Расчет диеты по дюкану. Важно правильно рассчитать длительность диеты.
Диета Дюкана, разработанная известным французским диетологом Пьером Дюканом в 1975, за 30 летнюю историю непрерывного развития достигла совершенства.
- Советуем почитать:
Выгодно отличается от большинства аналогов тем, что похудение не связано с изнурением организма, ограничением себя в количестве потребляемой пищи, а больше ассоциируется с надежным закреплением результата. Неудивительно, что такой успешный метод приобрел бешеную популярность.
Доктор Дюкан – один из крупнейших и влиятельнейших специалистов в области диетологии. противостояния ожирению расходятся миллионными тиражами. Продолжая непрерывно совершенствовать свое грозное оружие против жира на талии, Пьер Дюкан впоследствии создал экспресс вариант своей диеты «Лестница похудения».
Приступаем к соблюдению диеты
Начинает дело самый трудоемкий этап, где есть только питание по разрешенному списку. Дальше добавляются малокалорийные овощи, на третьем допустимы уже немного макарон или твердого сыра, когда происходит закрепление. Плюс, чтобы избежать психического стресса и возможных срывов, раз в неделю можно устраивать себе праздник.
Даже запретные алкоголь или шоколадные десерты перестанут сводить с ума при каждом походе в магазин, став доступными.
Четвертый этап – самое обычное питание шесть дней в неделю также сменяется своеобразным праздником, но уже разгрузочного дня – питание только разрешенными в списке белковыми продуктами. Временные затраты на каждом отрезке рассчитает специальный калькулятор, отталкиваясь от требуемого веса.
Для обжарки диетических продуктов подойдут сковородки с тефлоновым покрытием, готовить рецепты без жировой смазки можно и в микроволновой печи, духовке, гриле, на пару.
Маленький секрет успеха – овсяные отруби. Ежедневный прием дарит ощущение сытости с минимумом калорий и нормализует выведение шлаков и токсинов, накопившихся в организме. А еще это отличный продукт приготовить кашу, домашний хлеб и вкусные диетические десерты.
1,5-2 литра в день, минеральной негазированной или слабогазированной, обеспечит нормальные результаты работы тела, даже без всякой диеты. Стакан перед едой и стакан после, помогут тщательно переварить пищу.
Ежедневные прогулки не только в магазин и обратно, длительность 20 минут и несложная зарядка, легкий фитнес или помогут хорошо себя чувствовать и сформировать привлекательную фигуру. Пьер Дюкан делится еще одним секретом быстрого похудения – полностью отказаться от лифта.
Первый этап: Атака
Начинать преодолевание своих неправильных привычек сложно. Плюс, организм может болезненно реагировать на каждый процесс очищения от шлаков. Этап Атака изнурительная процедура и ни в коем случае не превышает 10 дней. Нормально, если почувствуется легкое недомогание, тахикардия, сонливость.
Но зато, это период самых впечатляющих результатов. При максимальном режиме за эту фазу уйдет не меньше 60% сразу. После первого неприятного впечатления тело оптимизируется, включатся новые ресурсы и состояние наладится. Выполняя этап Атака, вы теряете вес мгновенно и неизбежно.
Ежедневное меню на этап Атака универсальное. Блюда можно менять местами и комбинировать на усмотрение. Предварительно продуманный ежедневный рацион и рецепты помогут сделать каждый день приятным и ярким. Здоровая пища еще не синоним безвкусной.
Таблица меню Атака:
Продукты распада белка с нехваткой жидкости, нарушат работу почек и приведут к серьезной интоксикации. Результаты могут быть весьма плачевны. Важно пить более двух литров воды в день и кушать отруби, чтобы очищать жкт от остаточных веществ.
Второй этап: Круиз (Чередование)
К концу данного этапа похудения вес достанет до намеченной отметки. Теперь дни делятся на две категории: белковые, которые перемежаются белково-овощными. Белковые дни напоминают этап Атака, не отличаются. Ничего кроме продуктов допустимых для прошлого периода. В смешанные белково-овощные дни, помимо уже разрешенных, появляются в употреблении новые диетические ингридиенты для блюд:
- Овощи (огурцы, помидоры, баклажаны, кабачки, шпинат, капуста как обычная так и цветная, брокколи, спаржа, редиска, тыква), салат, фасоль стручками;
- Грибы;
- Нежирные заправочные соусы для заправки.
Для рационального использования метода похудения по Дюкану заранее стоит обдумать схему чередования дней. Сам автор рекомендует один белковый день затем один смешанный. Но можно подобрать и другие рецепты смены режимов, например три через три, главное условие – чтобы в сумме длительность совпала.
Для адекватного переваривания умножившегося числа продуктов, отруби есть теперь по 2 ложки и по прежнему пить хотя бы 2 литра воды. Привычка прогуливаться на свежем воздухе по полчаса окончательно закрепит результат.
Поначалу покажется что после смешанных дней скорость потери веса снизится. На деле все в порядке: белковая диета, овощи и отруби закрепляют результат ухода лишней воды из тканей. Постепенно нормализуя свой обмен, вода частично вернется, но похудение продолжится.
Выросший ассортимент доступных продуктов позволит разнообразить рецепты и можно готовить с удовольствием уже не банальные блюда. Ниже виден пример: ежедневный рацион этап Круиз (Чередование), расписанный отдельно на белковые и на перемешанные дни.
Третий этап: Консолидация (Закрепление)
Тяжелые дни позади. Осталось закрепиться на достигнутом. Сколько времени на это понадобится, зависит от выбранного изначально режима, из расчета что каждый 1 кг теряется со скоростью 10 суток в среднем, точные цифры может рассчитать калькулятор. В календаре намертво прописался белковый день.
Расширенное разнообразие разрешенных продуктов. Уже есть за чем ходить в магазин:
- Фрукты или ягоды в день, например , ломтик дыни, апельсин. Исключая высокоуглеводные (вишня, виноград, банан);
- 100 грамм зерновой хлеб;
- 40 грамм твердого сыра с жирностью до 40%. Желательно избегать сыр с плесенью, козий и плавленый.
Единожды за неделю подойдет крахмалосодержащий гарнир на выбор: до 220 грамм цельного риса, картофеля в мундире (есть только вареный), макаронных изделий или максимум 200 грамм сои, нута, гороха, пшеницы, кус-кус, поленты. Допускается 2 бокала сухого вина и пару столовых ложек меда. Раз в неделю мясной рацион расширит 150 гр свиного мяса (даже жареного).
Протеиновый четверг: начиная с фазы закрепления, один раз в неделю (автор рекомендует каждый четверг) есть только по рациону фазы Атака.
Согласно принципам методики Дюкана, применение регулярной еженедельной белковой разгрузки поможет покончить с теми граммами, что набираются за остальные дни и сохранять постоянные результаты на протяжении жизни. Важно соблюдать правила приема воды, отруби и получасовая прогулка. Изучите пример еженедельного меню фаза Закрепление.
Таблица меню Консолидация:
Четвертый этап: Стабилизация
Данный отрезок сложно назвать полноценным этапом. Ограничений в рационе нет, есть можно как заблагорассудится, даже десерты. Достигнут и закреплен тот целевой вес. Отличия этого периода:
- Каждую неделю – «белковый четверг» (или другой день);
- Отруби 3 ложки с утра. Не обязательно запихиваться сырым продуктом, можно испечь хлеб, милые десерты: крекеры или печенье;
- Вода и прогулка. Впрочем, это должно уже было стать привычкой;
- Стараться не налегать на сахар, мучное и картошку. Чем больше при этом окажется белковая составляющая в продуктах и овощей в меню, тем здоровее станет еда;
- Помнить, что человек, активно и подвижно живущий, не поправляется в принципе.
Экспресс вариант «Лестница похудения»
Автор диеты Дюкана отчетливо понимал, что не каждый в состоянии соблюдать в точности предписания длительных этапов. Масса людей желающих худеть, не смогут этого сделать с помощью предложенного метода, из-за медицинских соображений. Белковая диета Дюкана на 7 дней доставить меньше неудобств, сокращая лишние килограммы.
Непрерывно модернизируя способы здорового похудения, в 2007 году он выпустил книгу «Лестница похудения», мгновенно ставшую мировым бестселлером. В ней Пьер Дюкан предлагает укороченные и не такие изнурительные рецепты.
Одна неделя делится на семь условных ступеней по дням. Каждый день, начиная с понедельника, меню с каждым днем прибавляется на один тип продуктов. Последовательно разрастаясь как ступенчатая лестница, экспресс диета Дюкана поднимается до воскресенья когда разрешен целый продуктовый магазин. Базовый курс меню – уже знакомая белковая фаза Атака. Вспомогательные элементы тоже присутствуют – есть отруби (2 большие ложки), ежедневная прогулка 30 минут и пить 2 литра воды минимум.
После того как получены результаты начинается своеобразный аналог Консолидации из полного варианта – закрепление. За каждый потерянный килограмм Лестница похудения предписывает ходить в магазин 10 дней подряд только за субботним рационом.
Ежедневное меню экспресс диеты Дюкана «Лестница похудения»:
- Понедельник: День белковой трапезы, как в полной версии;
- Вторник: Смешанное белково-овощное меню фазы Круиз (Чередование). Можно есть овощи не содержащие крахмал (огурцы, капуста, салат, кабачки, лук, помидоры);
- Среда: К протеинам и овощам присоединяется возможность есть до 150 грамм фруктов, кроме сахаросодержащих (банан, черешня, инжир – все по списку);
- Четверг: Вышеперечисленное + цельнозерновой хлеб (два кусочка);
- Пятница: прибавляется кусочек сыра, с жирностью до 40%. Теперь меню соответствует фазе Закрепления полной версии;
- Суббота: вчерашний рацион совмещен с 200 граммами круп, макарон, вареного картофеля;
- Воскресенье: Полноценное питание увенчают два бокала вина и десерты. Каждое утро отруби.
Эта несложная и здоровая диета без проблем дает результаты 750 — 1000 грамм в неделю. Белковая лестница, путем медленного похудения, плавно перестраивает обмен веществ, не давит на психику, а главное – не обвисает кожа и не возникают растяжки, характерные для резкого худения.
Диета Дюкана весьма популярна среди женщин. В основе данной диеты лежит употребление продуктов с минимальным содержанием углеводов. Рекомендованная длительность составляет несколько месяцев, но при желании можно продолжать питаться по тому же принципу.
Но для того чтобы начать похудение по Дюкану, нужно просчитать линейку диеты и вычислить свой нужный вес. Есть немало калькуляторов в интернете, где вы можете это сделать бесплатно.
Расчет веса по Дюкану и длительность диеты
- рассчитать длительность каждого из этапов диеты;
- рассчитать линейку своего веса с учетом количества продуктов, длительности этапов и физических активностей.
Первый способ прост: если вы хотите похудеть на пять килограмм, то длительность этапов будет следующей:
- 2 дня – первый этап;
- 15 дней – второй;
- 50 дней – третий соответственно.
Если ваша цель – избавиться от 15 килограмм лишнего веса, то таблица будет такой:
- первый этап длится 4 дня;
- второй 85 дней;
- третий – 150 дней соответственно.
Разрешенные продукты при диете Дюкана
При диете Дюкана разрешается употреблять 72 разновидности белковых продуктов . В частности, такие виды диетического мяса, как:
- нежирная говядина (филе, вырезка и стейк);
- телятина (ростбиф, печень, почки, язык и эскалоп);
- кролик;
- индюк;
- курица и другие виды.
Разрешена такая морская рыба:
Кроме курицы и индейки можно употреблять мясо молодых петухов, перепелов, страуса, цесарки, голуба, а также печень курицы . Яйца допускаются куриные и перепелиные.
Разрешены обезжиренные молочные продукты:
В числе разрешенных овощей такие:
Также разрешены грибы и соя.
Этапы диеты Дюкана
Первый этап диеты Дюкана называется «Атакой». В этот период нужно съедать 72 разновидностей белковых продуктов, цель – за 7 дней потерять до 4 кг веса. При этом нужно съедать порядка полутора столовых ложек овсяных отрубей ежедневно и для закрепления результатов заниматься физическими упражнениями хотя бы по 20 минут в день.
На втором этапе («Чередование») нужно дополнительно съедать 28 видов овощей, это позволит избавляться от одного килограмма за неделю. Период этапа зависит от того, какой вес для вас будет идеальным . Съедайте по 2 ложки отрубей и занимайтесь по 30 минут ежедневно.
Третий этап называется «Закрепление». В этот период в рацион входят фрукты и продукты, содержащие крахмал
. Количество отрубей увеличивает до 2,5 ложек в день, а занимаемся физкультурой по 25 минут.
Последний этап длительности не имеет, вы можете придерживаться этих правил всю жизнь . Съедайте по три столовых ложки отрубей и как минимум 20 минут в сутки посвящайте спорту.
Расчет веса самостоятельно
Если сделать расчет веса, то можно просчитать, сколько именно жировых отложений накапливается между вашими внутренними органами . Так, нужно принимать меры в случаях, если объем талии превышает показатель в 89 см у женщин и 100 см у мужчин.
Без калькулятора можно все рассчитать по такой формуле: разделите свой вес в килограммах на показатель роста в метрах в квадрате. «Здоровые» параметры – это 8,5–4,9. А вот излишки – это лишние килограммы . Значение от 30 и до 4,9 говорит о начале ожирения. Но при расчетах нужно учитывать и развитость мускулов. При мощном мышечном корсете вес может быть большим из-за него, а не жира.
Диета Дюкана: калькуляторы просчетов веса
В интернете без труда можно найти линейку веса по диете Дюкана. Просчитать свой оптимальный вес , к которому потом нужно будет стремиться можно вручную, а можно посредством специального калькулятора, который можно тоже найти на просторах сети. Его огромное преимущество – это то, что вам сразу же будут предложены методики похудения с подбором меню питания.
Когда вы отыскали специальный калькулятор веса согласно диете Дюкана, то в него нужно ввести такие данные:
- возраст;
- исходный вес;
- желаемый вес;
- рост;
- степень активности в течение дня.
Если вы ранее рожали, но нужно указать дополнительно свой вес в дородовой период и сразу же после рождения ребенка. Также необходимо указать, встречались ли в вашей семье слишком тучные люди. Укажите диеты, которые вы соблюдали, и как долго это происходило.
Такое подробное описание позволит программе максимально точно определить линейку вашего веса, поэтому заполните все предлагаемые пункты. Это позволит вам лучше сориентироваться в вашей будущей системе похудения . Вы сможете все структурировать и будете иметь наглядное представление о том, что делать дальше и чего ожидать.
Есть и более упрощенный вариант калькулятора с указанием ключевых данных. Даже благодаря ему вы в итоге увидите, какой индекс массы вашего тела и его статус, каким должен быть ваш идеальный вес и сколько в вашем случае должна длиться каждая фаза диеты Дюкана.
Можете не переживать, все вы получаете совершенно бесплатно, вам не придется отправлять платные сообщения , чтобы получить результаты. А еще ваши данные нигде не будут сохранены, конфиденциальность тут гарантирована.
Но учтите тот факт, что все приведенные расчеты, полученные благодаря калькулятору, приблизительные и не учитывают многих ваших особенностей. Длительность той или иной фазы диеты вы сможете откорректировать самостоятельно, когда к ней непосредственно приступите.
Правила диеты Дюкана
Как мы уже увидели, каждый этап диеты имеет свои особенности и правила . Но каждый из них, как и вся данная диета в целом имеет такие общие правила:
Часто при желании сбросить вес девушки ставят себе нереальные планки и иногда, откровенно говоря, «перегибают» с похудением. Так, многим из них не хватает физической нагрузки и вовсе не стоит увлекаться жесткими диетами. Как же понять, сколько именно килограммов необходимо сбросить?
Cодержание статьи:
На этот вопрос ответ есть у диетологов, каждый из которых старается разработать наиболее эффективный и целесообразный способ рассчитать, каков же нормальный, идеальный и избыточный вес для каждого конкретного человека. Не отстал от них и Пьер Дюкан, который разработал собственный калькулятор, позволяющий всем и каждому получить ответ на животрепещущий вопрос - какой же вес необходимо сбросить, чтобы выглядеть неотразимо .
Калькулятор для расчета диеты Дюкана бесплатно
Этапы диеты Дюкана
Первый этап диеты носит название «атака», его длительность указана в результатах расчетов калькулятора Дюкана. На протяжении первого этапа разрешено употреблять только белковые продукты. Их полный список включает 72 наименования, среди которых можно встретить нежирное мясо, кроме свинины и баранины, ветчину низкой жирности, мясо птицы, любой вид рыбы (речной и морской), а также морепродукты, обезжиренную молочную продукцию и яйца. Здесь необходимо отметить, что никаких конкретных ограничений в употреблении белка нет, вот только разрешается всего 2 яйца с желтками. Если же Вы решите отделить белок, то его также можно есть в любых количествах.
Обратите внимание , что утро нужно будет начинать с 1 столовой ложки отрубей.
На первом этапе диеты под названием «атака» исключите из рациона уксус, кофе, любые виды чая, соевый соус, все виды зелени, большинство напитков, алкоголь, соль и горчицу.
Обычно этот этап длиться от двух до семи дней, и во время него рекомендуются двадцатиминутные физические упражнения утром или вечером. На этом этапе теряют от одного до пяти килограммов лишнего веса. Для достижения такого эффекта не стоит забывать про воду, употреблять которую лучше в негазированном виде. Для диеты Дюкана характерно требование употребления двух литров жидкости в день, включая все напитки.
Пример меню для этапа «атака»
Завтрак : яичница из двух яиц без добавления масла, ломтик обезжиренного сыра и стакан воды.
Обед : 250 грамм отваренной куриной грудинки.
Ланч : полторы столовых ложки овсяных отрубей и стакан обезжиренного кефира.
Ужин : уха из любого вида рыбы.
После успешного завершения первого этапа, необходимо переходить к следующему под названием «круиз» . Основной принцип этапа состоит в том, что к белковым продуктам теперь можно добавить овощи. Дюкан указывает целых двадцать восемь овощей, среди которых можно встретить капусту, свеклу, морковь, огурцы, помидоры, картофель (в ограниченных количествах), кукурузу, тыкву и прочие. На этом этапе диеты Дюкана сбрасывают около килограмма в неделю , закрепляя результаты «атаки», и позволяя организму плавно снижать вес. Длительность «круиза» довольно продолжительна, ведь на каждый лишний килограмм тут приходится по неделе.
Также во время второго этапа увеличивается количество потребляемых отрубей до двух столовых ложек и продлевается период физической активности до получаса в сутки.
Помните, что второе название этого этапа - «чередование», так как дни, когда Вам можно будет употреблять овощи, будут чередоваться с белковыми днями, как на первом этапе.
Пример меню на овощной день для этапа «круиз»
Завтрак : зеленый чай и нежирный омлет.
Обед : тушеная телятина с овощами.
Ланч : 150 грамм творожной запеканки плюс две ложки отрубей.
Ужин : кусочек отварной рыбы с салатом из свежих овощей без масла.
В конце «круиза» вы должны достигнуть именно того веса, до которого хотели похудеть . На этом этапе из организма выводится масса вредных веществ, перезапускается метаболизм.
Вы начнете ощущать легкость и буквально излучать здоровье.
Третий этап носит название «консолидация» , который служит для закрепления полученных результатов. Этот этап еще более длительный, ведь для закрепления каждого потерянного килограмма необходимо десять дней диеты. Теперь Вам уже можно будет употреблять фрукты, крахмалистые овощи, хлеб и обычный сыр.
Запомните , что к крахмалистым продуктам относится не только картошка, но и макароны, фасоль, рис, цельная пшеница и т. д.
Вес Вы уже не теряете, но и не наберете старый, как это бывает при обычных диетах. Теперь нужно будет увеличить количество отрубей до двух с половиной ложек, а нагрузку в виде физических упражнений держать на уровне двадцати пяти минут в сутки.
Пример меню для этапа «консолидация»
Завтрак : творожные оладьи с фруктами и чашка кофе без сахара.
Второй завтрак : Две с половиной ложки отрубей.
Обед : нежирные котлеты с салатом.
Ланч : стакан кефира.
Ужин : макароны с соусом.
После завершения диеты Дюкана настоятельно рекомендуется правильное питание , которое необходимо будет соблюдать постоянно. Также не стоит забывать и об отрубях, которые нужно есть по 3 столовых ложки по завершении диеты. Физические нагрузки также остаются в Вашем распорядке дня.
Диета Дюкана достаточно результативна, она не только позволяет сбросить вес и остановиться на нем, но и отлично дисциплинирует, налаживает режим и позволяет повысить иммунитет и сопротивляемость организма.
Калькулятора для диеты Дюкана бесплатно
Этот калькулятор был разработан таким образом, чтобы учесть не только соотношение роста и веса, но и множество других факторов. При расчетах на калькуляторе Дюкана Вам необходимо будет ввести такие личные данные, как пол и возраст, конечно же, рост и вес, уровень повседневной активности (в зависимости от образа жизни и типа работы). В итоге Вы получаете такие показатели, как индекс массы тела , идеальный вес , статус Вашего тела, а также количество килограммов, от которых необходимо избавиться.
Более того, ниже Вы получаете настоящую «формулу» диеты, которая состоит из трех этапов. Калькулятор выдаст Вам длительность каждого из них, а правила питания во время этих этапов мы рассмотрим ниже. Конечно же, их длительность будет зависеть от того, сколько килограмм Вам нужно потерять и от прочих факторов, влияющих на организм.
Видео: Как рассчитать диету Дюкана бесплатно
На любом сайте в сети интернет можно сделать расчет веса с целью похудения бесплатно.
Что нужно знать?
Все расчеты делаются приблизительно. Поэтому важно в процессе достижения поставленных целей учитывать особенности организма и свое самочувствие. Если по каким-то причинам вас одолеет недомогание или другие неприятные симптомы, прекратите диету и сходите к врачу на прием.
Точно определить длительность каждого этапа диеты можно только в процессе её соблюдения.
Запомните:
- Этап «Атака» диетического питания не должен превышать девяти дней соблюдения;
- Этап «Круиз» длится до тех пор, пока не будет достигнут идеальный вес;
- Этап «Закрепление» длиться по-разному. Например, чтобы закрепить один потерянный килограмм потребуется 10 дней. Поэтому если вы сбросили 5 килограммов, для их закрепления третий этап соблюдается 50 дней;
- Этап «Стабилизация» может длиться сколько угодно. Его можно соблюдать в течение всей своей жизни.
С целью похудения перед началом соблюдения важно проконсультироваться со специалистом и проверить свое здоровье.
Особенности диетического питания
С целью похудения можно соблюдать диету Дюкана, которая делится на четыре фазы разной длительностью и разным меню.
Первая фаза
На Атаке разрешается, есть 72 белковых продукта. Ожидается потерять 1,5 – 4 килограмма. Длительность фазы 2 – 7 дней. В день нужно съедать 1,5 столовых ложки отрубей. В любое время суток нужно уделить 20 минут физической активности.
Вторая фаза
На Круизе можно к белковым продуктам добавить 28 овощей. За неделю в среднем теряется один килограмм. Длится до тех пор, пока не будет достигнут нужный вес. В сутки нужно съедать по две столовых ложки отрубей. Заниматься спортом нужно по полчаса в день.
Третья фаза
На Закреплении в меню добавьте фрукты с хлебом и сыром. Для закрепления каждого килограмма потребуется по 10 дней. Заниматься физическими упражнениями нужно в течение 25 минут ежедневно.
Четвёртая фаза
На Стабилизации можно есть все продукты. Важно придерживаться сбалансированного питания. Ежедневно рекомендуется лакомиться тремя столовыми ложками овсяных отрубей. Также важно систематически заниматься спортом по 20 минут в сутки.
Список 72 разрешенных продуктов и 28 овощей можно найти на страницах сети интернет. Важно в течение дня пить много жидкости для выведения вредных веществ из организма. По необходимости после консультации с доктором дополнительно можно пить витаминные комплексы.
Теперь вы знаете, что собой представляет диета Дюкана, а также как рассчитывается вес согласно специальному калькулятору. Если следовать рекомендованной длительности соблюдения каждого этапа, а также диетическому меню, можно избавиться от лишнего веса без труда и вреда здоровью. Важно не бросать начатое дело на половине пути. Благодаря диете Дюкана сброшенные килограммы не вернуться обратно, если придерживаться здорового и сбалансированного питания всю жизнь.
Сейчас модно разрабатывать "свои" системы похудения. Вот и диетолог из Франции - Пьер Дюкан – якобы создал свою оригинальную систему похудения.
Меню диеты Дюкана
Диета Дюкана является некоторым видоизменением старой (диеты Аткинса) . Меню основано, прежде всего, на исключении углеводной пищи из рациона. В диете Пьера Дюкана используется чередование дней с белковой и белково-овощной едой . Подсчет калорий и расчет величины порций не ведется.
Чтобы для диеты Дюкана рассчитать вес , воспользуйтесь калькулятором процента жира – вы сразу же увидите, насколько вам нужно похудеть. На официальном сайте Дюкана используется немного другой калькулятор - менее правильный, на наш взгляд.
Диета разбита на 4 этапа.
1 этап диеты: протеины
Длительность белковой диеты от 3 до 10 дней, в зависимости от лишнего веса:
- 3 дня – лишний вес менее 10 кг
- 4-5 дней - лишний вес 10-20 кг
- 6-10 дней - лишний вес более 20 кг
В среднем около 5 дней ваш рацион (меню) будет состоять из следующего набора продуктов:
- печень, почки, телячий и говяжий язык
- нежирные сорта птицы, мяса и рыбы (готовить без добавления жира, без кожи)
- морепродукты
- нежирная натуральная ветчина
- куриные яйца
- обезжиренные молочные продукты (не более 800 г в день)
- приправы: горчица, соль, уксус
- лимон
- овсяные (2 ст. ложки в день) и пшеничные отруби (1 ст.л.)
- жидкость (вода, травяной чай, кофе, диетическая кола) – 2 л
2 этап: белково-овощное чередование
На данном этапе к списку разрешенных продуктов из первого этапа, здесь добавляются овощи: редис, огурец, помидор, спаржа, шпинат, стручковая фасоль, сельдерей, капуста, кабачок, баклажан, перец, свекла и морковь. Также можно использовать в рационе различные специи и соусы, а также обезжиренное сухое молоко, натуральные рыбные консервы, нежирный сыр.
Используется чередование белковых и белково-овощных дней. Т.е. один день питаемся продуктами из 1 этапа диеты, а на следующий добавляем еще овощи.
Длительность 2 этапа диеты Дюкана от 4 до 10 дней, в зависимости от лишнего веса:
3 этап: закрепление снижения веса
На данный этап диеты отводится по 10 дней на каждый потерянный килограмм веса.
к рациону первых этапов можно добавить фрукты (кроме бананов, винограда и черешни), хлеб, нормальный сыр, макароны, рис, картофель. При этом картошку, рис и макароны можно есть только 2 раза в неделю.
По четвергам желательно использовать чисто белковую диету (продукты 1 этапа).
4 этап: стабилизация веса
Разрешаются любые продукты, но 1 раз в неделю устраивается разгрузочный день – белковая диета (разрешаются только продукты из первого этапа диеты Дюкана).
Ежедневно употребляются 3 столовых ложки овсяных отрубей.
Диета Дюкана: отзывы и результаты
По отзывам худеющих, на первых двух этапах можно терять по 1 кг за каждый день диеты. Т.е. результатом диеты Дюкана может стать сильное похудение в течение примерно 2 недель после начала диеты. Это обычный эффект любой протеиновой диеты.
Однако, нам не понятно, зачем в диете Дюкана используются такие невероятные сложности с разделением на четкие этапы по дням, точные списки разрешенных продуктов питания и приправ и т.п. Это всё не имеет никакого смысла, ведь для простоты можно использовать любую стандартную белковую диету, с постепенным добавлением овощей в рацион (для плавного выхода из диеты).
В общем, господин Дюкан из Франции ничего нового в мир похудения не привнес, кроме напрасного усложнения белковых диет, уже существующих многие десятилетия. Кстати, книга Дюкана называется "Я не умею худеть".
Ах да, еще возможно, что Дюкан получает какую-то прибыль от продажи овсяных отрубей, иначе чем объяснить его рекомендацию поедать эту гадость каждый день на протяжении всей жизни?
Более подробно рецепты для диеты Дюкана вы можете изучить в отдельных статьях по фазам диеты.