ΅ΡΡΠ°Β» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ²Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ, ΠΌΡΠΊΠ°, ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π», ΡΠΉΡΠΎ, ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΡΡΡΡΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ Π»Π΅Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠΌΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π±ΡΠ»ΠΊΠΈ. Π ΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ: ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ³, ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡΡΠΏΠ°, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΡΡΡ, ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈ, Π³ΡΠΈΠ±Ρ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ. ΠΡΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ, ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ°. ΠΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡΡΡ ΡΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΡΠΌ, ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΡΠ΅Ρ Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ΠΎΠΌ.
Π Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°, ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π·Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡΠΌ.
ΠΡΠ΅Π»Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΎΠ² Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²ΡΡΠ°Π·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΌ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅ Π²ΠΊΡΡ, ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄Π°. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊ Π³ΡΡΡΡΠΌ ΡΡΠΏΠ°ΠΌ ΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌΠΈ ΡΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΡΡ Π½Ρ.
ΠΠ· ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠΎΠ² Π² ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ:
- bramborovΓ‘ kaΕ‘e - ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΡΠ΅. ΠΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΌΡΡΠ½ΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌ Ρ Π³ΡΡΡΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΡΠ±Π΅;
- bramborovΓ© hranolky - ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ ΡΡΠΈ. Π§Π΅Ρ ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π»ΡΠ±ΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ Π² ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ Π² ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠ°Ρ - ΠΎΡΠ²Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΡΠ½Π½ΡΠΉ, Ρ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠΌ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΡΠΊΡΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ Ρ.Π΄.;
- krokety - ΠΊΡΠΎΠΊΠ΅ΡΡ . ΠΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π²ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΡΠ΅. ΠΠΎΠ³ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠ΅ΠΊ, ΡΠΎΠ·ΠΎΡΠ΅ΠΊ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅;
- duΕ‘enΓ© zelΓ (ΡΡΡΠ΅Π½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠ°) ΠΈ duΕ‘enΓ© kysanΓ© zelΓ (ΡΡΡΠ΅Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠ°) - Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΠ²Π°ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ. ΠΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡ. ΠΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΊΠΎ Π²ΡΠΎΡΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠΎΠ². ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ»ΡΠΊΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΠΏΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΡΠ½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ±ΡΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ. ΠΠΎΠΆΠ΅Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡΡ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ, Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»Π°Π²ΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΡΡΠ°, ΡΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Ρ, Π±ΡΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΠΈ, ΡΠ±Π»ΠΎΠΊ;
- fazolovΓ© lusky - ΠΎΡΠ²Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠ΅Π½Π°Ρ ΡΡΡΡΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΡΠ°ΡΠΎΠ»Ρ.
ΠΠ°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρ
Π Π°ΡΡΠΊΠ°Π· ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½Π΅ Π±ΡΠ» Π±Ρ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠΌ Π±Π΅Π· ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρ. ΠΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ²Π° Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ΅Π·ΠΆΠ°ΡΡΠΈΠ΅ Π² ΡΡΡΠ°Π½Ρ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Ρ ΡΡΡΠΈΡΡΠΎΠ². Π ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡΠ΅ΠΉΠ½ΠΎΠΌ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ Π½Π°ΠΉΠ΄ΡΡΠ΅ Π²Π½ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΠΊ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ²ΡΡΠΊΠ° ΠΈ Ρ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠ½ΡΡΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π΄ΠΎΡΡΠΎΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΏΠΈΠ²Π° - ΡΡΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΡΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ, Π³ΠΎΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ, Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠΏΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ -ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ .
Π¦Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ Π΄Π²Π΅: ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠ½ΡΡΡ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΠΈ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρ, ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ ΠΊ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°. Π£ΡΠΈΡΡΠ²Π°Ρ Π²ΡΠΎΡΠΎΠ΅, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ° ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ.
- Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Π·Π°Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Ρ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡ, ΡΠ°Π³ Π·Π° ΡΠ°Π³ΠΎΠΌ, Π²Ρ Π²ΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅ Π±ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅ ΡΠ·Π½Π°Π²Π°ΡΡ ΠΡΠ°Π³Ρ ΠΈ Π΅Ρ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ - 3 ΡΠ°ΡΠ°, 20 Π΅Π²ΡΠΎ
- ΠΏΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π² ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡ Π‘Π°ΠΊΡΠΎΠ½ΠΈΠΈ - Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ², ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Π°ΡΡ ΠΈΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡ, Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΡ ΠΌΡΠ·Π΅ΠΉΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡΠΈΠΉ - 11 ΡΠ°ΡΠΎΠ², 35 Π΅Π²ΡΠΎ
ΠΠ»Π°Π²Π½ΡΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π°
ΠΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ Π³Π΅ΡΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ½ (naklΓ‘danΓ½ hermelΓn)
Π ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ HermelΓn ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ Β«Π³ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠ°ΠΉΒ». Π’Π°ΠΊ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΎ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌ Π³Π΅ΡΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ½ ΡΡ ΠΎΠΆ Ρ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅ΡΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡ Π²ΠΈΠ½Ρ. Π ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡ Π²ΡΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡΡ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ Π² ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ (ΡΠ°ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ) ΠΌΠ°ΡΠ»Π° Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ - Π»ΡΠΊΠ°, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ°, Π΄ΡΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°, ΠΏΠ΅ΡΡΠ° ΡΠΈΠ»ΠΈ, Π»Π°Π²ΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΡΡΠ°, ΡΠΈΠΌΡΡΠ½Π° ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ³ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠ° Β«ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΎΠ½ΠΈΒ» (pΓ‘livΓ© feferonky).
ΠΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡΡΡΠ°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° Π³Π΅ΡΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠΌ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΡ Π°ΡΡΡ Π²ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΡΠ΅ (smaΕΎenΓ½ hermelΓn ) ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅ (grilovanΓ½ hermelΓn ). ΠΡΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ΅ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π²ΡΠ΅ Π³ΡΠ°Π½ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ° ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ° ΡΡΡΠ°. Π‘Π½Π°ΡΡΠΆΠΈ ΡΡΡ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ, Π° Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ΅Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅, Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π΅ Π²ΠΎ ΡΡΡ. ΠΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΠ½ΡΠΌ, ΠΎΠ³ΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ-ΡΠΊΡΠΎΠΏΠ½ΡΠΌ, ΠΊΠ»ΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡΡΡΠ½ΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.
Π£ΡΠΎΠΏΠ΅Π½ΡΡ (utopenci)
Π£ΡΠΎΠΏΠ΅Π½ΡΡ - Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Β«ΡΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΈΒ». ΠΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠΊΠΈ (ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΡΡΡΡΡ Π² ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²ΡΡ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ) Ρ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ΠΉ - ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ ΡΠ°ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠΊΠ° Π½Π°Π΄ΡΠ΅Π·Π°Π΅ΡΡΡ Π²Π΄ΠΎΠ»Ρ, Π² ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π· Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΊΡΡΠΆΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΠ°, ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡΠΊΠ°, ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°, ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ³ΡΡΡΠ°, ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ² Β«ΠΏΠ΅ΠΏΠ΅ΡΠΎΠ½ΠΈΒ» ΠΈ Ρ.ΠΏ. Π‘Π²Π΅ΡΡ Ρ ΡΠ΅Π΄ΡΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΏΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΡ.
ΠΠΎΠ²ΡΠΆΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ°Ρ Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Ρ Π»Π΅Π±ΡΠ°ΠΌΠΈ (hovΔzΓ½ tatarΓ‘k s topinkami)
Π’Π°ΡΡΠ°Ρ Ρ Ρ
Π»Π΅Π±ΡΠ°ΠΌΠΈ
ΠΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ° Ρ ΡΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Ρ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠΈΠΌΠΈ Ρ Π»Π΅Π±ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ - ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΡΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ°Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ Π² ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ , Ρ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΡΡΠ°. ΠΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡ - ΡΡΡΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ΅.
ΠΠ»ΠΎΠΌΠΎΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΊΠΈ (olomouckΓ© tvarΕ―ΕΎky)
Π‘Π²ΠΎΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° Β«Π½Π° Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΒ». ΠΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΡ Π·ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ°. ΠΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΌ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ½ΡΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ Ρ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ. Π’Π΅, ΠΊΡΠΎ ΠΎΡΠ²Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΎΡ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΡΠΉ Β«Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΒ» ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ ΠΊΡΠ΅ΡΡΡΡΠ½ ΠΈΠ· Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π½ΠΈ ΠΠΎΡΡΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π² ΠΎΠΊΡΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΠ»ΠΎΠΌΠΎΡΡΠ° (ΡΠ°ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π΅ΡΡ Π² XV Π²Π΅ΠΊΠ΅), Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΡ Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ , ΡΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌΡ Π²ΠΊΡΡΡ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ ΡΡΡΠΎΠΊ ΡΠ΅ΠΌ-ΡΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΠΊΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ°Π»ΡΡΡ.
ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π° , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²Ρ Π½Π°Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΊΠ° Π½Π°ΠΉΠ΄ΡΡΠ΅ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π΅:
- tlaΔenka - ΡΠ»Π°ΡΠ΅Π½ΠΊΠ° . ΠΠΎΠ΄ ΡΡΠΈΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΉ Π²ΡΠ΅ΠΌ Π·Π΅Π»ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ»ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ±ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ². ΠΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Ρ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ Π»ΡΠΊΠΎΠΌ, Ρ ΡΠ΅Π½ΠΎΠΌ, Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π»ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ;
- grilovanΓ© klobΓ‘sky - ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅ . ΠΠΊΡΡΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅ ΠΌΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ Ρ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ. ΠΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΡΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ΠΉ. ΠΠ»Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΊΡΠ΅ΡΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΠΎ Π½Π°Π΄ΡΠ΅Π·Π°ΡΡΡΡ Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΡΡ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½;
- tatarskΓ½ biftek z lososa - ΡΠ°ΡΡΠ°Ρ ΠΈΠ· ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΎΡΠΎΡΡ . ΠΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π½Π° Π»ΠΈΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡΠ°Π»Π°ΡΠ΅ Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΡ;
- pivni sΓ½r obloΕΎenΓ½ - ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΡΡ . Π₯Π»Π΅Π±Π΅Ρ Ρ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ°, ΡΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠ»ΡΠΊΠΈ, ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΡΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡΠΊΠ°, ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π°.
Π£ΡΠΈΡΡΠ²Π°Ρ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΠ²Π°, Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡΠ΅ΠΉΠ½ΠΎΠΌ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ°Ρ Π½Π° Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΡ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΡ (topinky) Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ (ΠΌΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ±Π½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΡΠΎΠΌ, Π°Π½ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π»ΡΠΊΠΎΠΌ), Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠ΅ (masovΓ© prkΓ©nko) ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ (sΓ½rovΓ© prkΓ©nko) Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈ .
Π‘Π°Π»Π°ΡΡ
ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΡΠ²ΠΎΡ Π»ΡΠ±ΠΎΠ²Ρ ΠΊ ΡΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌ, ΡΠ΅Ρ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»ΡΠ³ΠΊΠΈΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°Ρ . Π₯ΠΎΡΡ, ΡΠΎΠΆΠ΅ Ρ Π½Π°Π»ΡΡΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΠ°. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°Π»Π°ΡΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ - bramborovΓ½ salΓ‘t . ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΠ²Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²Ρ, ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅Π»ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅Ρ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΡΡΠΊΠΈ, ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Π»ΡΠΊ, ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ, ΡΠΊΠ²Π°ΡΠΊΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ±ΠΎΡΡ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°Π»Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΊ ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅ΡΡΠ²Π΅Π½ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎΠ»Ρ. ΠΠ°ΡΠΈΠ°Π½Ρ Β«ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄Π½Π΅Π΅Β» Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ, Π»ΡΠΊ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΊΡ ΠΈΠ· Π³ΠΎΡΡΠΈΡΡ Ρ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ (ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΡΡΠΏΠ»ΡΠΌ). ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π°Π³Π»ΡΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΈΡΡΡΠ°ΡΡΠΈΠΉ ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ² - ΡΠ°Π»Π°Ρ Π²Π»Π°ΡΡΠΊΠΈΠΉ (vlaΕ‘skΓ½ salΓ‘t ) ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ, Π·Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΈ Π½Π°Π±ΠΎΡΠ° ΠΌΡΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² - ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΡ, Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½Ρ, ΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Ρ, ΡΠ·ΡΠΊΠ° ΠΈ Ρ.ΠΏ. (ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ ΡΠ°Π»Π°ΡΠ° Β«ΠΠ»ΠΈΠ²ΡΠ΅Β»). Π‘Π²ΠΎΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌ ΠΎΡΠ³ΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΉ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΠΈ Ρ ΠΠ²ΡΡΡΠΎ-ΠΠ΅Π½Π³ΡΠΈΠ΅ΠΉ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°Π»Π°Ρ ΠΈΠ· ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°, Π»ΡΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠ½Ρ ΡΠ΅Π»ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅Ρ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡΡΠ½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ.
ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΏΠΈΡΠΎΠ³ΠΈ
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π²Π΅ΡΠ½ΡΠ²ΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈΠ· Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ, ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Ρ . Π ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΡΠ°ΡΠ½ΠΎ! ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΡΡΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ Ρ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ° ΡΡΡΠΈΡΡΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΎΠΊ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²Π°, Π½Π°Π»Π΅Π³Π°Π΅Ρ Π½Π° ΠΏΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ. ΠΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Ρ ΡΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ². Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΊΡΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π±Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ² ΠΈ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ, Π²ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ°Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ²ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΠ΅ Π°Π²ΡΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡΠΊΠΈ, Π° ΡΠ΄ΠΎΠ±Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΠ»Π°Π²ΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ.
ΠΡ Π½Π΅ Π±ΡΠ΄Π΅ΠΌ ΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Ρ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΡΡΠ°Π½Π΅ ΠΌΠΈΡΠ° - ΡΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΡΡ, ΡΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡΠ°ΡΠ½ΠΈ. Π Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ ΠΈΡ ΡΠΎΠΆΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ, Π° ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠΌ ΠΎΠ± ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Ρ , Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π·Π° ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ ΡΡΡΠ°Π½Ρ Ρ Π²Π°Ρ Π²ΡΡΠ΄ Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡΡ.
- Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ²ΠΎ Ρ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΡΠΌΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΈΡΡ Ρ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ½Π΅ΠΉ - 3 ΡΠ°ΡΠ°, 40 Π΅Π²ΡΠΎ
- ΡΠ°ΡΡΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π°, Π±ΠΎΠ³Π°ΡΠ°Ρ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΡΠΎΡΡΠ° Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅ - 11 ΡΠ°ΡΠΎΠ², 30 Π΅Π²ΡΠΎ
Π’ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊ, ΡΡΠ΄Π»ΠΎ (TrdelnΓk, trdlo)
Π‘Π°ΠΌΠ°Ρ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΠ½Π½Π°Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠ½Π°Ρ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠ° Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ. ΠΠ°Π»Π°ΡΠΊΠΈ Ρ ΡΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΡΠ³Π»Ρ, Π° ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ Π±Π΅Π·ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΌΡΡΡ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΉ ΠΎΠΊΡΡΠ³Π΅ ΡΠΌΠΎΠΏΠΎΠΌΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Ρ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΉ ΡΠ΄ΠΎΠ±Ρ. ΠΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ΅ ΡΡΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΊΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΡΠΊΠ°Π»ΠΊΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ°, ΠΎΠ±ΡΡΠΏΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° - ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΡΠ΄ΠΎΠΌ, ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡΡ. ΠΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠΠ΅Π· ΡΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π±Π΅ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π³ΡΠ»ΡΠ½ΡΠ΅, ΡΡΠΌΠ°ΡΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ.
ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ Π·Π° ΠΏΡΠ°Π²ΠΎ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ²Π° ΡΠΏΠΎΡΡΡ ΡΠ»ΠΎΠ²Π°ΡΠΊΠ°Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π½Ρ Π‘ΠΊΠ°Π»ΠΈΡΠ° (ΠΈ ΡΡΡΠ΄ΠΈΠ²ΡΠΈΠΉΡΡ ΡΠ°ΠΌ Π² XVIII Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ Π²Π΅Π½Π³Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΠΎΠ·Π΅ΡΠ° ΠΠ²Π°Π΄Π°Π½ΠΈ) ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΡΠΉ Π§Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΡΡΠΌΠ»ΠΎΠ². Π‘ΡΠΎΡΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ Π²Π΅ΡΡΠΈΠΈ ΡΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈΠ΄ΡΠΌΠ°Π» Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ, ΡΠ΅ΡΠΈΠ²ΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠΌΠΈ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅. Π ΡΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΊΡΠΏΠ΅Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΈΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΡΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠ°Π²ΠΈΠ» Π·Π° ΠΏΡΠΈΠ»Π°Π²ΠΎΠΊ ΡΠΈΠΌΠΏΠ°ΡΠΈΡΠ½ΡΡ Π΄Π΅Π²ΡΡΠ΅ΠΊ-ΡΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΈΡ. Π£ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΡΡ Π½Π΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π»Π°ΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π·Π°ΡΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΡΠ»Π°. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌΡ ΡΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΈΠ» ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π΄Π΅Π²ΡΡΠΊΡ ΠΏΠ΅ΡΡ ΡΡΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΡΠ°, Π½Π°ΠΌΠ°ΡΡΠ²Π°Ρ ΠΈΡ Π½Π° Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠΏΠ°Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ Ρ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ΅ΠΉ ΠΏΡΡΠΌΠΎ Π½Π° Π³Π»Π°Π·Π°Ρ Π²ΠΎΡΡ ΠΈΡΡΠ½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. Π£ΡΠΈΡΡΠ²Π°Ρ ΡΡΠ΄ΡΠ±Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ²Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π·Π°Π΄ΡΠΌΠΊΠ° ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π»Π° ΠΎΠ³Π»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΏΠ΅Ρ , Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²ΡΠΉ Ρ ΠΎΠ΄ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΡΡ Π½Π° ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎΡΡΡ ΡΠ΄Π°ΡΠ½ΡΠΌ. ΠΡΡΠ°ΡΠΈ, trdlo Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ Β«Π±ΠΎΠ»Π²Π°Π½Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π΄ΡΡΠ°ΡΠΎΠΊΒ».
ΠΡ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ Π² ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎ . Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ, Π² Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ³, ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ°, ΡΠ΅Π΄ΡΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°, ΡΡΠΊΠ°ΡΡ, ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΈ, ΡΡΡΠΊΡΡ ΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΡΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΠΌ, ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Π°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ, ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ΠΎΠΌ, Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ. ΠΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ szilvΓ‘s gombΓ³c (Π²Π΅Π½Π³.) ΠΈΠ»ΠΈ knedlΓky se Ε‘vestkami - ΠΊΠ»ΡΡΠΊΠΈ ΡΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΌΠΈ . ΠΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΡΡΠ³Π»ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ°, ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎ-ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΡΡΡΡΡ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΡΡΡ Π°ΡΡΡ , ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΄ΡΠ΅, ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΆΠΊΠ΅, ΠΌΠ°ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΠΎΠ±Π»Π΅Π½ΡΡ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°Ρ .
ΠΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠ° Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ° ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΡ Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ², ΡΠ³ΠΎΠ΄, ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ², ΠΈΠ·ΡΠΌΠ°, ΠΊΡΡΠ°Π³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ°. ΠΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡΡ: ΠΊΠ°Π»Π°Ρ (kolΓ‘Δ) - Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΊΡΡΠ³Π»Π°Ρ Π±ΡΠ»ΠΎΡΠΊΠ° ΠΈ Π²Π°Π½ΠΎΡΠΊΠ° (vΓ‘noΔka) - ΡΠ΄Π»ΠΈΠ½ΡΠ½Π½Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΡΠ½ΠΊΠ°.
ZΓ‘vin - ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡΡΠ΄Π΅Π»Ρ . Π―Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ΅ΠΉ Π°Π²ΡΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΡΠ΄Π΅Π»Ρ. ΠΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠΎΡΠΌΠ΅ ΡΡΠ»Π΅ΡΠ° ΠΈΠ· ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ° Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ±Π»ΠΎΠΊ, ΡΠ³ΠΎΠ΄, ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ³Π°, ΠΌΠ°ΠΊΠ°, ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π°. Π§Π΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΡΡΡΠ΄Π΅Π»Ρ ΡΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡΡΠΌΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΡΠΌ, ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΈΡΡΡ.
VΔneΔek - ΠΌΠ΅Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ Π·Π°Π²Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡΡΠ°. Π―Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΡΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠ² . ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠΉ Π΅Π³ΠΎ Β«ΡΠΎΠ±ΡΠ°ΡΒ» - vetrnik . ΠΠ°ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΡΡ Π²Π·Π±ΠΈΡΡΠΌΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°Π²Π°ΡΠ½ΡΠΌ, ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π³Π»Π°Π·ΡΡΡΡ, ΡΠΊΡΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π²Π·Π±ΠΈΡΡΠΌΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΡΠ΅Ρ Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ. ΠΡΡ ΠΎΠ΄Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΡ - ΡΠΊΠ»Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΡ, Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π½ΡΠΉ, ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠ΅, Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΠΎΡΠ° Β«rakviΔkaΒ» - Π³ΡΠΎΠ±ΠΈΠΊ .
PalaΔinky - ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ . Π£ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π°ΠΆΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ. ΠΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Ρ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΡΠΌ, Π²Π·Π±ΠΈΡΡΠΌΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ°ΡΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΎΠΌ, ΡΠΈΡΠΎΠΏΠΎΠΌ, Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ΠΎΠΌ. ΠΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΄ΡΠΎΠΉ.
Oplatky - ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΠ³Π»ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠ»ΠΈ Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ . ΠΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ»ΠΈ ΠΎΡ ΡΠ»ΠΎΠ²Π° Β«poplatekΒ» - ΠΏΠ»Π°ΡΠ°. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΈ, ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ, ΠΈΠ·-Π·Π° Π²Π½Π΅ΡΠ½Π΅ΠΉ ΡΡ ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠΈ Ρ ΠΌΠΎΠ½Π΅ΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΡΡΡ Ρ ΡΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΈΡΡΠ½ΠΊΠΎΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΉ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎ-ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ²Π°ΡΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ. ΠΠ°ΡΠΈΠ½ΡΡΡΡΡ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ΠΎΠΌ, Π½ΡΠ³ΠΎΠΉ, Π²Π·Π±ΠΈΡΡΠΌΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ². ΠΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠ΅ Π²Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°ΡΠ»ΠΈ. Π ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΏΠ»Π°ΡΠΎΠΊ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΠ°ΡΠ»ΠΎΠ²Ρ ΠΠ°ΡΡ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π½Π° ΡΡΠΎΠ»Π°Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ Ρ ΠΎΠ·ΡΠ΅ΠΊ Π΅ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ XVIII Π²Π΅ΠΊΠ°.
PernΓk - ΠΏΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ . ΠΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΠΌ Π² ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ. Π‘Π°ΠΌΡΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ - ΠΠ°ΡΠ΄ΡΠ±ΠΈΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΡΠ½ΠΈΠΊ (PardubickΓ½ pernΓk) Π² ΡΠΎΡΠΌΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΄ΡΠ° ΠΈ Π¨ΡΡΠ°ΠΌΠ±Π΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠΊΠΈ (Ε tramberskΓ© uΕ‘i), Π²ΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌΡΠ΅ Π² ΡΠΎΡΠΌΠ΅ ΠΊΡΠ»Π΅ΡΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΡΠ½ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ°.
Π£Π»ΠΈΡΠ½Π°Ρ Π΅Π΄Π° ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΡ-ΡΡΠ΄
ΠΡΠ°Π³Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π²ΡΡ Π§Π΅Ρ ΠΈΡ β Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΡΡΡΠΈΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠ°Π½ ΠΌΠΈΡΠ° ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π±Π΅Π· Π±ΠΎΠΉΠΊΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²Π»ΠΈ Π΅ΠΉ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡΠΈΡΡ. ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π²ΡΠΈΡ ΡΡ ΡΠΆΠ΅ ΡΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² , ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΉ Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Ρ ΠΎΡ-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ (pΓ‘rek), ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ Ρ Π³Π°ΡΠ½ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎΠ² - ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ Ρ ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠΎΠΉ. Π‘Π²ΠΎΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΌΡ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π±ΡΠ°ΠΌΠ±ΠΎΡΠ°ΠΊ (bramborΓ‘k) - Π·Π°Π²ΡΡΠ½ΡΡΠ°Ρ Π² ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊ Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½Π°, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΡΠ°Π»ΡΠΌΠΈ Ρ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΡ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ° ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΠ±Π»Π°Π·Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΡΠ°Π·Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΡΠ΅Π»Ρ ΡΠΎ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΌ Π²Π΅ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠΌ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠΉ ΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΡΡΡ. ΠΠ΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΡ (ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ) ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΡΠΏΠΈΡΠ°Π»ΡΠΊΠΈ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠΊΠΈ, Π½Π°Π½ΠΈΠ·Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π½Π° Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΡΠ°ΠΌΠΏΡΡΡ - ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠΈΠΏΡΡ. ΠΡ ΠΈ Π±Π΅Π·ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΡΠΉ Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ ΠΏΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠ΅ΠΌΡ Ρ ΡΠΌΠ° Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ - ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΏΡΡΠ½Π½Π°Ρ Prosciutto di Praga (Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ°Ρ ΡΡΠ°ΡΠΎΠΏΡΠ°ΠΆΡΠΊΠ°Ρ Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½Π°). ΠΠΎ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌ ΠΎΠ½Π° Π½ΠΈΡΡΡΡ Π½Π΅ ΡΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π»ΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΠΏΡΡΡΡΡ. Π‘ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΈΡΠ°ΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ° (ΡΠΌΠ°ΠΆΠ°ΠΊΠ°) ΠΈ Π»Π°Π½Π³ΠΎΡΠ° (ΠΎΡ Π²Π΅Π½Π³Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ lΓ‘ngos - ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ) - ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠ΅ΠΉ Π»Π΅ΠΏΡΡΠΊΠΈ Ρ ΡΡΡΠΎΠΌ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΎΠΉ.
Π€Π°ΡΡ-ΡΡΠ΄ Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ ΡΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΡ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ Β«ΠΈΠ·ΡΠΌΠΈΠ½ΠΊΡΒ». ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ McDonald"s, Burger King ΠΈ KFC, ΠΎΠ½ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΌ Π΅Π²ΡΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡΠΊΠΈΠΌ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΎΠΌ Nordsee (ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡΠΉ, Π»ΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΡ-ΡΡΠ΄ Ρ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ²), Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ΄Π°ΡΠ½ΡΡ Fastyβs, Bageterie Boulevard ΠΈ Express Sandwich (ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ Subway). ΠΠ΅Π½Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ² ΠΊ ΠΌΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ Π±Π»ΡΠ΄Π° Ρ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΠΎΠΌ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π² McDonald"s ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡΡ Π±ΡΡΠ³Π΅Ρ Maestro Bohemia ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Ρ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. Π ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ Π²ΡΠ±ΠΎΡ Ρ Π»Π΅Π±ΠΈΡΠΊΠΎΠ² - ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠ° Π±ΡΡΠ΅ΡΠ±ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΡΠ°ΠΌΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Ρ Π»Π΅Π±ΠΈΡΠΊΠΈ Ρ Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΡΡΡΠΎΠΌ, ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡΡΠ½ΠΎΡΡΡΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΌ. ΠΠ»Ρ Π²ΠΊΡΡΠ° Π² Ρ Π»Π΅Π±ΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ°Π»Π°ΡΠ°, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ, ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΡΡ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ, ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ.
Π§Π΅Ρ ΠΈΡ - ΡΡΡΠ°Π½Π° ΡΡΠ΄Π΅ΡΠ½ΡΡ Π·Π°ΠΌΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΡΡΠ½ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄: ΠΌΡΡΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ, ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΡΠΏΡ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΡ!
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΡΠ°Π³Ρ, ΡΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π° Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ - Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅ΡΠ΅. ΠΠ°ΠΊΠΈΠ΅-ΡΠΎ ΠΡ ΡΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈΡ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½Π΅, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-ΡΠΎ Β«Π²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡΒ» ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ.
Π¨ΡΡΡΠ΄Π΅Π»Ρ (Strudel)
ΠΠ·ΡΠΌΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ»Π΅Ρ ΠΈΠ· ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ° Ρ ΡΠ°ΠΌΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ : ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠΈ (ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°!), Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ, ΡΠ»ΠΈΠ²Ρ, ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ³, ΠΈΠ·ΡΠΌ - ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ. Π ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ - ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ° ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠ΄ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΡΡΠΆΠΊΠ°. ΠΠΎΡΡ ΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ! ΠΡΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ, ΡΠΈΡΠ°Π΅ΠΌ .
Π¨ΡΡΡΠ΄Π΅Π»Ρ Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Ρ Π²Π·Π±ΠΈΡΡΠΌΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ.
Π’ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊ (Trdelnik)
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ° , ΠΎΠ±Π²Π°Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ. ΠΠ΅ΠΊΡΡ ΠΈΡ Π½Π° ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Β«Π²Π΅ΡΡΠ΅Π»Π°Ρ Β» Π½Π° ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ Π² ΠΡΠ°Π³Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π±Π΅Π· ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ²Π°. ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΡΡΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ΅, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ: Π²Π·Π±ΠΈΡΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡΠΉ, ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Π°Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠ°, ΠΊΡΠ΅ΠΌ. Π Π΅ΡΡ Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ° Π΅ΡΡΡ Π²ΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ - .
Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ
ΠΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ. Π Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΊ ΠΌΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΈΠ²Ρ, ΡΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ - ΡΡΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ. ΠΡ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡΠΏΡ, ΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ³Π° Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ: ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΡΠΊΡΡ ΠΈ ΡΡΡ ΠΎΡΡΡΠΊΡΡ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ ΠΈ Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅. ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ² - ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ½Π΅Π΄Π»ΠΈΠΊΠΈ. ΠΠ΄Π΅ΡΡ Π²Ρ Π½Π°ΠΉΠ΄ΡΡΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΡΠ΄Π°.
ΠΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ ΡΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΌΠΈ (SzilvΓ‘sgombΓ³c)
ΠΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ»ΠΈΠ² - ΡΡΡΠ½ΠΎ, Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎ. ΠΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΡΠΌ Β«ΠΏΠ°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΠΌΒ» ΠΈΠ· ΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΡ Π°ΡΠ΅ΠΉ Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ Ρ Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ).
ΠΠ°Π»Π°Ρ Ρ ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ (Kolache)
Π Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Kolache Festival, Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π»Π°ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Π»Π°ΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ· Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΡΡΡ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠΌ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΡΠΎΠΌ. Π‘Π²Π΅ΡΡ Ρ ΡΡΠΎ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΄ΡΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ ΡΠ΅ΠΌ, ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ.
ΠΠ°Π»Π°Π½ΡΠΈΠΊΠΈ (PalaΔinky)
Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠΈ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΡΡΡ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΡΠΌ, ΠΌΠ°ΡΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΎΠΌ, Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌ, ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π²Π΅ΡΡ Ρ ΡΡΠ° Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ½Π°Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ΠΎΠΌ. ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ ΡΠ΄Π°Π±ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΄ΡΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΆΠΊΠΎΠΉ.
VΓ‘noΔka
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΡΠΎ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ²ΠΎ ΠΊ Π ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΡΡΠ²Ρ. ΠΡΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°Ρ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΡΠ° , Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΊΡΡΠ°Π³Ρ, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ, ΠΈΠ·ΡΠΌ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΡ ΠΎΡΡΡΠΊΡΡ. ΠΠ΅ ΡΠ΅ΠΆΡΡ Π½Π° ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ Π΄ΡΡΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ, ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΡΠΎΠΉ, ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.
Π’ΠΎΡΡΡ
Π Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π»ΡΠ±ΡΡ ΡΠΎΡΡΡ: ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΡΠΉ (medovnΓk), ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ, ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡΠΉ, ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ²ΡΠΉ. Π’ΠΎΡΡΡ ΠΏΠ΅ΠΊΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· Π±ΠΈΡΠΊΠ²ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠΠ°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°.
Π’ΠΎΡΡΡ Π½Π΅ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Ρ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ (ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠ΅, ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡΠΉ, ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΉ).
ΠΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ Π²Π°ΡΠΈΠ°ΡΠΈΠΈ Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ²: Β«ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠΉ ΡΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΡΡΒ».
ΠΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Ρ ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ (ZmrzlinovΓ½ pohΓ‘r)
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΡΠ°ΠΆΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ ΡΠ°ΠΌΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π° ΠΈ Π²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌ). Π§Π°ΡΡΠΎ ΡΡΠ° ΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΠ° Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π² ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΊΡΠ±ΠΊΠ΅, ΡΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅Π»ΠΎ Π±ΡΠ°ΡΡ Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ .
Β«HorkΓ‘ lΓ‘skaΒ» - Β«Π³ΠΎΡΡΡΠ°Ρ Π»ΡΠ±ΠΎΠ²ΡΒ». ΠΡΠΎ ΡΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, Π² ΡΡΠΎΠΌ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠ΅ - Ρ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° - ΡΠΎΠΌΠ°Π½ΡΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎ!
ΠΡΡΠ³Π»ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠ»ΠΈ (Oplatky)
ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π΅ΠΏΠΈΡΠΈΡ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ΅ΠΏΠΈΡΠΈΡ) - ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΠ³Π»ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠ»ΠΈ Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌΠΈ. Π ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄, Π²Π·Π±ΠΈΡΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ². ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆ Π½Π° Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠ΅ Β«Π²Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°ΡΠ»ΠΈΒ».
- Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΡ ΡΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅ Π½Π°Π΄ΠΏΠΈΡΡ Β«ΔerstvΓ© ovoceΒ» (Β«ΡΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΒ») ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Ρ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ° Ρ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΡΠΌ - Π½Π΅ ΡΠΌΡΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ: ΡΡΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ Β«ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΊΡΡΒ»;
- Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠΉ Π½ΡΠ½Π΅ ΡΠ΅Ρ Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΡΡ Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² 90-Π΅ Π³Π³ Π₯Π₯ Π².: Β«ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΒ» ΠΈΠ· Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΈ Β«ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°Β» ΠΈΠ· ΠΡΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΈ. ΠΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ° Π² ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΡΠ°Π½Π΅;
- Π΅ΡΡΡ Π² Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΡΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ, Π²ΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌΡΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡΠΎΠΉ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ»Ρ Π²Π΅ΡΠ΅Π²ΠΊΠΈ, Π² ΠΏΠ°ΠΌΡΡΡ ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΠ²ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΠΡΠ΄Π΅. ΠΠ½ΠΈ ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ - Β«ΠΈΡΠ΄ΡΡΠΊΠΈΒ».
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΡΠ΅Ρ ΠΈ Π΅Π΄ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π΅Π΄Ρ, Π° Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ° Π² ΠΏΠΎΠ»Π΄Π΅Π½Ρ Ρ ΡΠ°ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ΅. ΠΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ: ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡΡ (ΠΈ Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ Ρ ΠΎΠ·ΡΠ΅ΠΊ) ΡΠ°ΠΊ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈ, ΡΡΠΎ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΡ Π΅ΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎΠΈΡ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΠΎΠΊ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ΄ΡΡ Π° Π½Π°Π΅Π΄ΠΈΠ½Π΅ Ρ Π±Π»ΠΈΠ½ΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡΡΡΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡΠΎΠ³ΠΎΠΌ - ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΊΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ! Π£ΡΡΠΎΡΡΡ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ! ΠΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π΅ΠΏΠΈΡΠΈΡ!
Π£Π²ΠΈΠ΄Π΅ΡΡ ΠΡΠ°Π³Ρ Π½Π° Π ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΡΡΠ²ΠΎ β ΡΡΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄ΡΡ ΠΈ ΠΎΠΊΡΠ½ΡΡΡΡΡ Π² Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Π±ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°. Π₯ΡΠ°ΠΌΡ Ρ Π½ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΡ ΡΡ Π³ΠΈΡΠ»ΡΠ½Π΄Π°Ρ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΡ ΡΡ ΠΎΠ³ΠΎΠ½ΡΠΊΠΎΠ². ΠΠ° Π‘ΡΠ°ΡΠΎΠΌΠ΅ΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½Π°Ρ Π»Π΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠ°Π²ΠΈΡΠ° Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π°. ΠΠΎΠ΄ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π΅Π»ΡΠΌΠΈ ΡΡΡΡΠΎΠ΅Π½Ρ Π²Π΅ΡΡΠ΅ΠΏΡ β ΡΡΠ΅Π½Ρ Ρ Π±ΠΈΠ±Π»Π΅ΠΉΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠΆΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΎ ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½ΡΠ° ΠΠΈΡΡΡΠ°. Π£Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΡΠ·ΡΠΊΠ°Π½ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ, ΠΏΡΠΈΡΠ°Π½ΡΠΎΠ²ΡΠ²Π°Ρ, ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅ΡΡΠ²Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΈ. ΠΡΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΡΡΠΈΡΡΡ Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅Π»ΡΡ ΡΡΡΠ°ΡΠ΅ΡΡ ΠΈ ΡΠ°Π½ΡΡΡΡ ΠΎΡ Π΄ΡΡΠΈ ΠΏΡΡΠΌΠΎ Π½Π° ΡΡΠΎΡΡΠ°ΡΠ΅.
ΠΠ° ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π° Π²ΡΡΠ°ΡΡΠ°ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠΌΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΊΠΈ. ΠΡ ΡΠΊΠ°Π·ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠΊΠΈ Π·Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ Π½Π° ΠΏΠ°ΠΌΡΡΡ ΠΎ ΠΡΠ°Π³Π΅ ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅Π΄Π°ΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ½Π΅ΠΉΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ³ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π½Π°Π²Π°ΡΠΈΡΡΡΡ ΡΡΠΏΠΎΠ², ΡΠ°Π³Ρ, Π³ΡΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΉΡΠΈ ΠΌΠΈΠΌΠΎ β ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π²ΡΡΠ΅ Π²ΡΡΠΊΠΈΡ ΡΠΈΠ». ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΈΡ Π΄ΡΡΠΈΡΡΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ·ΡΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡΠΉ, ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Π±Π½ΠΎΠ΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΡ Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΉ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ. ΠΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΡΠ΅, ΡΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Ρ ΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΠ΅Π΄Ρ, Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠ΅ ΡΡΡΡΠ΄Π΅Π»ΠΈ Ρ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ β¦ Π, ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊ, ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π°Π²Π°Π»ΡΡ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π² ΡΠ΅ΠΌΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΡΡ Π² ΡΡΡΠ°. ΠΠ½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΉ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ β Π²ΠΈΡΠ°Ρ ΡΡΡΠ±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΈΠ· ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ°, Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π½Π° ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.
Π‘Π΄ΠΎΠ±Π½Π°Ρ ΡΡΡΠ±ΠΎΡΠΊΠ° Ρ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΠΌ ΡΠΌΡΡΠ»ΠΎΠΌ
Π₯ΠΎΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊ Π΅ΡΠ΅, ΠΊ ΡΠ»ΠΎΠ²Ρ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ, Π²Π΅Π½Π³ΡΡ ΠΈ ΡΡΠΌΡΠ½Ρ, Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ
ΡΡΡΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΡΡ
ΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ²Π° Π²Ρ Π½Π΅ ΠΎΡΠ²Π΅Π΄Π°Π΅ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π½ΠΈΠ³Π΄Π΅, ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π§Π΅Ρ
ΠΈΠΈ.
Π’ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ β ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π°ΡΡΠΈΠ±ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π²ΡΠ΅Ρ
ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΡ
ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². Π ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΡΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ°. ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΈΡ
ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΠΌ ΡΠΌΡΡΠ»ΠΎΠΌ. ΠΠ΅Π· Π½ΠΈΡ
Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅ΡΡΠ²Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠ» ΠΈ Π‘ΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊ. ΠΡ
Π΄Π°ΡΡ Β«Π½Π° ΡΡΠ°ΡΡΡΠ΅Β» Π΄Π΅ΡΡΠΌ ΠΏΡΠΈ ΠΊΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠΌ ΠΆΠ΅ΡΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΠ·Π½Π°Π²ΡΠΈΠΌ ΡΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π°. Π ΡΠ°ΠΌΠ° Π²ΠΈΡΠ°Ρ, ΡΠΏΠΈΡΠ°Π»Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΡΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ ΠΠ΅ΠΎΡΠ³ΠΈΡ ΠΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡΡΠ° Π² Π±ΠΈΡΠ²Π΅ ΡΠΎ ΠΠΌΠΈΠ΅ΠΌ.
Π’ΡΠ΄Π»ΠΎ
β Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΈ. Π’ΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡΠ΅Ρ
ΠΈ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΡ ΡΠΎΡΠΌΡ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ, Π° Π·Π°ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ
, ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΡΡ
ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΉ.
Π’ΡΠ΄Π»ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ β ΡΡΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Π°Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠ°, ΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, ΠΈ Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄. Π Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΡ ΡΡΠ΄Π»ΠΎ Ρ
ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΡΠΌ β ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π²ΠΎΡΡ
ΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ²ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅ΡΠ½Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π½ΡΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠ°. ΠΠ΄ΡΡ Π²ΠΈΡΡΠ΅ ΡΡΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΏΡΡΡΡΠΌΠΈ. ΠΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ, Π²Π΅Π΄Ρ ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅Ρ ΡΡΠΏΠ΅Ρ
Π° Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΄Π»ΠΎ ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠ΅ β Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΌ, ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΌ Π²ΠΎ ΡΡΡ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎΠΌ.
Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ
ΠΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ ΡΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌ Π²Π΅ΡΡΠ΅Π»Π΅ β Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ, ΡΠ°ΡΠ΅, ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ, Π² ΡΠΎΡΠΌΠ΅ ΡΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄ΡΠ°. ΠΠ°Π»ΠΈΠΊ β Π²Π΅ΡΡΠ΅Π» Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΎΠ±Π²ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²Π½Π°Ρ Π»Π΅ΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ³ΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΏΠΎ ΡΠΏΠΈΡΠ°Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΊΡΡΡΡΡ Π½Π°Π΄ ΡΠ³Π»ΡΠΌΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡ ΡΡΠΌΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°. ΠΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΄ΡΠΎΠΉ, ΡΠΎΠ»ΡΠ΅Π½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. ΠΠ΅ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ°Π» ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΡΠ΅ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΊΠΈ. Π ΡΡΠΎ ΡΠΎΠΆΠ΅ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΡ. ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΠ° Π½Π°ΡΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡΠ΅Π΅ ΡΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅. Π, ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, Π½Π° ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΡΡ Π΄Π΅Π²ΡΡΠ΅ΠΊ β ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΠ΅ΠΉ Π² Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΡΡΡΠΌΠ°Ρ . ΠΡΠ΅Π»ΠΈΡΠ΅, ΠΏΡΠ°Π²Π΄Π°, ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ.
ΠΡΠΏΠΈΡΡ Π² ΠΡΠ°Π³Π΅ ΡΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² Π΄Π½ΠΈ ΡΡΠΌΠ°ΡΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π»Π΅ΠΉ. ΠΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅Π΄Π°ΡΡ ΠΈ Π² ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π½ΠΈ β Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ ΠΠ°ΡΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΠΎΡΡΠ°, Π½Π° ΠΠ°ΡΠ»Π°Π²ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π‘ΡΠ°ΡΠΎΠΌΠ΅ΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΠΈ β Π²Π΅Π·Π΄Π΅, Π³Π΄Π΅ Π΅ΡΡΡ ΡΡΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π±Π°Π·Π°ΡΡ. ΠΠΎΡΡΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π»ΡΠ±ΡΡ ΡΡΡ Ρ ΡΡΡΡΡΡΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΡ.
Π’ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ Π’ΡΠ΄Π»ΠΎΡΠ΅ΡΡ
ΠΡ, Π° Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Π΄ΡΡΠ³ Π·Π°Ρ ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π±ΡΠ΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠ΅Π·Π΄ΠΈΡΡ Π½Π° Π’ΡΠ΄Π»ΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΠΌ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΌΠΈΡΠ΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ. ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, Π΄Π»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈΡΡ ΡΠΎΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ Π‘Π»ΠΎΠ²Π°ΠΊΠΈΡ β ΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π»Ρ. ΠΠΎ ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ, Π² Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΏΡΡΠΌΠΎ Π½Π° Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ Ρ Π§Π΅Ρ ΠΈΠ΅ΠΉ. Π’ΡΠ΄Π»ΠΎΡΠ΅ΡΡ β ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΌΡΠ·ΡΠΊΠΈ, ΡΡΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΡΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΉ ΠΈ, Π±Π΅Π·ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎ, ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°. ΠΠ»ΠΈΠ½Π° Β«ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΡΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Β» Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°Π»Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ². Π ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π» β ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°ΡΠ²Π»ΡΡΡ Π² Π‘ΠΊΠ°Π»ΠΈΡΠ΅. Π Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Ρ Π½Π΅ΡΠ΅ΡΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π»Ρ.
Π‘Π°ΠΌΠΈ ΡΠ΅Ρ ΠΈ ΡΠΎΠΆΠ΅ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅Π²Π½ΡΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π³ΠΎΠ΄. ΠΠΎ ΡΠΆΠ΅ Π² Π²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ½Π΅ Π²ΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ°. Π ΡΠ°ΠΌΡΠΉ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π³ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° Π‘ΡΠ°ΡΠΎΠΌΠ΅ΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΠΈ Π½Π° ΡΠ°Π΄ΠΎΡΡΡ ΡΡΡΠΈΡΡΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π°.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΊΠΎΡΠ½ΡΡΡΡΡ ΠΊ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΡΠΌ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΡΠΌ
ΠΠΎ ΡΡΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΊΠ° Π² ΠΡΠ°Π³Ρ Π² Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡΡΡ, Π° ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Ρ ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ? ΠΡΡ ΠΎΠ΄ Π΅ΡΡΡ. ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊ, ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π²Π΅Π΄Ρ Π² ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠ°. Π ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½ΠΈΡΡΡΡ Π½Π΅ Ρ ΡΠΆΠ΅.
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΄Π»ΠΎ β ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ :
2 ΡΠΉΡΠ°;
ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ β 4 ΡΡ. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ β 80 Π³Ρ.;
Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° β 250 ΠΌΠ»;
Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ (Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΡΡ
ΠΈΠ΅) β 1 ΡΡ. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ Π½Π΅Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ β 12 Π³Ρ.;
ΠΌΡΠΊΠ° β ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ² β 350 Π³Ρ.;
ΡΠ°Ρ
Π°Ρ β ΡΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ 2 ΡΡ. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ β 50 Π³Ρ.;
ΡΠΎΠ»Ρ β ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΡΡΠ΅ΡΠΈ ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΠ°,
ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΠΌΠ°Π·ΠΊΠΈ (ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ 4 ΡΠ°ΠΉΠ½ΡΡ
Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ);
100 β 200 Π³Ρ. Π»ΡΠ±ΡΡ
ΠΎΡΠ΅Ρ
ΠΎΠ² (ΠΏΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΡ);
Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ (Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠΏΠΊΠΈ);
Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»Ρ (Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅, ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄, Π²Π·Π±ΠΈΡΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ΅), Π² Π½Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ β ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Π°Ρ ΠΡΡΠ΅Π»Π»Π°.
ΠΡΠ°ΠΊ, ΠΏΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
1. ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈ Π΄Π²ΡΡ ΡΠΈΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΠΎΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΎΠ². ΠΠ΅Π»ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΠ°, Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π½ΡΠΆΠ½Ρ Π΄Π»Ρ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
2. ΠΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΡ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΠΈΡΠΊΡ Π½Π°ΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ (ΡΡ. Π»ΠΎΠΆΠΊΡ), Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ°Ρ Π°Ρ (ΡΡ. Π»ΠΎΠΆΠΊΡ β ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π½ΠΎΡΠΌΡ), ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΈ, Π½Π°Π»ΠΈΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π½Π° 10 Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΠΌΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ ΡΡΠ°Π»ΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌΠΈ. Π‘Π²Π΅ΡΡ Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡΡΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.
3. ΠΠ° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΡΡΠΈΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ. ΠΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π°ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ»Ρ ΠΎΡΡΡΡΡ, Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ.
4. ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠΏΠ°ΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ ΠΈ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΡΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ°ΠΏΠΊΠΈ, ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ. Π₯ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΊΠΎ Π²ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ.
5. ΠΡΠΊΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡΡ Π΅Π΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΡΠΎΡΠΈΡΡ Π² Π½Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΡ ΡΠΎΠ»ΠΈ. Π Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΌΡΠΊΡ Π³ΡΡΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Ρ Π² Π½Π°ΡΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡΠΏΠΎΠΉ. ΠΠΎ ΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΈ (Π²ΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡ) ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ ΡΡΡΠ±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎΠΉ.
6. ΠΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΌΡΠΊΡ Π² Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ². ΠΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅Π»ΠΎ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡΡ, ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π»ΠΎ Π±ΡΡΡ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ.
7. ΠΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π²ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π½Π° ΡΠΎΡΠΎΠΊ ΠΏΡΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ° ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΡΠΊΠΎΠ². ΠΠ°ΠΊΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΡΡΠΌ Ρ Π»ΠΎΠΏΡΠ°ΡΠΎΠ±ΡΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌ. ΠΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΡΡΠΎΡΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°ΡΡΠΈ Π² ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ΅ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡΠΎΡΠ° β Π΄Π²Π° ΡΠ°Π·Π°.
8. ΠΠΎΠΊΠ° ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈ Π½Π°Π±ΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΈΠ»Ρ, Π½Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄Π°ΡΠΎΠΌ. ΠΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠΈΡΡ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅ΡΠ΅. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΉΡΡ ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ. ΠΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅: Π²Π°Π½ΠΈΠ»Ρ, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ, Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ , ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²Π°Ρ ΡΡΡΡΠΆΠΊΠ° ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅. ΠΡΠ΅ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΡ Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ°Π½ΡΠ°Π·ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΠ°.
9. ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ β ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ ΡΡΡΠ±ΠΎΡΠ΅ΠΊ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΡΡΡΡ ΡΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄ΡΡ β Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΡΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π½ΠΈΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠ΅Π³ΠΎ, ΠΏΡΠΈΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ±ΡΡΡ ΠΎΡ Π±ΡΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½Π΅Ρ. ΠΠΎ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΠ½ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠ½ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠ³ΠΎΠΉ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ°Π·Π°ΡΡ ΡΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄ΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌ (ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ) ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ. ΠΠ»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡ Π±ΡΠ»ΠΎ Π»Π΅Π³ΡΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΡΡ, Π° Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΎΡΡΡΠ°Π»ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΊΡΡ.
10. ΠΠ°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ, ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡΠ»ΠΎ. ΠΠ³ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ±ΠΌΡΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΠΊΠ°ΡΠ°ΡΡ Π² Π½Π΅ΡΠΎΠ»ΡΡΡΠ΅, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΎΡΠ° ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ² Π² ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ β ΠΆΠ³ΡΡΠΈΠΊΠΈ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΎΠ±Π²ΠΈΡΡ Π½Π°ΡΠΈ ΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΠΎΡΠΊΠΈ β ΡΡΠ΄Π»ΠΎ β ΠΏΠΎ ΡΠΏΠΈΡΠ°Π»ΠΈ, Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π·Π°Ρ Π»Π΅ΡΡΠΎΠΌ.
11. ΠΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° Π²Π·Π±ΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°ΡΡ ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄ΡΠ°Ρ . ΠΡΠΎΠΊΠ°ΡΠ°ΡΡ Π·Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΡ Π² ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡΠΎΡΠΊΠΈ, ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π±ΡΠ»ΠΎ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΊΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠΎΠ»Ρ.
12. ΠΡ, Π²ΠΎΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π΄Π΅Π»Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π½Π°. ΠΡΡΠ°Π»ΠΎΡΡ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π·Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π½Π° Π±ΠΎΡΡΠΈΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΡ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π² ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΡ.
13. ΠΡΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΡ ΡΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ 180 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ². Π’ΡΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΡΠ°ΡΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ Π΄ΡΡΠ³ ΠΎΡ Π΄ΡΡΠ³Π°, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ»ΠΎ ΡΠ»ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΡ. ΠΡ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΎΡ Π½ΡΡΡ. Π ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΡΡΡ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠΌΡΠ½ΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠΈ Ρ ΡΡΡΡΡΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΡ. Π₯ΠΎΡΡ Π±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠ°Π· Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡΡ ΡΠΎΡΠΌΠΎΡΠΊΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ Π±ΠΎΡΠΊΠΎΠΌ β ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 10 ΠΎΡ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΡ Π΅ΡΠ΅ 10 ΠΈΠ»ΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ β Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ. ΠΠ° ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ Π²ΠΈΡΡΡΠ΅ΠΊ Π² ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π°Π΄ΡΠ°ΡΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
14. ΠΠΎΠ΄ΡΡΠΌΡΠ½Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ. Π‘Π²Π΅ΡΡ Ρ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΄ΡΠΎΠΉ. Π Π§Π΅Ρ ΠΈΠΈ ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΅Π΄ΡΡ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌΠΈ, Ρ ΠΏΡΠ»Ρ Ρ ΠΆΠ°ΡΡ. ΠΡ ΡΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΡΡΠ°ΡΡ Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΉ. Π’ΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π½Π΅ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡ ΡΠ΅Π±Ρ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΈΠ·ΡΠΌΠΈΠ½ΠΊΡ: Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ·Π½ΡΡΡΠΈ ΡΡΡΡ ΠΎΡΡΡΠ²ΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΡΠ°Π·ΠΌΡΠ³ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΡΡΠ΅Π»Π»ΠΎΠΉ.
15. ΠΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΡΡΡΠ°ΡΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ, Ρ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡΠΌΠΈ Π½ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ ΡΡΡΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ². ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΠΊΠΎΡΠ΅, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΎΠΌΡ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎΠΌΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΡΠ°Π³Π΅, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊ ΡΠ°Ρ. Π ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡΠ΄ΡΠΎ ΠΎΡΡΡΠΈΡΡΡΡ ΠΏΡΡΠΌΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π° ΠΏΡΠ°ΠΆΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅. ΠΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ°!
β¦ ΠΡΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΡΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ Π΅Π΅ ΠΎΠ³Π½ΡΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅ΡΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ. ΠΡΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΡΠΌ, Π½Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π±Π΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΠΈΠΉ Π²ΠΎ ΡΡΡ ΡΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊ, ΡΠΎΡΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΡΠΎΡΠΎ ΡΡΠ΄Π΅ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π±ΡΠ΄ΡΡ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ΅ Ρ ΠΡΠ°Π³ΠΎΠΉ. Π ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π·Π°ΠΉΡΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ½Π΅ΠΉΡΠ΅Π΅ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Ρ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠΎΠΌ, Π²ΡΠΏΠΈΡΡ Π³Π»ΠΈΠ½ΡΠ²Π΅ΠΉΠ½Π° ΠΈ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ΄ΡΠΈ Π³ΡΠ»ΡΡΡ ΠΏΠΎ Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Π±Π½ΡΠΌ ΡΠ»ΠΈΡΠ°ΠΌ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π°. ΠΡΠΎ Ρ ΠΎΡΡ Π±Ρ ΡΠ°Π· ΠΏΠΎΠ±ΡΠ²Π°Π» Π² ΠΡΠ°Π³Π΅, ΡΠΎΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π·Π°Π³Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡΡΡ ΡΡΠ΄Π° ΡΠ½ΠΎΠ²Π°.