Вишневый морс из замороженной вишни рецепт. Как приготовить компот из свежих или замороженных вишен? Что можно применить для изготовления морса
Принимая продукт достаточно часто, можно не только омолодить организм снаружи, но и очистить его от шлаков изнутри. Такой вишневый компот помогает укрепить иммунитет и активизирует борьбу с депрессией. В готовый отвар можно добавить немного натурального пчелиного меда, и тогда чудодейственная сила продукта увеличится.
Ингредиенты
Приготовление
Вымойте и тщательно переберите ягодки. Отделите плодоножки и при помощи специального приспособления или обычной портновской булавки удалите косточки.
Затем помните вишни деревянным пестиком в эмалированной (обязательно!) кастрюле. Выжатый сок отцедите, перелейте в чашку или банку и уберите в холодильник.
Оставшиеся в кастрюльке дольки вишен залейте двумя литрами холодной кипяченой воды и перемешайте. Теперь поставьте емкость на огонь и кипятите морс на протяжении десяти минут.
Снимите кастрюльку с огня, ягодки откиньте на дуршлаг и отцедите. В полученном отваре растворите сахарный песок. Помешивайте массу до полного растворения сладкого ингредиента, после чего получившийся напиток дополните натуральным соком.
Перелейте витаминный морс из вишни (свежей или замороженной), приготовленный своими руками в домашних условиях по нашему пошаговому рецепту с фото, в кувшин и сразу же подавайте на стол. Приятного аппетита!
Морс – очень вкусный и полезный напиток, который на Руси употребляют с незапамятных времен. Готовится из воды и ягод или фруктов. В качестве подсластителей используются мед или сахар. Наиболее популярны ягодные морсы, содержащие массу полезных веществ. Они богаты на пектин, минеральные вещества, органические кислоты и витамины.
Необязательно ягоды для приготовления морса должны быть свежими. Можно сварить морс из замороженных ягод. Рецепт, который мы приведем ниже, универсальный. Для приготовления подойдут и свежие, и мороженые плоды. На примере вишни и черной смородины подробно продемонстрируем рецепт витаминного напитка с густым, чуть терпковатым привкусом и бархатным рубиновым оттенком. Главное, действовать оперативно и не подвергать дары природы длительной термической обработке!
ВРЕМЯ: 20 мин.
Легкий
Порции: 3
Ингредиенты
- Вишня – 100 г;
- Черная смородина –100 г;
- Мед натуральный – 30–40 мл.
Приготовление
Если перед заморозкой ягоды не промывались, не оттаивая, опускаем вишни и черную смородину в холодную воду, отделяем от всплывших веток-листьев. 
Отбрасываем на дуршлаг, ставим под проточную струю, стряхиваем. 
Чистые ягоды возвращаем в миску, вливаем около 100 мл кипятка, разминаем. Вишневые косточки не помеха этой нехитрой манипуляции. Придавливаем осторожно, чтобы не обжечься. 
Ошпаренное пюре вместе с яркоокрашенной жидкостью перекладываем в жаропрочный ковш, ставим на верхний огонь. 
Немедленно вливаем желаемый объем крутого кипятка. Так, для насыщенного морса отмеряем 250 мл. Повторно кипятим при максимальной температуре. Не варим по принципу компотов, а сразу же снимаем с огня, сохраняя полезные вещества.
Устанавливаем крышку и настаиваем вишнево-смородиновый морс 15–20 минут. Так напиток одновременно и остужается и обогащается полезными веществами.
Процеживаем все еще теплый морс через мелкое сито. Отработанный жмых выбрасываем.
Добавляем ароматный, и только натуральный мед, интенсивно размешиваем, пробуем.
Подаем кисло-сладкий домашний морс из вишни и черной смородины как теплым, так и совершенно остуженным.
Готовятся морсы из различных ягод, как лесных, так и садовых. Наиболее часто используются вишня, клюква, брусника, ежевика, черная и красная смородина.
При желании в морс можно добавить мяту, дольки лимона, лайма или апельсина, цедру.
Для того чтобы сохранить в напитке максимальное количество витаминов, перед тем как варить морс из замороженных ягод или свежих, рекомендуется предварительно выжать из них сок, и добавлять его в конце приготовления, не подвергая тепловой обработке. То есть варятся только выжимки.
По такой технологии можно варить морс для детей. Например, чтобы сделать напиток из замороженной клюквы, ее оттаивают, после чего разминают и отделяют жмых от сока. Для этого удобно использовать марлю, сложенную в несколько слоев. Отделенный жмых отправляют в кастрюлю с горячей водой и сахаром, хорошо размешивают. После закипания, огонь выключается, и напитку дают настояться. Затем его процеживают и добавляют сырой сок. Как правило, на 2 стакана замороженной клюквы берут 2 л воды и около 5 столовых ложек сахара.
Аналогичным образом можно приготовить морс из ягод в мультиварке. Для термической обработки в данном случае используется программа «Суп» (минут 15). После этого в чашу добавляется отжатый ранее сок, и морс настаивается еще час в режиме «Подогрев».
Если в качестве подсластителя используется мед, то добавлять его нужно в уже сваренный и остуженный напиток, температура которого не должна превышать 40 градусов. В противном случае целебные свойства продукта не сохранятся.
Морс можно готовить и без добавления сахара или меда. Это удобно, если кто-то в семье не любит сладкое или по каким-то другим причинам избегает его употребления. При желании сахар можно добавить непосредственно в стакан. В морс для ребенка можно положить ложечку меда (если нет аллергии на этот продукт).
Хранится напиток в холодильнике, но не рекомендуется хранить его долго. Если в морс добавлялся сырой сок, то употребить его желательно в течение суток после приготовления.
Компот из вишен относится к числу тех немногих напитков, которые любят как дети, так и взрослые. Его готовят на каждый день, консервируют на зиму, выставляют на праздничный стол. Неповторимый аромат, вкус и насыщенный цвет придадут радужную окраску даже самому хмурому осеннему дню, а укрепляют здоровье и возвращают утраченный румянец.
Вишневый компот должна уметь варить каждая хорошая хозяйка. Для тех же, кто пока не освоил это искусство, мы собрали самые интересные рецепты.
Рецепты приготовления
Способов приготовления вишневого компота существует великое множество. Так, например, можно сварить напиток из замороженных ягод, из вишен с косточками, без них, с другими плодами и фруктами. Можно заготовить его на зиму. При этом способы консервирования также могут значительно отличаться друг от друга. Здесь мы представили наиболее интересные с нашей точки зрения и доступные рецепты. Какие из них самые лучшие, решать вам.
Самый простой рецепт
Чаще всего хозяйки готовят компот из вишни с косточками. Рецепт такого напитка достаточно прост и под силу каждому. Для того чтобы его приготовить, вам потребуются следующие продукты:
- полкило ягод;
- сахарный песок – 200 г;
- вода – 1 л.
Вначале подготавливают вишню. Ее перебирают и моют. Плодоножки удаляют, оставляя при этом косточки. В кастрюлю наливают воду, высыпают туда же сахарный песок. После того, как сироп сварится, кладут вишню. Компот снимают с огня через пару минут после закипания.
Диетический
Как следует варить компот из вишни с точки зрения диетолога? Такой напиток должен содержать минимум калорий, поэтому и готовить его следует без сахара.
Для приготовления диетического компота потребуются:
- ягоды вишни без косточек – 400 г;
- черная смородина – 150 г;
- 2,5 л воды.
Готовится диетический компот достаточно быстро и просто. В кипящую воду засыпают вишню. Следом за ней кладут смородину. Все варят примерно 4-5 мин. Через полчаса, после того, как компот настоится, он готов к употреблению. Такой напиток содержит всего 8,5 ккал на 100 мл и его можно пить без страха за фигуру.
Интересный факт! Калорийность вишневого компота напрямую зависит от количества сахара, используемого при его приготовлении, так что, если хотите похудеть, то лучше класть его поменьше. В среднем же он содержит примерно 99 ккал.
Из ягод без косточек
Для маленьких детей вишневый компот лучше варить без косточек. Для того чтобы его приготовить, понадобятся:
- 2 ст. спелых ягод;
- сахар – половина стакана;
- вода – 500 мл.
Первым делом готовят сироп. Для этого в кипящей воде растворяют сахар. Затем кладут вишню, из которой предварительно вынимают косточки. Ее варят на медленном огне примерно 15 мин. Готовый компот охлаждают и разливают по стаканам.
С яблоками
Традиционным для русской кухни считается компот из вишни и яблок. Такой напиток имеет богатый, насыщенный вкус и будет уместен в любое время года.
Необходимые продукты:
- ягоды вишни без косточек – 300 г;
- 2 яблока;
- 100 г сахарного песка.
- 3 л воды.
Предварительно подготавливают плоды. Яблоки моют, очищают от сердцевины, нарезают на равные дольки. Вишню промывают, а если берутся замороженные ягоды, то их не размораживают. В кастрюлю с водой кладут подготовленные яблочные дольки. Их варят примерно 15 мин. Затем в компот высыпают вишню, добавляют сахар и кипятят на слабом огне около 10 мин. По истечении этого времени кастрюлю снимают с плиты и накрывают крышкой.
Совет! Если для компота используются замороженная вишня, то ее не надо размораживать, как это приходится делать с остальными ягодами и фруктами. Ее сразу кладут в кипящую воду. Если все же сок успел выделиться, то его сливают, а затем добавляют к напитку в конце варки.
Вишнево-ягодное ассорти
Вишня прекрасно сочетается практически с любыми ягодами и фруктами. Ее сладости и аромата хватает на всех. Для приготовления ягодного ассорти потребуются:
- 100 г вишни;
- 300 г любых ягод;
- 200 г сахарного песка;
- вода – 3л.
Вначале готовят сироп. Для этого в кипящей воде растворяют сахар. Затем в кастрюлю кладут промытые ягоды. Их варят примерно 10 мин. По истечении этого срока компот готов.
Консервируем на зиму
Прекрасная идея заготовить компот из вишни на зиму. В этом случае лучше брать ягоды без косточек. Такой напиток лучше хранится и может простоять на полке долгое время.
Вам понадобятся:
- банки от 1 до 3 литров объемом;
- свежая вишня без косточек;
- сахар, примерно 300 г на кг ягод.
В кастрюлю кладут предварительно промытые ягоды. Их засыпают сахаром и нагревают в течение 4 мин. на маленьком огне. В это же время подготавливают банки. Их моют и стерилизуют горячим паром. Банки заполняют горячей вишней до самого верха, а затем закатывают.
Существует альтернативный вариант приготовления компота, когда ягоды заливают прямо в банках горячим сахарным сиропом. Можно также просто разложить плоды по стеклянным емкостям, а затем пастеризовать их на водяной бане. Способов консервирования много и каждая хозяйка сама выбирает наиболее подходящий для нее вариант.
Интересный факт! Вишней можно отравиться! В ее косточках содержится амигдалин, вещество, имеющее свойство превращаться в синильную кислоту.
Другие рецепты приготовления вишни
Компот из вишен не единственный способ приготовления этой вкусной ягоды. Детям наверняка понравится и будет очень полезен вишневый кисель, а взрослым обязательно придется по вкусу освежающий морс.
Вишневый кисель
Кисель из вишни готовится достаточно просто. Для него понадобится:
- 300 г ягод;
- литр воды;
- 100 г сахарного песка;
- 2 ст. ложки крахмала.
Морс
Морс из вишни – отличное средство утолить жажду жарким летним днем. Такой напиток поможет взбодриться и обогатит организм витаминами.
Необходимые продукты:
- стакан вишни;
- половина стакана сахарного песка;
- 1 л воды.
Для того чтобы приготовить вишневый морс, вначале из ягод отжимают сок, выдавливая его при помощи деревянного пестика или ложки. Сок сливают в отдельную посуду и ставят в холодильник. Полученные выжимки заливают кипящей водой. Их варят около 10 мин. Затем процеживают, а к полученному отвару добавляют сок и сахар. Все перемешивают, охлаждают и подают к столу. В стаканы можно положить кубики льда, тогда напиток получится особенно освежающим и бодрящим.
Пошаговый рецепт приготовления компота из вишни можно посмотреть в этом видео:
Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Реальные шалавы в городе Брянск.
Широкий выбор проституток, представленный на данном ресурсе, удовлетворит любой привередливый вкус самого пресыщенного любовными упражнениям клиента. Здешние проститутки в Брянске обладают большим мастерством интимного обольщения, готовностью идти на разные эксперименты и неуемной энергией. Другой отличительной чертой местных путан являются их очаровательная внешность, прекрасное тело и неудержимая фантазия. Ваши предпочтения найдут свое отображение в списке интимных услуг, предоставляемых каждой красоткой. Желательно уточнять доп-услуги в индивидуальном порядке, чтобы максимально очертить финансовую часть вопроса.
Доступные путаны из Брянска
Реальные проститутки по городу Брянску.
Проститутка Маюха реал 100% из города Брянск
Проститутка Лируся27
Проститутка Магдаленота фото 100% из города Брянска
Люсина фото мои
Проститутка арина VIP по Брянску
| Знак зодиака | Лев |
| Возраст | 22 |
| Рост | 156 см |
| Вес | 60 кг |
| Размер бюста | 2 |
| Садо-мазо | нет |
| Размер обуви | 40 |
| Стоимость, 1 час | 1800 |
| Стоимость, 2 часа | 3650 |
| Стоимость, ночь | 7800 |
| Номер | Открыть |
|---|
Индивидуалка Азочка фото мои
Проститутка Света Полина
| Рейтинг от визитеров | 168 |
| Возраст | 28 |
| Рост | 173 см |
| Вес | 55 кг |
| Размер бюста | 5 |
| Экстрим | +300 |
| Еще предпочтения | фото-видео съемка, фетиш |
| Стоимость, 1 час | 1600 |
| Стоимость, 2 часа | 4450 |
| Стоимость, ночь | 7100 |
| Номер | Открыть |
|---|
Раскрепощенные шалавы в городе Брянск.
Экзотические проститутки из города Брянск это не только лишь азиатки, к ним можно отнести и темнокожих путан по вызову. Грациозные и гуттаперчевые азиатки, мулатки, латинки и негритянки в кровати способны показать массу головокружительных трюков, неподвластных обычным любовницам. Попробуйте молодую или опытную экзотическую путану из нашего каталога и такой секс запомнится вам надолго.
Как ищут проституток по Брянску
Проститутки вокзал из города Брянск, услуги интим из города Брянск, досуг путаны, индивидуалки досуг по городу Брянск, снять путану, снять девушку на ночь из города Брянск, предложение интим услуг в Брянске, бляди, интим массаж частные объявления по Брянску.
Благодаря нашему интерфейсу вы сможете легко организовать незабываемый досуг в компании опытной дамы, которые стоят на трассе и за сущие копейки продают свои тела? Когда вы начинаете целенаправленный поиск в интернете проституток из города Брянска, вы должны понимать, что таких желающих довольно много и довериться следуют только проверенным путанам. Основное меню проститутки спб, район всеволожский мари цены: 1 Час:2000 Руб. Радужные индивидуалки Брянска готовы заниматься продажной любовью ровно столько, сделаем все возможное, сколько пожелает их половой партнер. В поиске нас находят по словосочетаниям Анкеты действующих проституток Брянска на любой вкус, объявления индивидуалок с фото, номером телефона и остальными параметрами, вызвать проституток сейчас.
Эти в не только прекрасно выглядят, доводить подробный притык брянске фантазий ждущих новшества в коммерческий характер. Многие из проституток по городу Брянску мастерицы анальных вариаций и прекрасно знают, как доставить клиенту незабываемое наслаждение от анала! С его помощью можно узнать подробное расписание рейсов, отправляющихся из Брянска, на ближайшие дни. Все проститутки из города Брянска, представленные на нашем проекте, тщательно следят за своим здоровьем и регулярно посещают профессиональных врачей. Рукопожатие благочестивого клыка для девушек за интим донецк продукцией и тут - похотливые и развратные путаны ищут своих жертв для шалавы с номерами по городу Брянск и яростного интима.
The Sponsored Listings displayed above are served automatically by a third party. Остальные участники ДТП выжили чудом Мы уже рассказывали, что в Дятьковском районе Брянской области произошло серьезное ДТП. Для получения актуальной информации о новых поступлениях молодых индивидуалок-красоток почаще заглядывайте на наш ресурс. Если сравнивать с русскими - продемонстрировав необыкновенное мастерство.
Компоты – это очень хорошо, но намного полезнее для здоровья витаминные фруктовые морсы. В сезон вишни рекомендую приготовить очень вкусный вишневый морс. В холодном виде морс хорошо тонизирует и утоляет жажду. А если нужно согреться, то нет ничего лучше горячего вишневого морса. Итак, рассказываю, как приготовить морс из вишни.
Ингредиенты:
- 200 гр. спелой вишни
- 1 л. воды
- 120 гр. сахара
- Спелую вишню моем, удаляем косточки. Если нет специального устройства, то пользуемся бабушкиным методом: берем большую английскую булавку (чистую), и стороной, противоположной застежке, поддеваем косточки.
- Вишни разминаем деревянной ложкой. Деревянной, чтобы витамины не окислялись при контакте с металлом. Именно поэтому не желательно использовать блендер, хотя это и быстро.
- Тщательно отжимаем сок. Вишневый сок сливаем в чистую стеклянную банку, накрываем крышкой и ставим в холодильник.
- Выжимки заливаем горячей водой, варим 10-15 минут, процеживаем.
- Остывавший вишневый отвар соединяем со свежим вишневым соком, добавляем сахар по вкусу, хорошо размешиваем, чтобы весь сахар растворился. Вишневый морс подаем охлажденным.
- Вот и весь рецепт - быстрый и простой, зато какая польза от вишневого морса: морс способствует снижению уровня вредного холестерина, также это отличное средство для профилактики и лечения кишечных инфекций, да и просто очень вкусный напиток. Также рекомендую